Ценни продукти, хранителни източници на витамини

Храната е свързана с въпросите на здравето и активното дълголетие съвременния човек, трябва да бъде прясна, вкусна и лека, но най-важното - полезен. Темата на здравословна храна, използвайки само висококачествени и ценни продукти особено остри в последните години. Причината за това - "пандемия" на наднорменото тегло, увеличаване на броя на сърдечно-съдови заболявания, липса на витамини в храната, което представлява, за да се синтетични фармацевтични лекарства. Днес ще се спра на темата "надценени" храна - една и съща основна рамка, около които трябва да се основава диета.

Продукти - източници на витамини

От историята на най-ценните компоненти на една балансирана диета, ще очертае своя обхват. Храната е модерно руснаци, които могат безопасно да бъдат приписани на европейската цивилизация, съдържа някои основни категории:

• зърнени храни
• зеленчуци
• ядки
• плодове
• Мляко и млечни продукти
• масло и други мазнини
• месо
• яйца
• мед

Във всяка от тези групи продукти, ние се подчертае най-полезно и ценно за човешкото здраве. Разбира се, тази статия не претендира за абсолютна истина, но тя се основава на сериозни научни изследвания и авторитетни консултации от специалисти по хранене от цял ​​свят.

Най-ценните хранителни продукти - плодове

Налични за нас през цялата година плодове за различни параметри на най-ценното, се смята за ябълки. Те съдържат много хранителни вещества, тъй като витамини и фибри, пектин и довършителни смилаеми желязо. В допълнение, ябълки помагат неутрализира тежките холестерола, подобряване на дейността на перисталтиката и редовността на стола. Комплекс за пречистване на организма от шлака, елиминиране на токсините и загуба на тегло с редовна употреба - всичко е "надценен" ябълки.

Втора условна "полезност", се счита за по-екзотични плодове като авокадо, което, обаче, могат да бъдат закупени на всички големи руски супермаркети. Също така е богат на витамини и минерали насърчава нормализиране на стомашно-чревния тракт, е антиоксидант и антикарциногенни ефект. В допълнение, авокадо за резултатите от изследвания на последното десетилетие принадлежат към категорията с интегрирана анти-стареене свойства на продукта. Най-важните от тези свойства - лека стимулация на нови производствени колаген в тялото.

Най-ценните продукти - зеленчуци

В нашите географски ширини, специалистите на "шампион" е признат за един морков. И заслужено е така, защото тя е - неизчерпаем източник на каротин, се бори с редица нарушения в храносмилането и перисталтиката, помага при изграждането на кръвта и лечение на много заболявания, свързани с визия. Освен това, моркови свързва канцерогени и активни срещу свободните радикали, по-специално под формата на пресен сок или сурова маса.

Видео: Витамин Е - източник на красота и вечна младост

От "чужди гости" отлично качество на броколи се откроява - това е наистина най-полезната зелето (които могат да бъдат заменени с резервации и нашето обичайно зеле). Той съдържа много минерали и витамини са много малко калории, че е важно за загуба на тегло, както и помага за укрепване на имунитета на сезонна зимата. Почти всички европейски диетолози буквално влюбен в този зеленчук и препоръча да се използва с най-голямо редовността.

Нашите традиционни зеленчуци следва да се отбележи чесън и лук, който не само се обогатяват вкуса на много полезно, но пресни ястия. Те също така съдържа "бум" размера на летливи производство, и други подобни вещества, които изграждат бариера пред много опасни вирусни заболявания.

През последните години към списъка с продукти все повече и повече надценени, и се добавят доматите, които са били в предишни години, честно казано подценявани храненето диетолози и специалисти. Той е отличен източник на природен ликопен и лутеин, се свързват и премахване на вредни канцерогенни вещества, имат благотворен ефект върху органите на зрението.

Най-ценните продукти - плодове

Безусловна шампион призна боровинки плодове - неизчерпаем източник на лесно смилаеми лутеин мощен фактор за превенция на рака и добър антиоксидант. Освен това, боровинки хармонизира кръвта при редица заболявания хемопоетични и заболявания на черния дроб, а също така помага в борбата с депресивни състояния. В северните райони на огромното нашата страна расте не по-малко полезно зрънце, наречено "боровинки", който е много сходен в ценна собственост, както и количества витамини дори надминава боровинки.

А сребърен медал за "Бери ползи" спокойно да даде ягоди и нашите вътрешни техни аналози ягоди. Тя е богата на микроелементи, отговорни за правилното функциониране на сърдечния мускул и активно мозъчната дейност, укрепва зрението и помага в борбата с вирусни заболявания.

Най-полезните продукти - ядки

Almond се използва в кухните на много народи по света, както и негова чест "надценени" място заслужено така. Също така изненадващо мек вкус, тя е в състояние да действа на комплекс метаболизма, ускоряване на метаболизма процеси, както и да се хармонизира функционирането на нервната система при стрес.

Познати и дори малко скучни орехи също се позовава на "Златния фонд" на здравословни хранителни продукти. Той не само съдържа уникален състав на сложни микроелементи, но също повишава активността на мозъка, както и положителен ефект върху мъжки либидо.

Най-полезните продукти - зърнени храни

Сред зърнените храни кралицата е считан за елда. Освен това, до края на света, за да се лекува почти като лекарство, а от бившия Съветски съюз са много любители на и знаят как да готвят. Той не само помага при изграждането на кръвта и нормализиране на храносмилането, но и съдържа уникален набор от аминокиселини и микроелементи. Следвайте скала от стойности е овесено брашно - най-ценен източник на влакна, отделя токсини и канцерогени свързване. Също така е в състояние да се хармонизират на кръвното налягане и подобряване на имунитета.

Бобовите растения зърнени култури са много различни по състав и свойства, но те са точно полезността спечелила място на масата на съвременния човек. Те са един от най-важните източници на "алтернативни" животински протеини и множество смилаеми минерали.

Най-полезни млечните продукти

За в тази категория се спори кисело мляко и кисело мляко - млечни продукти, които не само насищат тялото си с калций, но и обогатяват на чревната флора, което ви позволява да получавате от останалата част от храната максимална полза. Ползите от тези храни за храносмилателния тракт могат да говорят безкрайно. В нашите условия, те могат да бъдат успешно заменя с айран, katyk, танци и други подобни "етнически" колеги, които често са дори по-полезно от класическите европейски колеги.

Най-полезните продукти - петрола

Шампион в тази категория е ленено масло, въпреки че повечето от нас идва на ум е зехтин. Без да навлизаме в тънкостите на съдържанието и химични формули на омега-3 и омега-6, че е възможно да ги изравнят за ползване. В старите дни бе счетено ценно масло и памук, но podrasteryal своята популярност през последните десетилетия, благодарение на несъвършена технология.

Най-полезният месо (не червен!)

С уникално полезни меса във всички основни параметри обикновено по-пуешко, пилешко и телешко месо в част. Той е отличен източник на високо качество протеин, с минимален риск от алергични реакции и проблеми с холестерол. Но, въпреки това, най-полезните модерни диететика смята заешко месо.

Най-полезните продукти - риба

В тази категория сред всички от тях е може би най-противоречивите. Сред многото видове риба в Русия, можете да намерите много достойни кандидати, но въпреки това, "шампион", се счита за сьомга. Като цяло, и като цяло риба от студените води на северната по-ценно и съдържа много микроелементи supervaluable и мазнини, както и много богата и насърчава активното дълголетие.

На тази бележка, вкусна риба приключим нашия преглед надценени продукти. От останалите основите и добавки диета бих искал да подчертая, пиле и пъдпъдъчи яйца, зелен чай и мед.