Дюрок прасета: характеристики на породата

В света има толкова много породи свине, сред които се откроява като породата Дюрок. Тази порода прасета датира от 19-ти век, когато Съединените щати от имигранти от Европа са били доведени до различни породи свине, включително и такива видове, като червени морски свинчета. В края на 19 век, червеното прасе породата е била премината с Berkshire породата, което е довело до появата на нова порода Дюрок.

Първоначално, тази порода се появи в източната част на щата Ню Йорк, САЩ, от която идва името Дюрок. Тази порода прасета имаше червеникав цвят на кожата, покрита с къси рядка четина. При получаване на новата порода, хора започнали систематично да се развие тази порода и да организира. Официално породата на свинете е регистрирано през 1883 г. в Съединените щати.

В резултат на системни развъждане порода свине - Duroc получили голям, издръжлив, добре адаптирани към съдържанието на външни условия.

Торса Duroc прасе, достига средна дължина от 170 - 180 cm, но в същото време е достатъчно широк. Ръководител прасе малка форма, с ушите висящи напред, краката й силен. Това прасе има достатъчна издръжливост. Преди ерата на две прасета от тази порода могат лесно да се преодолеят бариерите ниска, но постепенно се увеличава по размер, те губят мобилност.

Бутчета мощен и силен, цвят на кожата свине е от тъмно червен оттенък на червено златен. Млади животни от тази порода расте добре, тя бързо се наддава. Едно от основните предимства на тази порода, пред останалите е бързото им растеж и бързо набиране на тегло.

На ден за добро фуражи и особено една риба протеинова диета прасе в състояние да набере до 1 килограм. Но ако храната е с лошо качество и не е достатъчно питателна, скоростта на покачване на теглото е значително по-малко. Средното тегло на прасета в мъжките достига 350 кг, женските тежат малко по-малки, средното тегло от 250 - 280 кг.

Свине Duroc порода не е много плодородна, средно, всеки сея носи от 6 до 10 прасенца. Но той води до всички и е много загрижен за тях. В допълнение, на прасетата от тази порода имат спокоен приятен нрав, а не агресивни. 

Първоначално Дюрок прасета се отглеждат за производство на мазнини, но след по-нататъшни мерки за подбор, прасетата започнаха попада в категорията на месо. Дебелината на подкожната мастна тъкан в момента е породата е не повече от три сантиметра. А количеството на мазнините, разположен по-малко от 4% от мускулите. Това е един много добър показател. След добив клане на чисто месо маса достига 85%, което е доста голям, в сравнение с фигура свине от други породи.

Свински има отличен вкус и отлични хранителни свойства. В допълнение, Duroc порода свине се използва широко за кръстосване с други видове и породи свине, за да получите нова порода свине със същите добри характеристики месни и тегло за бързо набиране, но селекционерите се стремят да гарантират, че те биха имали по-голяма плодовитост.

Големият недостатък на тази порода може да се счита ниската раждаемост на свине майки и по-голяма предразположеност заболяване атрофичен ринит. Най-разпространеният прасето на породата, получена в САЩ и в някои европейски страни. В Русия и Украйна, тези скали са с нисък пазарен дял, най-вече тези на прасета, използвани за производство на хибридни и междинни видове.