Ammonification

В гниене се причинява от гнилостните микроби, които включват някои аеробни и анаеробни бактерии, гъбички и актиномицети.

Видео: Змия от пясък - химични експерименти

Протеините се хидролизират и разделени на полипептиди, които от своя страна се разделят на аминокиселини и прост минерален азот и азотни свободни съединения (минерализация).

В резултат на минерализация протеин азотни вещества продължават по прост азотно съединение, амоняк и негови соли; Ето защо наричан гниенето с т т о п и р и р и г д протеинови вещества.

В процеса на ammonification образува много междинни азотни съединения, както и вещества с изключително неприятна миризма (индол, скатол, меркаптан, сероводород). Освен амоняк, произвежда въглероден диоксид, метан, водород и други вещества. Получената гниене амоняк частично volatilizes във въздуха, но по-голямо количество от него да се образува амониеви соли, които се използват от растения или изложени нитрификация.