Пилета за месо: класиране на най-добрите породи

Пилешко месо днес е любимо ястие на трапезата на много хора. Тази диета, лесни за възприемане и ще се съгласите, много вкусно. Все пак, не всеки пиле ще отговарят за подготовката на вкусни ястия с месо, това изисква специална месо порода. Какво не е наред за разплод: Може ли Джърси гигант, Langshan или размножават mehelenskaya кукувица? Научете повече за това сега.

Месни пилета: какви са те?

Много новак птици мисля, че пилета месо - бройлери него. Това е, но бройлери - един вид месна порода, или по-скоро неговата хибрид. В допълнение към бройлери има много други видове, които не са по-ниско до качествено месо, но по-лесно да се грижи за. Каква е разликата и как да разпознават истинската месо породата?

В сравнение с други райони на описание пилешко месо птици са различни големи размери и набит тялото. Те могат лесно да бъдат идентифицирани чрез заоблен мускулна гърдите, хоризонталната тялото и много силни силни къси крака. Оперение те в сравнение с кокошки хлабави и самите големи пера. Що се отнася до теглото, масата на възрастни мъже често надхвърля 5 кг, пилетата - средно около 3.5-4 кг. Също така е отличителен белег на тези видове е много малък и слабо развит гребен и обеци.

индивидуалност

има различия месо пилешки породи не само на външен вид, но и в характера. За разлика от активните слоеве, кокошките от собствениците описание по-малко активни, а не като раздразнителни. Също така за разлика от кокошки в пилешко месо се увеличили инстинкта за инкубация, те са много грижовна майка кокошка и лесно да кърмите дори "чужди" пилета. В допълнение към използването на видове, много пилета месо се използват като декоративни украса за двора. Повечето птици са много красив и богат цвят на екстериора, какво предлагаме, за да се уверете, че сте прави.

Оценка на най-добрите

Всички породи кокошки месо, въпреки сходни характеристики, но се различават по някои характеристики и характеристики за поддръжка. Как да изберем най-добрият? Каним Ви да прегледате нашите Топ 5 известни видове. Ние сме уверени, че нашият преглед ще ви помогне да направите правилния избор.

Великанът Джърси

Джърси Името на породата на гиганта говори за себе си - пилетата са много големи и се считат за най-големите в света. За първи път за тази порода, светът научил през 1922 г., когато породата е призната официално в Съединените щати. Но отстранени тези големи птици са били през 1890 г. чрез кръстосване орпингтон, langshanov, тъмно и черно YaV Брам. Най-накрая имаме красиви черни кокошки, така черно оцветяване и днес се смята за често срещани в тази порода. Също популярни са бяло и много красиво рядка синя Джърси Великан.

Както се вижда от снимката, The Jersey породата гигантски различен хоризонтален торса, широк гръб и рамене, гърди, пълни и дълбоки. Гигантската петела Джърси се похвали с великолепна форма на полумесец опашка. Пилета имат малък лист с форма на гребен и малки обеци. Що се отнася до цветовете, а след това, както вече казахме, представители на породата Джърси великана са бели, черни и сини граничи.

продуктивност

пилета Джърси Гигантски са много издръжливи и устойчиви птици, които могат лесно да се адаптират към студения климат на северните ширини на страната ни. Може да изглежда, че такива големи птици се нуждаят от много пространство, но това не е вярно. Разбира се, The Jersey Giant би бил щастлив да живее в просторен двор, но не губи продуктивни качества в малък падока. Както се казва мнения, тази порода е много лесно да се поддържат, те са тихи и услужлив в природата.

Що се отнася до продуктивните качества, породата кокошки носачки Джърси великана може да произвежда годишно до 180 големи яйца. Възрастен петлите vazhat средно 5-5,5 кг, пиле гигант Джърси - 4.5 кг. Пилета наддават на тегло бързо и достигат зрялост на възраст от 7 месеца. Те са добри кокошка, но поради тежките често губят тяхното потомство. Също така, малко повече за тези птици предлагаме да научите от видеото от Игор Павлов.

Mehelenskaya кукувица

Mehelenskaya кукувица - това е второто име на известния белгийски скалата Малин. У дома, в нея родината mehelenskoy прякор след град Мехелен кукувица и ние го нарича, защото яркото оперение. У дома mehelenskaya кукувица е много популярен и има история от края на 19-ти век.

Mehelenskaya кукувица - големи буци пилета с тегло около 4 кг при жените и 5 кг при мъжете. Отличителна черта на породата - относително къси крила, заради това, което самата птица е тромаво. Хоризонтална торса, краката широко да се доставят и силни. Оперението е великолепна, особено на краката, но дори и mehelenskih петли опашката е къса. Въпреки факта, че най-популярните в нашата страна се счита за цвят kukushechny - пъстри, в допълнение към своите mehelenskie пилета са бяло, черно, перлено, синьо и дори колумбийски цвят.

продуктивност

Mehelenskie Cuckoo бърз пробив - 140 яйца годишно. Но голяма част от популярността им се крие в качеството на месо: тя е тяхната нежно, сочно и много ароматен. В Белгия има дори отделна чиния - Малин mehelenskaya или пиле. Все пак, ако искате да имате тази порода, че е важно да се помни, че mehelenskie Cuckoo много лаком и своеобразна за емисията. Но добре нахранени, те наддават на тегло бързо.

Наименование mehelenskie Cuckoo се оказа вярно - пилешко, като кукувица, не му попречи да се излюпят яйцата. Ето защо, когато отглеждането на породата ще трябва да придобият инкубатор.

пилета Худ

Първоначално френската рок Худ изход за много вкусна диетична храна. Въпреки това, компетентен избор дава много красив пилета, поради което Худ често съдържат и двете декоративни птици. В нашата страна, Худ дойде от Германия преди Втората световна война. Днес, освен обичайните голямото разнообразие има и джудже Худ.

Худ описание е не много големи пилета: теглото на петли средно е около 2,5-3 кг джудже Gudanov - до 1.3 кг. Въпреки това, птиците са различни силна мускулна торса, гъста месо, набит набит тялото. Буен оперение, като на снимката, ще бъде оценено от всички любители на декоративни скали. Птичи фермери обичат тази порода и красив външен вид, и приятелски спокоен темперамент. Въпреки това, в нашата страна на търсенето Худ топло курника като зле понасят студ.

продуктивност

Заслужава да се отбележи, че в пилета Худ производството на яйца е доста висок - до 160 единици годишно. Въпреки това, те са развъждани повече за получаване на ценна сочна бяла месо, така че се отнасят за месни породи. Худ е характерна и за началото на зрелостта, бързо наддаване на тегло, добро оцеляване на младите животни.

Langshan

Langshan - един от най-необичайните породи месо, по произход от Китай. На нашите дворове е доста нова птица, но той вече е успял да улови фантазия на много птицевъди. В langshanov отлично качество месо, така че породата е била широко разпространена. В много страни започнаха да се оттеглят своите разновидности, например, в допълнение към китайското langshana там Langshan немски, английски Langshan и др. Всички разновидности на породата се отличават красив външен вид, както на снимката.

продуктивност

Langshan - зреене порода е отличен с добро месо и производство на яйца. В годината на полагане langshana да получите до 160 яйца, които за втора поредна година е намалена до 120 яйца. самите птици са големи, средни петли тегловните достига 4 кг, пилета - 3.5. В нашата страна langshany харесва повече, защото на добра издръжливост и адаптивността на климата. Langshany Chicks растат много бързо дори и на обикновен домашен фураж. Тази порода дори и начинаещите, птицевъди могат да растат без проблеми.

доркинг

Доркинг - друг много популярен говеждо порода, която се счита за най-добрите в своя клас. Нещо повече, тя е една от най-старите, първото споменаване за предците на пилета, учените датират от Юлий Цезар. По-късно породата е подобрена от английските фермери. Доркинг днес известни като големи птици с масивно тяло, но хармонично допълнение. Месото те имат приятен вкус и висока хранителна качество.

продуктивност

Доркинг - Харди, преждевременно развити и много издръжливи птици. Те се адаптират лесно към различни климатични условия, толерира неблагоприятни атмосферни условия. Ето защо тези пилета са станали много популярни в нашата страна. Въпреки това, набира много млад и расте добре само в добре нахранени. Възрастен птица в диетата не pereborchivy.

Фотогалерия

Видео "Биг пилета във фермата"

За да научите как да се съдържат основните месни породи домашни птици във фермата, погледнете видеото от серията програма "Живият дом" (ZagorodLifeTV).