А ниско съдържание на въглехидрати диета при диабет - защо се назначава, на принципа на

А ниско съдържание на въглехидрати диета за ограничена консумация на въглехидрати и да го препоръчам за диабет. Защо? Основният симптом на това заболяване е повишена кръвна захар. В широк смисъл, това е повече от въглехидратите влияят на нивата на захарта в кръвта, отколкото протеини и мазнини. Има лекарства, които могат да намалят нивото на глюкоза, но със специална енергия, колкото е възможно, за да се нормализират количеството захар. Употребата на наркотици (след консултация с вашия лекар) може да бъде намалена, благодарение на диетата, а в някои случаи, като например диабет тип 2, те могат дори да се избягва.

Хранителни ограничения за ниско съдържание на въглехидрати диета

да се изключат преките захарни продукти за намаляване на нивата на кръвната захар. Падането в немилост и нишестени въглехидрати като тестени изделия, картофи, ориз, хляб и продукти, съдържащи преработени брашно - те се метаболизират в организма да произвежда големи количества глюкоза. Тъй като тези продукти съдържат много малко микроелементи (витамини и минерали), диета с ниско съдържание на въглехидрати не причинява големи щети.

Не само нишестени кореноплодни зеленчуци съдържат въглехидрати, но и много сладки плодове, сокове от тях, горски плодове и сушени плодове.

Какви храни може да се яде

Интересното е, че храните, които се допускат, когато диета с ниско съдържание на въглехидрати, да се хранят активно в групи от населението, където диабет и заболявания на сърдечно-съдовата система са рядкост. В месо, риба и рибни продукти, яйца, мляко, масло и сметана, кисело мляко и чисто кисело мляко.

Зеленчуци, които могат да бъдат използвани: зеле, вкл ферментирал, домати, краставици, пипер, репички, патладжан, маслини, боб, зелен грах, целина, аспержи, цвекло, тиква, ряпа ...

От тази зелена копър, киселец, магданоз, чесън, лук и праз, глухарче листа.

Ограничен можете да ядете плодове с малко количество въглехидрати, като зелени ябълки, лимони, грейпфрут.

Гъби са разрешени, понасят семена, ядки.

Вегетариански източници на протеини като тофу, Cuorgne (Quorn, гъбична протеин) и текстурирани растителен протеин (TVP) се използва също с тази диета.

След хранене се препоръчва да се тества за нивата на глюкоза, за да знаете точно какви храни в диетата е безопасно за вас.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати и холестерол

Повишени нива на общия холестерол сега е призната като фактор, допринасящ за развитието на сърдечно-съдови заболявания. Около 80% от холестерол тяло се произвежда в чернодробните клетки и относително малко идва директно от храна.

Хората с диабет, които се придържат към диети с малко въглехидрати имат ниско ниво на холестерол, което със сигурност е положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.

Отслабване и Диета

Ниско въглехидратната диета са особено успешни при отслабване: колкото по-малко въглехидрати, които консумирате, толкова по-малко инсулин освободен от панкреаса за обработването им. Без инсулин, тялото не се натрупва мазнини, както и на неговата по-високо съдържание на тялото не може да метаболизма на мазнините като източник на енергия.

Това е много необичайно, но е невъзможно да се намери дебел човек, който не би повишени нива на инсулин. Свръхпроизводството на инсулин и инсулинова резистентност често се срещат при диабет тип 2.

Когато нисковъглехидратна диета се регулира метаболизма на мазнините, организмът произвежда енергия от мастните депа, които преди това са били недостъпни.

Погрешни схващания, свързани с кетоза, кетоацидоза, и диета с ниско съдържание на въглехидрати

Диабетици и дори някои здравни специалисти често бъркат две напълно различни понятия - кетоза и кетоацидоза. Тези метаболитни процеси са предизвикани от действието на различни причини.

Кетоза - абсолютно естествен и здравословен състояние, при което тялото използва мазнините, годни за консумация мазнини като гориво. Започва да се кетоза, приема на въглехидрати трябва да падне под определено ниво.

Кетоацидоза в резултат на хроничен недостиг на инсулин, а не липсата на въглехидрати в храната. С недостатъчно инсулин тялото се опитва да осигури самия гориво от резервите на протеини и мазнини по неконтролируем начин.

Казано по-просто, кетоза се случва, когато нивото на глюкоза в долния сегмент на допустимия диапазон и кетоацидоза - когато опасно повишена, не се произвежда или инжектира инсулин.

Кетоза - в резултат на ниска консумация на въглехидрати, кетоацидоза - следствие от недостатъчно ниво на инсулин.

Видео: Какво можете да ядете картофи при диабет?

Какво ще кажете за физическа енергия?

Много дръпна с диета с ниско съдържание на въглехидрати поради страх от физическа слабост. Строго погледнато, физическа енергия да изгорим не е много глюкоза, а не мазнини. Енергия в нашите клетки произвеждат молекула, наречена аденозин трифосфат или ATP. Когато неговите молекулярни връзки са счупени, се освобождава енергия в митохондриите - централи на нашите клетки. Молекула глюкоза генерира 36 ATP молекули. Шест молекули на мазнини в окислението ще генерират 48 ATP молекули.

Ето защо, когато нивата на инсулина са ниски и тялото може да получите достъп до мастни киселини като източник на гориво, нивото на физическа енергия може да бъде увеличен дори при ниско съдържание на въглехидрати. Но вие също трябва да знаете, че диета с ниско съдържание на въглехидрати изисква спазването на редица задължителни правила:

1. Вие трябва да се пият много течности - до 1,5-2 литра вода на ден, за да се избегне запек и заболявания на черния дроб и бъбреците.
2. Това е изключително важно упражнение - най-доброто функциониране и гимнастика. Тези, които имат противопоказания бягане може да е препоръчително да бързо ходене.
3. Обърнете витамини и минерали комплекс. Той компенсира тези необходими елементи, които са били добити по-рано от храни, богати на въглехидрати. Извадете ги в достатъчни количества мазнини и протеини е невъзможно.

Тя отговаря на диета с ниско съдържание на въглехидрати за пациенти с диабет тип 1?

Диета може да се използва с инсулин зависим диабет. Основното предимство на това е, че чрез намаляване на количеството на въглехидратите може да намали нивата на кръвната захар.

Инсулин, което е необходимо за убождане на пациента да се поддържа нивото на кръвната захар, се отразява на кръвоносните съдове, като ги стесняване, което води до повишаване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Когато диета с ниско съдържание на въглехидрати може да изисква по-ниски дози инсулин, той помага да се колебанията на глюкозата по-предсказуем ще бъде по-малко от своите върхове и спадове.

Защо някои диабетици организации и лекарите не препоръчват нисковъглехидратна диета?

Някога тук се е смятало, че хранителните мазнини причиняват болест на сърцето, и белтъчна храна - увреждане на бъбреците. Оказа се, че не е имало нищо, без въглехидрати, които могат да се ядат.

Последващите изследвания са показали, че тези хипотези не са наред и че той носи огромни щети на излишната глюкоза в кръвта. Но традиционните промени мисленето се случват много бавно.

Ниско съдържание на въглехидрати диета - прищявка?

Има и такова становище, но нека мислим. Човешкият вид, се появиха преди за 3-4 милиона години, това е повече от месояден. Плодовете и зеленчуците са рядко лечение по време на кратки сезони на узряване. Култури хората започнаха да расте в резултат на земеделския революция само преди 10 000 години. А рафинирана захар и скорбяла са станали нашата храна, само преди около 200 години. В контекста на еволюционната история, може би само "здравословна и балансирана диета" е истински знак на почит към модата?

Видео: Диета за диабет тип 2. Хранене с диабет

А диета с ниско съдържание на въглехидрати може да удължи живота на един диабетик, за да помогне да се справи с обемите на отегчен, но се свежда до това, след като се консултира с лекар. Поемане на отговорност за съставянето на менюто, запасите на витамини, са предвидени в ежедневието време за гимнастика. И тогава вие ще успеете.