Болести, свързани с обработката на ловни продукти

Видео: # Силиконовата елемент от живота функции и приложения

Ловците лицата, участващи в употреба, обработка, лов продукти, prinadlezhatk високорискови хора срещу болести vyzyvaemyhvozbuditelyami много опасни инфекции често срещани сред диви животни. В prirodesredi животни и птици се движат огромно количество boleznetvornyhmikroorganizmov и други патогени, които са опасни за хората. Много ofthem причинява сериозни заболявания, които могат да доведат до увреждане prodolzhitelnoypotere, увреждане, и често с летален изход.

Около опасност

Protsessobrabotki, обработката и използването на продуктите на лов promyslauvelichivaet вероятност за контакт с ловци инфекциозни агенти, които се движат между животни. Ловците са били многократно vspyshkizabolevany заболявания чума, туларемия, Омск хеморагична треска и nekotoryhdrugih, причинени от патогени на особено опасни инфекции. Всички огнища etiepidemicheskie са били свързани с лов и риболов за обработка на продукти. В специални медицински литературни такива огнища dazhepoluchili името на играта, на инфекциозни заболявания.

Srediohotnikov бяха многократно изолирани случаи друга тежка infektsionnyhzabolevany, превозвачи, които са диви животни (alveococcosis, бяс, трихинелоза, антракс и други опасни заболявания). Prakticheskivse болести, причинени от тези инфекции са свързани с несъответствие с изискванията за безопасност praviltehniki при отстраняване на кожите, месо рязане и обработка myasazhivotnyh.

Видео: HuaShen.BIZ - Суровини база и производство HuaShen

Elementarnyeznaniya на заболявания на диви животни (особено заразни и опасни за хората) са жизнено важни за ловците и лицата, свързани с обработката на продукти ohoty.Oni трябва да са наясно с най-често срещаните в ugodyahinfektsionnyh заболявания, техните симптоми, транспортните пътища, конкретни мерки INE специфична превенция, първото правило грижи и основите sanitarnyhmeropriyaty. Това знание ще помогне да се намали риска от хора, които влизат в контакт със заразени диви животни.

Ловците, ловни екипи, членове на ловни стопанства, светилища izapovednikov често трябва да помогне на ветеринарните служби и центрове (районни и окръжни) Държавния санитарен и епидемиологичен надзор (SSES) в контрола на инфекциозни заболявания на диви животни и излитане на борбата. Ловците трябва да могат да се разграничат заразени животни от здрави, okazyvatsodeystvie ветеринарни и санитарни услуги за откриване на инфекциозни zabolevaniysredi животни и птици. Предотвратяването на човешки заболявания значително roligraet правилното използване на ловни трофеи и правилна работа.

Vsezooantroponoznye заболявания възникват в резултат на проникване boleznetvornyhagentov (патогени) в човешко или животинско тяло. Takoeproniknovenie може да се появи през храносмилателния тракт, дихателните пътища, повредения или повредена кожата, и като резултат ukusovkrovososuschih насекоми и акари.

механизми инфекция

Razlichayutchetyre механизъм инфекция: хранителна (храна), аспирация (cherezdyhatelnye път), контактът (директно през кожата) itransmissivny (ухапване от кръвосмучещи насекоми и акари). Bolshinstvovozbuditeley инфекции, които са общи за хора и животни, могат да се предават srazuneskolkimi начини. Например, агенти могат да туларемия vorganizm Получената upotrebleniyazarazhonnyh вода и месо (трансмисионен механизъм храна), чрез инхалация на прах gdeprisutstvuyut бактерии (въздух), при снимане promyslovyhgryzunov заразени кожи (ПИН) и ухапвания хапещи насекоми и акари (предавателни път).

Pripererabotke и работа с ловни продукти най-вероятно putyamizarazheniya са хора и в контакт с храни. Хранителни peredachiharakteren механизъм за салмонелоза, pseudotuberculosis, шап, ботулизъм, mnogihgelmintozov (ехинококозата, трихиноза и др.). Проникване vozbuditeleybolezney храна през тялото става чрез zhivotnogoproiskhozhdeniya продукти (месо от заразени животни). Месото може да бъде lichinkigelmintov, патогени и протозои, както и вредни dlyacheloveka продукти от тях селекции (токсини). В допълнение, агенти infektsiymogut изпаднали в храносмилателния тракт, в резултат на което ръцете им при работа с замърсени продукти от животински произход, премахване на кожи или всякакви drugomkontakte с болно животно.

Kontaktnyymehanizm предаване характеристика на множество патогени, които могат да проникнат през vorganizm повреден или повредена кожата, очите и лигавиците. Kontaktnyymehanizm предаване характеристика при заразяване на хора с вируса на бяса. Той mozhetperedavatsya хапки или близалки по кожата или лице, болни животни. Не се изключват възможността за заразяване и през увредената кожа при отстраняване на кожите sbolnogo животно. Въпреки това, замърсяване при отстраняване на кожите е по-характерно за други заболявания.

Srediohotnikov многократно белязана от масивна и спорадично туларемия заболяване, Омск хеморагична треска и чума, когато хората са били заразени с snyatiishkurok с muskrats, мармоти, зайци и водни плъхове. Свържи се с механизъм peredachizaregistrirovan също за бруцелоза, токсоплазмоза, listerkoza, Ku ricketsiosis, антракс, лептоспироза. Тези инфекции хора получават най-вече prirazdelke трупове на заразени животни.

Transmissivnyyi въздушен път трансфер характеристика на инфекции, по-малко pererabotkiproduktsii лов процеса. В резултат на ухапване от кръвосмучещи насекоми (бълхи), nahodyaschihsyana хванат гризачи, възможно замърсяване на човешки чума и tulyaremiey.Vozdushno прашен път на човешки инфекция се характеризира с вдишване на прах замърсена с инфекциозни агенти по време на обработка на кожи и кожи пациенти zhivotnyh.Peredacha патоген по начин характеристика на антракс и tulyaremii.Sleduet отбележи, че наличието на патогена на кожите може да бъде sledstviembolezni животното или замърсяване с други болни животни, ilinositelyami инфекции от време на съхранение (Ku рикетсиозната заболяване, други инфекции).

Prisoderzhanii в области включват в естеството на болни животни или животни, които са асимптоматични носители на инфекциозни агенти заразяване на хора takzhevozmozhno някои болести, peredayuschimisyavozdushno прах начин. Има възможност от тази инфекция prisoderzhanii пленени гризачи.