Колко полезна каша

Овесена каша се счита не само полезно, но дори и медицинска специалност. Тяхното използване на лекаря, предписан в продължение на много заболявания на стомашно-чревния тракт, както и тези, които са пострадали тежко заболяване или операция. Полезни овесени спортисти, юноши, хора, занимаващи се с тежък физически труд. И, разбира се, такъв полезен продукт не трябва да бъде излишно в диетата на жената - че ние винаги имат енергията и вдъхновението на семейството, работата, лична грижа и завладяването на нови висоти!

Използването на зърнени култури

Каша от зърнени храни - са сложни въглехидрати, които дават възможност на тялото да бъде енергичен и буден в продължение на часове. Въпреки това, всички хранителни вещества, съдържащи се в зърнените култури в идеално съотношение за организма. Яденето на зърнени култури за закуска, ще се чувстват напълно до обяд. Витамини се съдържат в зърнените култури позволяват на нервната система, за да бъде нормален, и имунната система - в добрия тон. Овесена каша - това е също високо съдържание на фибри, което се свързва токсини и вредни вещества, нормализиране на перисталтиката, понижава кръвната захар и помага на тялото ви бързо и без последствия да се справят с мазнини. Как да изберем най-полезната каша?

овесена каша

Овесена каша е може би най-полезна каша, не само защото всички други зърнени култури, но и всички ястия. Единственото условие - да се подготви тя трябва да бъде от пълнозърнести храни, вместо люспи. Люспи - усъвършенстване на продукта, в който можете да загубят всички полезни свойства на зърната. Основната полза от овесени ядки - това е голямо съдържание на антиоксиданти, особено витамин Е и селен. Тези вещества влияят на нашия външен вид, а именно, състоянието на кожата. Втората функция Ovsyanik - съдържанието на влакна и глутен, които абсорбират и отделят вредни вещества. Това ястие се счита за най-добрата превенция на заболявания на стомашно-чревния тракт. Негативното влияние на холестерола също успя да изравни, като ядете овесена каша от цели зърна.

Овесена каша е идеален както за закуска, така и като ястие, насочена към почистване на тялото, например, след дълга почивка или празник. Не забравяйте, че твърде много овесена каша може да навреди на организма, особено от страна на храносмилателната система, така че да пие струва около два или три пъти седмично. Фактът, че тя съдържа фитинова киселина, която инхибира абсорбцията на калций в червата и улеснява отмиване на елемента от тялото. В овесена каша може да бъде безопасно да добавите плодове и ядки.

елда

Елда е специално с това, че освен витамини, растителни фибри и протеини съдържа витамин А помага за укрепване на зрението. Затова хората, чиято работа е свързана с постоянно напрежение оглед, се препоръчва по няколко пъти в седмицата включват елда в диетата си. Като гарнитура това ястие перфектно с месо, риба и зеленчуци.

В допълнение, в сравнение с други зърнени култури, елда съдържание на олово на желязо и кобалт - съществено значение за хемопоетични клетки. Когато умора, както и по време на диета, елда - едно чудесно допълнение диета. Боле, така че продуктът е със сравнително ниска калоричност. Магнезий, калций и калий, съдържаща се в елда, насърчаване на развитие на костите и нормализиране на нервната система. В елда съдържа друго полезно вещество - рутин. Този витамин, което прави стените на кръвоносните съдове и капиляри по-еластични и намалява налягането, което е ефективно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

ечемик каша

Pearl ечемик, който е получен от ечемик съдържа голямо количество лизин, което е крайно необходимо кожни клетки за производството на колаген, особено жени на възраст. В сравнение с другите зърнени култури, ечемик съдържа по-малко витамини. Детски тяло ечемик насища фосфор, който играе важна роля в обмяната на веществата и образуването на тялото. Яжте овесена каша, докато все още е гореща и студена вода, тъй като това ястие се усвоява много по-зле.

просо каша

Просо - източник на незаменими аминокиселини, без което клетките на почти всички тъкани на тялото, не е достатъчно да се развиват правилно. Растежът на костите и зъбите ускори, поради съдържанието на силиций просо. Ползи просо каша за жителите на градовете, че веществата, съдържащи се в този продукт, може активно да се свързват и да се отърве от тялото на вредни тежки метали. Важно е да се яде просо каша с голямо количество фибри, като например пресни или задушени зеленчуци като "чист" ястие може да предизвика запек. Изберете зърнени жълто - оказва се, ронлива и вкусна овесена каша, когато просо ярки цветове, а след това най-вероятно тя ще бъде силно варени меки.

ориз каша

Овесена каша, варен ориз, нискокалорична и добре наситена, поради което използването му в почти всички краища на света. Нейната особеност е собственост на издърпване на тялото и отстраняване на вредните токсини и тежки метали. За да го използвате в големи количества се препоръчва за храна и други отравяне и диария. Високо съдържание на ориз витамини Е и С скорбялата, съдържаща се в ориза, обгръща стената на стомаха и ги предпазва от действието на вредни вещества. В същото време, ядат много ориз не се препоръчва за хора, страдащи от диабет.

Райс върви добре с всички видове храни, особено риба и морски дарове. Ако се добави малко варен ориз или пшеница оризови трици, като ястие ще бъде по-полезен и обогатен ензимни елементи. Полезно е да се готви ориз без сол, и да пие с подправки или пресни билки. За да получите храната и вкусно ястие, да готвя ориз с гъби и пилешко месо в двойно дъно.

грис

Ползи грис, независимо от факта, че тя често се включва в диетата на децата, всъщност, не е толкова голяма. Това е добре за храносмилането и помага за укрепване на костите, тъй като съдържа фосфор. И двете деца и възрастни не трябва да използват много сметана на пшеница, се дължи на факта, че тя се забавя усвояването на желязо и витамин D.

Как да се готви каша правилно

Говорейки от най-големите предимства на здравето овесена каша, специалисти по хранене означава, пълнозърнести храни, но не и за бързо приготвяне на пакетчета. В такава "бърза храна", за да добавите няколко аромати и цветове, което го прави още по-вредно за организма. Крупа в тези зърнени култури се почистват и обработват, поради което е лишен от всякакви хранителни вещества. За да каша приготвени бързо, е възможно в продължение на няколко часа (или цяла нощ) се накисва във вода ечемик. Ако добавите масло бъркотията, ястието ще бъде твърде смели и по-вредно за организма. Също така не трябва да "развалят" овесена каша със захар.

Видео: Колко полезна каша? Училище здраве 27/09/2014 GuberniaTV

Главното условие за получаването на "прав" каша - е оптимално съотношение на зърнени култури и вода е необходимо за готвене. Такова умение идва от опит, но средно 100 грама зърнени култури, необходими от 150 до 400 милилитра вода. Обемът на течността ще се отрази и това, което се случва каша - ронлива, вискозен или течност. В противен случай prigorit чиния или каша бъде твърде течност. Въпреки че, ако само ще включва ястия от зърнени храни в диетата си редовно, по-добре е да се готви тънък овесена каша, ронлива и суха храна не може просто да "като" стомаха си.

Сред разнообразието от зърнени култури, че е трудно да се избере най-полезен продукт. Съсредоточете се не само на вкусовите си предпочитания, но и води до определени ползи на организма една или другите зърнени култури. Се даде предимство на опашката, която се подлага на най-малко обработени. Освен това от зърнени култури, за лечение и възстановяване на организма полезно да се използва и трици - черупка зърна, получени в процеса на преработване на зърно. Също така не забравяйте, че в същото време с използването на зърнени култури, трябва да се пие много вода.

Видео: Дали е полезно овесена каша?