Витамин В12 (цианокобаламин): Стойност недостатък. Храни, богати на b12

Често чуваме или прочетете тематични статии, колко е важно за нашите тела витамини, но кажете на всичките наведнъж ще бъде да не се уточнят някои подробности за всеки от тях. За да се избегнат такива проблеми, ние научите повече за последния представител на редица витамини, витамин B₁₂.

витамин B₁₂ и дневната нужда от него

витамин B₁₂ Той е един от участниците в активни биологични вещества групата, състояща се от кобалт в нейната структура. Един от най-ефективните му форми, които се виждат най-добре от човешкия организъм, наречен цианокобаламин, обаче, не смятаме, че терминът определянето на витамин. Фактът, че B₁₂ В него има няколко, повече или по-малко активни форми, всяка от които има свое име. По този начин, говорейки за цианокобаламин, ние винаги означава по-горе витамини, но той не винаги е цианокобаламин. Имайте предвид това при избора, например, мултивитаминни комплекси е много важно!

За да се чувствате винаги е добре, трябва да се консумират средно фиксирана сума на витамин B₁₂ на ден, което е около три микрограма. Тази сума трябва да се увеличи при наличие на бременност, лактация и кърмене, както и активно упражнение. Ако всичко това все още не е поставил ограничение на потреблението на веществото, както е пренаситен, че е доста трудно. 

Функции на витамин B₁₂ в тялото

Основната функция на витамин B₁₂ Смята се, че участва в образуването на червените кръвни клетки - кръвни клетки, което помага за подобряване на неговата структура и поддържане на нормални нива на хемоглобина. Този имот е отразена в много сърдечно-съдовата дейност, помага за нормализиране на целия процес и подобряване на състоянието на съдовете. И това се случва до голяма степен се дължи на факта, че витамин B₁₂ Това е важно, тъй като активатор на синтезата на аминокиселини, в които хомоцистеин се превръща метионин вещество. За да се подчертае значението на тази трансформация, ние се отбележи, че аминокиселината хомоцистеин има отрицателно въздействие върху структурата на съдови тъкани и капиляри, което ги прави по-уязвими и насърчаване на натрупването им в кухината на атеросклеротични плаки. Голямото изобилие на едно и също вещество може да доведе до развитието на болести и патологични изменения на Алцхаймер у плода по време на бременност, до спонтанен аборт. Промяна на структурата на хомоцистеин и превръщането му в тялото на метионин на амино киселина, витамин B₁₂ Тя поставя бариера между посочените по-горе симптоми и здравето на човека. Всичко останало, това е една малка, но важна, магия ви позволява да защитава черния дроб от увреждане и с депозиране на над мастната тъкан, което затруднява работата на тялото.

Друга функция на витамин B₁₂ в човешкото тяло е за стабилизиране на растежа на нервните клетки и контрола на нервната система. Укрепване на невронните връзки и нервни окончания, това вещество допринася за нормализиране на жизнените процеси в организма, включително и помага да се справят по-ефективно с голямо психическо напрежение и стрес налягане. Последният също участва активно на споменатата аминокиселина метионин.

Участие на витамин B₁₂ По време на окисляване на протеини и мазнини, което е един от основните компоненти, които регулират метаболитните процеси в организма. Този фактор има значително влияние върху правилното функциониране на жлезите с вътрешна секреция и производството на хормони, които в основата на оптимално здравето на човека през целия ден.

липса на витамин B₁₂

Липсата на витамин B₁₂ Това може да доведе до много неприятни симптоми, които може да съсипе не само вътрешното благосъстояние, но и външния му вид. Така че, най-очевидните показатели на една малка консумация на веществото може да стане суха кожа, като им и образуването на бели петна пилинг.

Ако се чувствате дискомфорт в устата под формата на болка, изтръпване, парене или сърбеж, трябва да знаете, че тези симптоми също се говорят в полза на липсата на витамин B₁₂. Причините за тези прояви могат да станат само неправилното хранене, която е еднообразна диета и здравословен незачитане на принципите на подбор на храна.

Имайте предвид, че много прояви на липсата на това вещество може да се изрази в познатото към съвременните човешки черти: умора, намалена работоспособност, сънливост, болки в мускулите, намалява кръвното налягане.

Някои от заболявания на горните дихателни пътища може да бъде следствие на липса на витамин B₁₂, така че ако сте без видима причина започна изпитва недостиг на въздух при умерено физическо натоварване и дискомфорт по време на дишане, трябва да помислите за рационалността на вашата диета и попълване на всички производни на веществото.

Специално внимание към здравето си трябва да се дава на хора, които се придържат към вегетарианско меню. Те са най-податливи на проява на липса на витамин B₁₂ като на практика не консумират животински продукти. 

Голямото изобилие на витамин B₁₂

Когато балансирано хранене и относителните здравни проблеми на човека с излишък на витамин B₁₂ практически не се случи, обаче, ако веществото в организма влиза през помощни добавки, дозата може да бъде случайно превишен. В този случай, тя може да бъде редица заболявания.

Видео: Супер храни с витамин В6. витамин азбука

Най-важните симптоми на излишък витамин B₁₂ са алергични реакции, особено при деца и бременни жени. Като правило, те се изразяват в кожни обриви, възпаление и сърбеж, които могат да станат непоносими.

Затруднено дишане, дихателните пътища патологии и органи са признаци на прекомерен прием на споменатите вещества. Хората, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, достатъчно бързо, за да обърнат внимание, че влошаването в тази област.

Видео: Най-НАЙ-НАЙ-10 продукта за подобряване на издръжливостта

Когато проява на най-малко един от тези симптоми, трябва незабавно да спрете приема на допълнителни източници на витамин B₁₂. Ако реакцията на веществото е много остър, се препоръчва навременно лечение на лекар.

храни, богати на витамин B₁₂

Почти никой живо същество има собственост, която щеше да му даде възможност да се синтезира витамин B₁₂. Не може това и растения, така че в процеса на въвеждане на бактерии и микроорганизми, които помагат да се коригира липсата на веществото вече е в процес на смилането на храната, получена от стомаха. Междувременно, основен източник на витамин B₁₂ може да бъде само продукти от животински произход.

Сред тях са:

• говежди черен дроб (60 микрограма), свинско месо (30 мкг) и пилешки (17 микрограма);
• месни октопод (20mkg);
• Риба: паламуд и сардина (около 12 грама), морски костур, треска, шаран (от 1.5 до 2.5 микрограма);
• месо от говеждо, свинско, агнешко (2 микрограма), заешко месо (4,5 MKG) -;
• яйца и мазнини крем (0.5 д). 

Видео: Храни съдържат витамин D

Като цяло може да се отбележи, че попълването на витамин недостатъци в₁₂ добре да допринесе за морската флора и фауна, включително раци и скариди, някои видове сирена и млечни продукти, без никакви добавки.