Порода куче, която се яде

Основната порода кучета за консумация от човека, в Корея - Nureongi или корейски, годни за куче, което се различава от тези породи, които се отглеждат като домашни любимци. Въпреки това, през 2015 г. в медиите се появиха съобщения, че храната в Корея, с изключение на nureongi скали, използвани, както и много други породи кучета, включително и бивши домашни любимци. Различните породи кучета също са изядени в много части на Източна и Южна Азия, включително и в някои райони на Китай и Филипините.

Видео: дакел. Басет. куче порода дакел

Редовно се яде кучешко месо в Корея, само малък процент от населението, независимо от факта, че най-малко веднъж в живота си са се опитали кучета до 30% от южнокорейците. В Корея има голям музикален колектив от хора, които са в разрез с практиката на хранене куче месо. Все пак, това месо има голяма група от поддръжници, които се застъпват за запазването на традиционната култура на Корея с многовековна история.

Според новинарската агенция BBC, през 2003 г. в Корея около 4000-6000 ресторант предлага супи, направени с кучешко месо. Тези супи са на стойност около $ 10 и на ястията от кучешко месо задушени с ориз - около $ 25. Би Би Си казва, че една година на корейски се използва до 8500 тона куче месо.

Куче месо е най-често се използва по време на летните месеци, под формата на супа или яхния. Смята се, че тези супи гарантират добро здраве чрез балансиране на жизнената енергия на тялото.

вниманието на международната общност

призова гражданите си по време на Летните олимпийски игри в Сеул да не се яде кучешко месо През 1988 г. правителството на Южна Корея, за да се избегне публичността. Също така в този момент, всички ресторанти, които са били хранени най-популярните ястия от месо кучета да се подобри имиджът на страната бяха затворени. Въпреки това, през 1998 г., в обзорна статия съобщава, че въпреки официалната забрана на правителството в продължение на десет години, близо 20 000 ресторанти продължиха да се подготвят ястия от кучешко месо.

Видео: Куче порода - мини пинчер

Дискусиите по този сложен въпрос за страната отново пламна през 2001 г. по време на Световната купа. организатори на групата за шампионата налягане на правата на животните поискаха корейското правителство намери възможни решения на проблема. Движението на правата на животните, предизвика хората да бойкотират, ако правителството не се забрани продажбата на куче месни ресторанти в Сеул. Все пак, това движение е несправедливо и неподходящо за голям брой от корейци и не доведоха до промяна на ситуацията.

Дискусиите относно използването на кучешко месо в Корея

Някои хора в Корея, които ядат boshintang (преведени като "ободряваща супа") Смята се, че има лечебни свойства, и по-специално, повишава мъжката енергия. Куче месо се смята за корейците, той помага да се поддържа топлинния баланс и може да помогне да се избегне прегряване по време на жега, въпреки че в Китай, куче месо се използва главно през зимните месеци, тъй като китайците смятат, че е точно обратното, увеличаване на топлината. Въпреки това, няма научни доказателства в подкрепа на тези свойства и ползи за здравето от яденето на кучешко месо, не съществуват.

Много корейски будистите смятат хранене куче месо престъпност. За разлика от говеждо, свинско или пилешко месо, месо куче не е официален, като храна в Южна Корея. Следователно, ферми, които са подготвени и се отглеждат кучета от различни породи работят полу-правни. В резултат на това в Корея няма правило, което изисква хуманно клане на кучета за месо.

Полемиките за използването на кучета месо преди клането, концентрирани върху методи, които включват използването на електрически ток, задушаване чрез обесване и физическа куче пребит до смърт. Понякога дори живи кучета са хвърлени в кипяща вода за отстраняване на косата си. Някои хора в Южна Корея смятат, че кучето месо трябва да бъдат легализирани, така че легитимните производители могат да работят по-хуманни и отговарят на санитарните и хигиенните изисквания. За пореден път, обаче, много хора вярват, че тази практика трябва да бъде по принцип забранено от закона.

Напоследък някои корейци са се променили отношението си към храната на кучето месо и го считат "ненужна жестокост", Започвайки от 1988 г., международни активисти за защита на животните се противопоставят на използването на обикновеното месо куче в Южна Корея. Въпреки това, корейските националисти защитават традиционните корейски ястия и обвинени активисти за правата на животните са принудени да "уестърнизация", Изследването на Министерството на земеделието на Корея през 2007 г. показа, че 59% от корейците на възраст под 30 години не искам да имам куче. 62% от хората от тази възрастова група заявяват, че вярват кучета домашни любимци, а не храни. Много млади корейци смятат тези, които ядат кучета, anahronistami.