Хранителни алергени. От това, което храни са алергични

Хранителната алергия е един от най-коварните, тъй като, наред с краткосрочните симптоми, може да предизвика смущения в тялото за дълго време, без да бъдат забелязани. Скриването под прикритието на храните, тя може да носи непоправима вреда на децата, особено в първите години от живота.

Видео: Какви храни предизвиква алергии

Малко за хранителни алергени

Хранителните продукти са най-честите източници на алергии при децата. Това се случва по няколко причини:

• тялото на детето е обърната първите или други хранителни компоненти, киселини, ензими, и т.н., т.е. налице е процес на адаптация към алерген или пълно отхвърляне на даден продукт .;
• на бебето от раждането може да се полага чувствителност към някои алергени, но не са опитали продукта по силите си, за да го разкрие, е много трудно;
• Много от продуктите не водят до очевидни реактивен отговор в тялото на детето, състоянието му постепенно се влошава, по-специално, което усложнява процеса на настинки или провокира развитието на вътрешните органи и системи патология - това пречи на родителите за бързо идентифициране на необходимостта от проучване на детето и премахване на алергена от неговата диета;
• родители, използвани да се доверите на продуктите, които се ядат, и не вземат под внимание особеностите на тялото на детето, опитвайки се да научи едно дете на една и съща храна;
• разнообразие от продукти включва различни вещества и техните съединения, които действат на всеки организъм по свой собствен начин, това означава, че е невъзможно да се предскаже как тялото ще реагира на храна на детето, че дори и от гледна точка на храненето на изглежда е в безопасност.

реакция на тялото на детето към алерген храна може да бъде незабавна и дълготрайна. В първия случай последиците са видими веднага след няколко минути може да донесе бебето до анафилактичен шок. Ако такава реакция трябва незабавно да се свържете с службите за спешна помощ. В случай, че родителите знаят, че едно дете е предразположен към такива реакции, под ръка винаги трябва да бъде специален антихистамини. Във втория случай, алергена действа за дълго време и дори може да се натрупват в организма, постепенно влошаване на здравето на детето.

Най-активните продукти-алергени

Преди да изберете номер на конкретна-алергенни продукти си струва да споменем някои групи вещества, които са най-често провокират алергични реакции в тялото на детето.

Видео: Алергии бебе. Тест продукти. причина диатеза

• Протеин. Нетолерантността на този компонент се дължи на няколко фактора: неспособност на организма към напълно смилане на входящо протеин (например краве мляко) и рязко отрицателен отговор на имунната система на чужд протеин молекула. Като се има предвид, че протеинът във всеки продукт има уникална структура, въздействието върху тялото на детето също е различно и има по-голяма или по-малка степен на алергичност.
• Органични киселини. Често предизвика дразнене на мукозни повърхности.
• Витамини и минерали. Възможна вродена непоносимост на конкретен компонент, или развитието на алергия срещу прекомерна употреба на продукта. Например, моркови преяждане води до увеличаване на броя на кръв бета-каротин, който е причина за промяна на цвета на кожата, виене на свят, гадене, диария.
• Консерванти и химически добавки. Към днешна дата, един от най-важните фактори в развитието на алергии, тъй като тези компоненти са включени в най-консумираните вас и вашите деца продукти.

Продуктите с по-висока степен на алергичност

• Мляко и сирене. За тялото на детето, може да е трудно не само с протеин, съдържащ се тук, но и гъбична среда, в която е отгледан продукта секунда. Ето защо, за малки деца не се препоръчва много рано, за да влезете сиренето в хранителния режим, с колкото е възможно при запазване на кърмене, за да се избегне използването на мляко.
• Ядки и зърнени храни. В този случай ние говорим за глутен, което може да предизвика дразнене на стомаха и червата. Ето защо, за децата се създаде специална безглутенови смеси и зърнени култури.
• Бобови растения. Той съдържа много растителни протеини, витамини, които са подходящи само за мощност над възрастни деца. Допълнителна по-добре да се вземат варени пресни грах в малки количества, тъй като тя е по-добре абсорбира. Все пак, струва си да припомним за способността на този продукт, за да провокира силна формация газ в храносмилателния тракт.
• Риба и морски дарове. Основната алерген - протеин, йод, калий и магнезий.
• Черен дроб, тлъсто месо за малки деца е почти недопустимо, тъй като те създават риск за развитие на алергии при децата, не е чувствителен към него.
• Яйце, особено протеин. По-добре е да се ограничи използването на деца на възраст под шест години.
• Citrus, череши, ягоди, киви, манго, ананас е най-силните алергени в околната среда на продукта. Особено внимание следва да се обърне на тропически плодове, тъй като те са израснали в различна обстановка, с други климатични условия.
• Мед и пчелни продукти трябва да се дава на деца с повишено внимание, тъй като те са едни от най-силните потенциални алергени.
• Шоколади и газирани напитки. Фактът, че децата днес се продават в магазините, тя е най-опасни.

Възможно ли е да се въведе потенциални алергени в храната на детето, а когато

Малките деца, бебета, са особено чувствителни към проява на алергични реакции към храни. Разбира се, никой няма да даде двумесечно бебе ягоди или парче сирене, но тя може да яде всичко, което майка. Като се има предвид сериозността на някои продукти, кърмещи жени трябва да избягват потенциални алергени в диетата си като опасни вещества, ще бъдат предадени на бебето по време на хранене. Ако сте сигурни, че никой от семейството си в миналото и в момента не страда от алергии, а вие включително включват в диетата си такива продукти трябва внимателно - всеки отделно един от друг и на малки порции.

Преди употреба, алергенните бебе хранене е по-добре да се изключат всички. Въпреки това, със здраве надежден бебе, тъй като половин година, и след консултация с педиатър, може да се използва като ниско съдържание на мазнини хранене река риба, яйчен жълтък, плодове, които растат в собствената си област (най-често, ябълки, круши). Разбира се, размерът на тези продукти за първи път не трябва да надвишава пет грама или по-малко. Увеличете силата на звука може да бъде само в случай на положителна реакция на бебето на организма на всеки три или четири дни, на около един грам.

За по-големи деца, шест години, използването на по-горе продукти е допустимо, освен ако има ясни противопоказания и наличност диагностициран алергии.

Видео: Най-опасните храни, които причиняват алергии

Как да се предотврати развитието на алергични реакции при децата

Има няколко начина, за да се предотврати развитието на алергии при децата. Заедно те формират цялостна система от действия.

• Собствени наблюдения. Ако семейството са били хора с повишена реактивност на имунната система като цяло, или конкретен продукт, съзнателно можете да ограничите бебето в определена храна.
• Кръв анализ. Количеството на имуноглобулин Е вещество, както и реакцията на имунните клетки на най-известни алергени могат да бъдат открити чрез специфични тестове. Това е валидно както за деца, предразположени към алергии, както и за тези, които нямат симптоми. Този тест ще ви помогне да идентифицирате тенденцията на детето до алергични реакции, дори и идентифициране на конкретния продукт, който може да ги предизвика.
• Хипоалергенен диета. То премахва почти всички потенциално опасни храни за деца. Такава диета се препоръчва за всички дечица до шест или седем години, както и кърмачки.