Избор на порода свинско месо
Прасета, обичайно свързани повече с бекон, има три типа: мазни, мазни меса, както и месо. Свинско месо, "Атлетик", породата се различават приятно за любителите на свинско съотношение - годни за консумация мускули имат повече от мазнини. Помислете за най-популярните породи от този тип.
Съдържание
Съдържание:
Популярни породи говеждо
Месо, те също бекон, свине се виждат веднага. Те се характеризират с удължена торса и не много дълбоки гърди. Предната част забележимо по-малко зъбно - това е техните основни визуален контраст мастните породи. Разбира се, на мазнини в "бекона" се забави много по-бавно, и мускулите бързо се разрастват.
Месни прасенца растат бързо. Вече от 6-7 месеца от теглото им достига стотици килограми. Размерът на месо в видове бекон средно 58-67% от общото тегло. Смята се, че породата на свинско месо - тези, чието нетно "мускулите" маса на не по-малко от 120 кг.
Въпреки, че в името на истината, разделението на няколко вида пробация. Това се случва, също така, че знакът за 120-килограмова и преодоляване на мазни видове. И това се случва да падне кратки ленти и разновидности бекон.
ландрас
Донесох Дания чрез кръстосване на английски и датски бели скали. Основните критерии са зреят и съдържателност. Ландрас - един от най-популярните разновидности на "маяци". Възрастни мъжки свине може да достигне тегло от 310 кг. Свине майки получават до 260 кг.
На ден прасенце тегло може да расте в 700 Фураж разходи по този начин представлява само около 4 кг на килограм телесно тегло.
Duroc
Основната разлика от други видове - кафяво кожата. Тя може да има различни нюанси - от червено до златисто. Дължина възрастни е 1.8 m, свине размери малко по-малка. Тегло "на възраст" свиня - в рамките на 250 кг.
Duroc различна дейност, която с увеличаване на възрастта и теглото намалява. Въпреки динамичен, подкожна мастна тъкан слой не надхвърля 3 см. Това е много малко, дори и за видове месо. Тази цифра е отразено в друга, най-важното - процентът на месо може да достигне рекордните 80%.
Пиертен
Главната особеност - липсата на генетично предразположение към натрупване на мазнини. Petrenov тегло 240-260 кг. Ежедневно наддаване на тегло при прасета - 700 грама
Породата е различно дори визуално:
- тяло кратко, но широк;
- изразена мускулатура;
- масивни бедра;
- малка глава;
- гърдите дълбоко, но не намери целта.
В рамките на вида има и двете бели и пъстри прасе. Най-добър добив реколта миналата, така че често се оставя да заколи светлина. Полза Petrenov относително. От една страна, разходите за поддръжка са ниски. От друга - малка отпадъци, до 8 прасенца.
Кемерово
И скали принадлежат към вида месо, както и за универсалното. Прасетата се характеризират физика и мощен конституция. Цвят предимно черно, но има и шарен-черно прасе. Наред с другите неща, порода се характеризира с наличието на гъста четка. Кемерово прасета се понасят добре в северната климат.
Пренесена в едноименния провинцията, пресича няколко разновидности. Първоначално породата е вид месо на мазнини. Впоследствие тя се появи и месо - предмет на тази статия. Бейкън прасета са резултат от кръстосване на Кемерово "вагони" с ландрас.
Сред предимствата на породата, в допълнение към лоялността към ниските температури, многоплодна бременност и началото на зрелостта. Когато дължината на около 170 cm тегло от 350 кг телесно. печалба Daily тегло - 750-850, разходите за фуражи на кг тегло - 3,8-4,5 кг.
Хемпшир
Любопитни видове, които, заедно с масивна предимство, и има сериозни недостатъци. Предимствата включват отлична съдържателност, дневната печалба тегло 900-950 грама и висока адаптивност. Например, добив прасе труп практически tselnomyasnye с минимум мазнини. Те могат да съдържат почти всяка среда.
Предимства на "компенсиране" на оригиналния характер / темперамента - животните са много срамежливи. Редовното натоварване на Хемпшир, често води до загуба на тегло. Сред недостатъците и средната плодовитост - не повече от 8 прасенца.
Тамуърт
Различни мускулест и силен конституция. Дължина на възрастни свине в рамките на 1-1,4 м. Стотици килограми прасенца достигне 7-8 месеца. Тамуърт принадлежат към вида с пъстър цвят. Цветовете могат да варират от тъмно червено до дълбока червенокоса. Понякога попаднете бели животни с черни петна.
Характеристики на нарастващите месни свине
Видове производство на свинско месо, обикновено се съхраняват, докато достигнат 140 кг. Основните проблемни животновъдите - да донесат прасета с тегло от 55 кг. След това прасета стане по-малко претенциозни и са готови да ядат евтина храна. Бейкън скали, за радост на животновъди, ядат почти всичко. Все пак препоръчвам да ги нахранят висококачествени фуражи за доходността е по-висока. От силата зависи не само увеличаване на теглото, но също така и на съдържанието на мазнини, така че, например, царевица и слънчоглед добив на мастни натрупвания
Важно е да се гарантира, че комфорта на свиня. В допълнение, всяко прасе изисква индивидуален подход. Но като цяло, месни свине за разплод - това не е най-неприятен и много рентабилен.
Видео "Свобода Farm Бейкън: прасета за разплод Пиертен"
Видеото описва характеристиките на Пиетро.
- Всички видове прасета за угояване
- Качество месо свински месо от свине
- Видове прасета: разновидности на домашни прасета
- Месо порода прасета: преждевременен месо порода
- Посоки на производителността
- Как да се харчат месото на угоените прасета?
- Бейкън прасета за угояване за месо
- Методи за прасета: съдържанието на угояване
- Прасенца от месни породи
- Свине за производство на месо
- Месо порода прасета
- Топ 7 най-добри месни породи свине
- Преминаване на породи свине
- Бейкън прасета: естонски бекон порода прасета
- Изделия от свинско бекон
- Прасета: възраст клане
- Най-популярни и месни прасета
- Мазен угояване
- Свине за разплод като бизнес
- Ландрас - порода прасета: основни характеристики
- Свинският Пиертен: порода и нейните характеристики