Щраус яйце

Днес хранителни вериги магазини на дребно дава на клиента възможност да се намери, за всеки вкус, голямо разнообразие от продукти. Сред които има обичайните елементи, които се използват често и рядко, средната им семейство си не е угодно често. Категорията на редки стоки включва щраус яйце.

Евтини те не купуват! Цената е много по-висока от цената на обичайното пиле, пъдпъдък. Но си струва, големи различия.

Щраус замества 25-35 обикновен мацка тежи около 2 кг. Те могат да се хранят в голяма компания и банални яйца ще бъдат оригинална празнична ястие. Тези, които са се опитали деликатността отбележат отличителен вкус, който придава на продукта специална пикантност. На Великден, други тържества - това е един необичаен кулинарен подарък, с добра подготовка. Трябва да знаете точно колко време е необходимо за приготвяне на храна, как да се готви правилно.

Щраус диетични склад всички възможни вещества

Това е истински склад с всички видове полезни вещества. Структурата включва: протеини, калий, калций, фосфор, мазнини, много натрий и селен. Щраус високо съдържание на аминокиселини, лизин, треонин, пиле, и има полезна функция - почти няма холестерол, като диетичен продукт. Калории: 100 грама само 160 калории.

Средната щраус яйце тежи 1000 - 1400 г, е с дължина от 18 cm, диаметър 15 cm протеин -. полупрозрачен жълтък - наситен приятен цвят. Shell като с порцелан: снежнобял, може да бъде жълтеникав, трудно, много издръжлив, покрити с пори с различни форми и размери, което създава ефекта на грапавост.

Предимството е, дългосрочно съхранение. В запечатан съд, се съхранява в хладилник в продължение на 2 - 3 дни, като цяло до три месеца.

Как да се готви и как да се готвя              

Подготовката на това ястие не е оригинална, уникална рецепта прави самия продукт. Тя се пържи в тиган като бъркани яйца, варено за различните степени на готовност. Въпреки това, по-дебела черупка, по-големи размери правят корекции в периода от време, за да се приготвя за дълго време. Подготовката отнема много време от 45 минути до 75-90 минути, точно колко време ще ви трябва, зависи от степента на готовност, размер.

• Nuzhnonalitvodyvkastryulyu.
• Obyazatelnovholodnuyuvodu пропусне.
• Kogdavodazakipitvsypatnebolshoekolichestvosoli.
• Chtobyprigotovitvsmyatku - namedlennomognevarit50min, варено - nemenshe70min. Nuzhnouchityvatrazmery, esliochenbolshoetodolshe (do90min).
• Prizhelaniimozhnouskoritprotsess, sdelavnebolshoeotverstienaskorlupe. Nuzhnodelatvsoochenakkuratno. Otverstieluchsheprodelatspitsey, akkuratnoperemeshatsoderzhimoeivylitvkipyaschuyuvodu.
• Kogdasvaritsya, opuskaemvholodnuyuvodu.
• Razbitskorlupupomozhetmetallicheskayapalochka, vitayaspitsa тренировка.
• Gotovoeotvarennoe щраус yaytsohranyatvholodilniketselimiliporezannymnachasti - 3 дни.

къде да купя

Намери продукт на щраус невъзможно деликатес в магазините. Те са закупени в специализирани ферми или под ред. Средната цена в интернет за един - 250-300 UAH, черупката -. 200 UAH.

Щраусите се отглеждат в различни страни по света. Най-голям брой щраусови ферми, разположени в Южна Африка. земеделските производители могат да бъдат намерени в Украйна, които са ангажирани в този бизнес.

Farm, щраус, се намират в различни региони на страната, повечето от тях в южната (област Одеса, Николаев). Най-голямата ферма се намира в Киевска област - ". Долината на щрауса" Yasnogorodsky ферма за щрауси, която също се нарича В Украйна има около 50 ферми. Земеделските производители имат печалба от продажбата на яйца, месо, щраус кожа, както и за екскурзии.