Бананите: използването, прилагането в козметологията. Как да изберем банани

Бананите отдавна са на разположение, познат ни плодове. Те са много любители на всички - деца и възрастни, е един от най-популярните продукти в света. И не е чудно - бананите са вкусни и сравнително евтини, те могат да бъдат обилно, бърз и удобен закуска в естествен екологичен опаковки. Имаше време, когато бананите бяха да имате много рядка и екзотична, но днес те са се превърнали в общ продукт в нашата маса. Ние купуваме и да ги ядат, без дори да мисля за това къде и как те растат, това, което те са полезни.

Видео: бананови кори: да се яде или се хвърлят

Как да растат банани

Банан - едно тревисто растение със силно стъбло и големи листа. Banana дърво може да достигне височина от 12-15 метра, с това расте много бързо. Успешно растат банани в страните с топъл, в близост до тропически климат. Те растат добре в Южна Америка, в Африка, в източната част на Азия. Първоначално див банан не даде вкусни плодове, те са резултат от кръстосването на няколко диви видове. Първото споменаване на отглеждането на банани в Малайзия страните от културни датират от четвъртото - пети век преди новата ера. Сега страните-износителки на годишна база растат и се продават милиони тонове плодове. Повечето от тях са отгледани в Индия, Филипините, Китай, Еквадор, Бразилия и Индонезия.

Сега има повече от 500 вида култивирани банани. Всички сортове са разделени на десерт и готвене живовляк. Сладките сортове имат сладък вкус и мека плът, те се консумират в традиционната форма за нас - сурови или сушени. Готвене живовляк не могат да се консумират сурови, месото им е трудно и чубрица на вкус, те са яли само след термична обработка. Въпреки, че ние не сме свикнали да този метод на хранене един банан, но в световен мащаб те се отглеждат до 80% от общия обем. Те са основен елемент в диетата на населението в много страни. Те са варени, пържени, печени, добавен в състава на различни ястия. За износ се отглежда сортове банани, които са подходящи за дългосрочно транспортиране и съхранение. Най-често срещаният разнообразие от износ десертни банани - Кавендиш, то е, за да му разновидности с които сме свикнали. Събиране на плодове под формата на незрял, dospevayut те са на пътя.

Наскоро, чрез отглеждане на нови сортове, разработен, че са устойчиви на ниски температури, така че бананите се отглеждат в оранжерии, дори и в средната лента. И все пак има няколко разновидности на банани, които могат да се отглеждат като стайни растения и дори получават малък плод.

Колко полезна банани?

Съставът и свойствата на банани от различни видове и сортове са много различни. Сега ще се съсредоточим върху бананите, които се продават в нашите магазини. Съществува стереотип, че те губят всички свои полезни свойства, по пътя към клиента. В действителност това не означава, че те са напълно трансфер транспорт и напълно запазват полезни витамини и минерален състав.

Бананите могат да се разглеждат като диетичен продукт, те са много добре усвоява бързо и дава усещане за ситост. Те са много редки случаи, предизвикват алергии и са подходящи за почти всички. Бананите са въведени в диетата на децата от първите храни за отбиване. Бананите са различни от други плодове, те имат уникален състав.

Въпреки, че не са банани лидер на концентрацията на хранителни вещества, но те имат много полезна информация:

1. Fiber - груб фураж, фибри, съдържащи се в зеленчуци, плодове, семена, билки. Не се смила и не разгражда в червата и увеличава количеството на съдържанието му. Поради тъкан нормални изпражнения, той се свързва и премахва токсините. Fiber в банани много, така че те са полезни за намаляване на теглото, са необходими за запек.
2. Въглехидрати - захари в банани, съдържащи се в три форми - захароза, глюкоза и фруктоза. Благодарение на тази комбинация от банани може да осигури енергия бързо и трайно. Важно е за тези, които са ангажирани в тежък физически труд и обучение. Също така е ползата от използването на банани, бременни, страда от ранна токсикоза: банан, яде на празен стомах, намалява гаденето.

3. Нишесте - има защитно действие върху стомаха и чревните стени. Бананите не дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт, че обикновено не е типичен сурови плодове. Благодарение на това, има противокиселинен банани ефект, те са полезни при заболявания на стомаха и стомашно-чревния тракт, язва и киселини обикновено.
4. Витамини - бананите са богати на витамини от група В, както и А и С, поради това те укрепват защитните сили на организма, има благоприятен ефект върху кожата, визия, да помогне да се справят с нервно пренапрежение и стрес са полезни за безсъние.
5. Калий - един много важен микроелемент, е необходимо за нормалното функциониране на мускулите, особено на сърцето, липсата на това се отразява на дисфункцията на сърдечно-съдовата, нервната и отделителната системи. Умерената консумация на банани помогне за предотвратяване на нервни тикове и спазми, намалява риска от инсулт, инфаркт.
6. Триптофан - основна аминокиселина, участващи в синтеза на серотонин (хормон на щастие). Това е важно в борбата срещу апатия, депресия и лошо, потиснато настроение.

За да са противопоказани банани

За всички свои достойнства банани все още имат някои противопоказания. Тяхната консумация трябва да бъде изключена или ограничена, ако:

• диабет;
• тромбоза и свързани заболявания;
• наднормено тегло;
• различни видове анемия.

Това, което се прави от банани

бананови десертни сортове, които имаме, които се предлагат, можете да имат не само сурови. И приготви вкусни пресни банани чипс от банан, obzharivaya тънки филийки в масло. Диетичните опция чипс от банан може да се направи у дома, ако има Дехидрататори. Те се получават вкусни и хрупкави, без капка мазнина.

Суровите бананите са част от много десерти, сладолед и коктейли. Парчета от плодове маса - отлично допълнение към крема сирене, каша, палачинки. Те не разполагат с много светъл вкус и мирис, така че само да изостри вкуса на основното ястие.

Има много рецепти за банани, където те са пържени, печени, карамелизиране. Месото на банан често се използва в дома печене като в теста, а в пълнежи. Това е един чудесен начин да "се разпорежда" на презрели плодове, че никой не яде. Тези банани могат да бъдат замразени в продължение на една и да я използват за печене, когато те се натрупват в точното количество.

Влажен Banana торта

• 2 големи или три малки банан, по-добро презрели
• 200 г захар
• 225 гр брашно
• 1.5 часа. L. бакпулвер
• 14 часа. L. сол
• 1 яйце
• 14 растително масло

Смесете всички сухи съставки. Отделно от това, нарежете бананите, добавете ги в яйцето и маслото. Смесете разбърква.

Смесете сухите съставки и сместа се банан. Тестото се поставя във форма и се пече 20 минути при 190 градуса, а още половин час при 160 градуса.

Бананите от козметологията

В допълнение към полезните ефекти върху целия организъм банани добре за кожата и косата. Много производители на козметични продукти, фабрики произвеждат продукти, базирани на банани. Но банани - това също е много достъпен и ефективен домашен козметичен на всяка кухня съществува парче плът за кожата веднъж седмично. От тях правят ефективни маски за коса и лице, един банан има изглаждане, тониране, подхранва и освежава кожата, придава блясък и добавя еластичност на косата. Ами да повлияе банани да узреят и стареене на кожата. Огромен плюс на банани, е, че те са хипоалергенни, че е възможно да ги използват в лечението на чувствителна и склонна към алергии кожа кожа. В допълнение, пулп банан е полезно за цялото тяло, то е лесно да се направи домашно ексфолиращ скраб или въз основа на нея.

Мека боди пилинг:

• пулп на узрял банан
• 3-4 супени лъжици захар
• 50 унции. карите масло или кокосово масло

Видео: Предимства на банани. Истини и митове за 2014 г.

Banana пулп мелене пасатор, добавете маслото и разбийте в края добавете захарта. Този лек, ефирен голям пилинг ексфолира кожата, което я много мека и гладка. Съхранява се в беленето на хладилника е не повече от два дни.