Икономическата стойност на щрауси, ему ikazuarov

щрауси
Щраусите се отглеждат главно заради скъпата кожа и месо. Месо strausovnapominaet постно говеждо месо - то е ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на holesterina.Dopolnitelnymi продукти са яйца и пера.

Сега щрауси отглеждани в повече от 50 страни (включително държави с holodnymklimatom, например, Швеция), но повечето от фермите си в prezhnemusosredotocheno в Южна Африка.

Месо. Месо на щраус е червен на цвят, вкусът е много близо до igovyadine на телешко месо. В високото си съдържание на протеин и ниско - мазнини. Ако ranshedietologi цял свят най-постно (и следователно в най-добро) myasnymproduktom счита пуйка, сега това място принадлежи на щраус месо, тъй като тя съдържа холестерол по-малко от пуйка. Protsentsoderzhaniya количествено холестерол в месото на щрауса е по същия показател в месото на пъстърва.

Добивът на чист месо от един щраус е 30-40 кг, по-голямата част prietom - мощните мускули на краката. В сравнение с производството на свинско месо, на разположение от odnoystrausihi четири тона месо в живо тегло за един сезон на свиня майка -1,5-2,5 тона месо. И за прасета за угояване изискват главно dorogostoyaschiekorma и печалба щрауси тегло се дължи на евтин зелен фураж isena.

Skin. щраус Кожа е суровината за производство на луксозни lakirovannoykozhi, качеството се приравни към кожата на крокодил и змия.

Най-високото качество на кожата достига птица на възраст 10-14 месеца, когато onauzhe добре развита, но все още не пребит и няма механични повреди. Otodnogo щраус кожа са районно 1.3м².

Пера. Красиви полети и пера на опашката на щрауси имат дълъг polzovalissprosom - от тях е направил ветропоказател, фенове и шапки струи. Поради перата, които са за украса на дамски шапки и фенове, почти унищожени щрауси vXVIII - началото на XIX век. Ако в средата на ХIХ век. Щраусите не стават за разплод nafermah, те са до момента, може би, щеше да бъде напълно унищожен, тъй като той е бил отрязан от Близкия изток подвида на щраус.

Пера за декоративни цели, в допълнение към игралното и практическа роля: тяхното primenyayutdlya почистване на отделните части за машини и оборудване.

птичите пера не се изтеглят, а веднъж или два пъти годишно, чисто отрязани близо kkozhe. Само два или три годишни и повече щрауси са подходящи за такива operatsii- млади птици netsennye пера.

Търговска стойност пера се разделя на следните параметри: дължина писалка, дебелина ширина опашни площи шип и ъгъл на своята позиция по отношение на цевта на писалка, силата и самостоятелно подкрепа качеството пух и блясък, мекота, vneshniyblesk, гъвкавост и накрая си форма, която трябва да бъде симетричен върха szakruglennym и правоъгълна долния ръб. perevdostigaet дължина на качеството 70 см, ширина 30 см.

Яйца. Щраус Яйца - най-големият птица в света, въпреки че повечето птици otnositelnorazmerov те са малки: яйца дължина - 15-21 см, тегло - 1,5 до 2 кг (около 25-36 яйца). Люспи от щраусови яйца е много дебели - 0,6sm, цвета му обикновено е сламено жълт, понякога по-тъмен или бял. Prochnayaskorlupa щраусови яйца, използвани от африканските племена като dlyavody съдове, както и в Европа от тези яйца правят красиви чаши.

Бъркани яйца от един щраус яйце	Яйца щраусови и традиционни лекарства на пазара в Маракеш

Съотношение щраус яйце черупка в повече от 14% (в други видове, - 10-11%) вследствие на специфичното тегло на протеина е по-малко (53%), и яйчен жълтък. - по-голяма (32%) в сравнение с яйца на домашни птици.

Приблизителната химичния състав на щраусови яйца показват, че яйцата на щрауси не се различават по съдържание osnovnyhpitatelnyh вещества от яйцата на някои птици vidovdomashney. В състава на аминокиселини в яйцата на щраусови яйца имат малък otlichiyaot други домашни птици - те имат по-лизин и треонин, но menshealanina.

Безплодните яйца (20-25% от общия брой на яйцата, произведени) и takzhedrugoy брак неподходящи за инкубиране се използват за хранителни цели (varenyeili като яйца). ги готвене цяло отнема около 75 минути. Един yaytsadostatochno да се хранят 10-12 души.

Други продукти. Щраус поведение изследвания в медицински цели ilekarstvennyh. Масло от щраус мазнини притежава уникални свойства, както и медицински iterapevticheskimi използва за козметични цели, по-специално vsredstvah намаляване на признаците на стареене на кожата. Щраус сухожилия трябва да се използват, за да има подмяна на човешките сухожилия.

Последните проучвания показват, възможност за Офталмология ispolzovaniyastrausinyh очите за роговицата трансплантации. Освен от strausinogomozga получава вещество, което се изследва за лечение на болестта на Алцхаймер andother деменция. Медицинските центрове се извършват върху използването на кръв takzheissledovaniya щрауси в лечението на рак и СПИН.

Щраус състезания. Щраусът може да се вози. възрастен мъж vezotcheloveka лесно. Благодарение на тази способност в тези птици в nekotoryhstranah костюм скокове. По принцип, състезателни щрауси vAfrike разпространените и практикувани в Съединените щати. Като карането на конни надбягвания dlyastrausinyh използват специални боеприпаси и аксесоари за овладяване и управление на щрауси sedlaniya. Въпреки това, когато езда конна strausamitrudnee управлява от коне.

cassowaries
В ежедневието, Нова Гвинея казуари население в продължение на много vekovigrali важна роля. На първо място, те са били преследвани заради месото, което ochenpriyatno вкус. Пера се използват за украса на церемониални дрехи и sterzhenmahovyh пера може да се използва като пръчка-бижута за нос и gub.Kogti използва като върхове на стрели, от подножието kosteyizgotavlivalis сечива и оръжия.

Cassowaries се считат за толкова ценни, че търговията между папуасите imoreplavatelyami Южна Азия съществува от преди около 500 години. Papuasyprinosili предимно млади птици на брега, където те размениха natovary- средно по един казуари струваха около осем прасета.

Трябва да се отбележи, че казуари се смята за един от най-опасните птиците dlyasoderzhaniya в зоологически градини, въз основа на честотата и тежестта на нараняванията, prichinonnyhrabotnikam зоологически градини.

Открива възможно казуари на пътя	Кенгурата и ему на ръцете на Австралия

ему
Ему е важен източник на месо за австралийските аборигени. Ему мазнини е бил използван vkachestve лекарства и се втрива в кожата. Той също така служи като ценен боя за церемониални smazki.Traditsionnye тялото бижута, изработени от мазнина се смесва с елша.

Търговско ему разплод започна в Западна Австралия през 1987 г., и pervyyzaboy настъпили през 1990 година. Извън Австралия в голям мащаб emuvyraschivayut в Северна Америка, Перу и Китай, както и в по-малка степен в drugihstranah.

Основно ему отглеждани за месо, кожа и масло. В ему постно месо (menee1,5% мазнини) и 85 мг холестерол на 100 грама, така че mozhnosravnivat с постно месо. Мазнината се използва за производство на козметика, biologicheskiaktivnyh добавки и лекарствени вещества. Маслото се състои от мастни киселини, такива kakoleinovaya (42%), линолова и палмитинова (21% всяка).

Кожа е характерна ему шарени повърхност, тъй като в perafollikulov повдигнати, така че тя се използва за производството на портфейли, обувки (често ssochetaniyami с други кожи). Пера и яйца се използват vdekorativno изкуства и занаяти.