Млечни крави

Днес, в много страни от ОНД се наблюдава тенденция за намаляване на ролята на селското стопанство млечното говедовъдство. Основната причина за проблемите, поради което потиска развитието на млечното животновъдство е ниската рентабилност и високата конкуренция от подобни вносни продукти. Не по-малко важна причина, поради млекопроизводство изпитва затруднения, е ниското ниво на интерес от населението да работят в индустрията, въпреки факта, че говедовъдството в Русия, по-специално за млечни продукти и говеждо, има дълбоки национални традиции.

Въпреки говеда като бизнес може да бъде много печеливша дейност, чуждестранните инвеститори са бавни, за да инвестират в този сектор. Повечето от представителите на руския бизнес и не е готова да инвестира в млечни крави: по тяхно мнение, това, което би имало бъдещия бизнес план, едър рогат добитък в страната ни твърде рискова инвестиция.

Налице е парадоксална ситуация: пазарното проучване показва големия интерес на потребителите в производството на местната икономика, която, за разлика от вноса е по-естествен и органолептичните свойства, също са по-добри подобни вносни продукти. Все пак, въпреки предпочитанията на потребителите, продукти от домашни животни добитък не получават необходимия обем на вътрешния пазар поради огромните проблеми с продажбата. местното производство Изводът започна да отстоява това дял от пазара, която сега е заета от производството на огромни чужди корпорации, отдавна владее руския пазар, и поради тази причина eyukazali вратата.

оставен. Млечна крава.

добив Фактори мляко

Най-характерната черта на домашни животни е способността на кравите да дават мляко за дълго време. Доенето дивите предшественици на едър рогат добитък, не надвишава 400-500 кг; модерни rekordistki дадат една година 20-25 хиляди кг, а на ден. - 90 кг мляко.

Породата на животното зависи потенциал. Ето защо, при закупуване на крава е важно да разберете какво порода са си майка и баща, както и техните продуктивни качества. Чистокръвен считат тези животни, при които бащата и майката и други предци принадлежат към една и съща порода. Ако бащата и майката са от различни видове, тяхното потомство са били кръстосвани взети под внимание. Производителността на кръстоски, животни, които не се мерят с чиста, но тяхното потомство наследява най-лошите черти на родителите, отколкото поколението на породисти животни.

Следва да се има предвид, че създаването на породата, дори в най-голяма точност не може точно да гарантира определено ниво на производство на мляко, тъй като съществуват големи различия между individualnye животни от всякакъв порода. Изясняване на наследствена способност за млечни продуктивността на животните може да се постигне чрез намиране, че производителността на по-големи сестри. Ако това се окаже, че са много продуктивни, доверие с високо качество, избрана животно може да бъде значително по-висока.

Видео: Cluster система в млечното говедовъдство

древни добитък

Говеда започват да се размножават започват през периода на неолита, и древни добитък заедно със селското стопанство постепенно заменя лов и събиране.

Видео: млечни крави Corporation "Агро Союз»

Говедовъдство в древния свят е на втория етап от варварството.

Първо започна да култивирам добитък в Близкия изток, преди около десет хиляди години.

Говедовъдство произлиза най-вероятно в Иран и в района на Плодородния полумесец, като има следи от древна животновъдство, датирани по-рано от други места са открити. Основната цел, преследвана от древните, то ставаше месо и използването на животни в процес на разработка.

Първоначално древен добитък, представени паша в пасища. Били на паша на добитък пастири, понякога с помощта на кучета.

След това постепенно започва развитие на говедовъдството в древния свят, така че сега ние сме в състояние да ядат млечни продукти. По дефиниция, Е. Шер PETA, че това е "революция на вторични продукти." Но в един момент науката не може да каже точно по кое време и в кое място за първи път започна да дои добитъка. Въз основа на археологически данни може да се каже, че производството на мляко е активно разпространение в Северна Африка, Европа, Западна Азия, преди повече от 5000 години преди новата ера. Възможно е, че в Западна Азия по-рано, отколкото в други места започва да дои овцете и козите. Също така през този период жителите на Северен Кавказ, семитите и индоевропейци също doilsya добитък.

Но развитието на древните добитък първоначално местни. Някои хора, които са били ангажирани в животновъдството, млечни продукти, които не се консумират в древни времена, и не използват до сега.

По-късно, древните хора донесоха специална порода овце, които произвеждат вълната, която се използва за преработка. По този начин, в Западна Азия, Египет и Южна Европа за пет, четири хиляди години преди нашата ера е имало тъкане на вълната на овцете. В началото на тъкане на бронзовата епоха е широко разпространена. И индианците от Перу използват полу-дива викуня вълна. Тя остригана в специални заграждения, където тя удряха по прическа. От тази коса, за да получите по-високо качество плат.

Постепенно развита икономика, подпомогнат от развитието на търговията, както и тези древни хора са били транспорт проблем. Ето защо древните започнали да използват овце и кози за движение на стоки, което е останало и все още имам някои съвременни азиатски държави. По-късно, вече започнахме да използваме за тази цел и бикове. Известни личности от неолита изобразени натоварено волове и дори бикове с ездачи.

След това на инките в Южна Америка, алпака и лами преподават и да ги използват като товарни животни за транспортиране.

Между Триполи култура волове започна да се извлече полза бобслей глина модел. Може би най-древните жители на Месопотамия и на Балканите също впрегнати волове.

Развитието на животновъдството са допринесли за развитието на правото на собственост, с оглед на факта, че първоначалните животните започнаха да бъде от личните вещи на лицето.

По този начин, можем да заключим, че древната животновъдството е играл важна роля в развитието на цялото човечество.

млечни крави

Млекодайни животни, традиционно са един от най-популярните животновъдни подотрасли в света. Наскоро, обаче, Русия преживява спад в значението на млечното говедовъдство в сектора на селското стопанство. Причината за това явление е най-ниската рентабилност на дейността, която се дължи на намаляване на покупната цена на суровините, поради по-ниско качество на млякото и големия поток от внесените млечни продукти.

argaiv1428

В допълнение, млекодайни животни, както и в други подсектори на селското стопанство нисък приток на работници, независимо от факта, че производството на животни е създала национални традиции в Русия.

Заслужава да се отбележи несправедливостта на такава негативна тенденция, тъй като едър рогат добитък са доходен бизнес. Според резултатите от редица маркетингови проучвания, руското население подкрепя местното производство, което е по-естествен и превъзхожда чуждестранните аналози в органолептичните свойства. Все пак, въпреки това, внесените млечни продукти, заместващи руски.

Една от причините е изискването на преработвателите на висококачествени суровини, които не винаги могат да предоставят на местните производители. Фактът, че голямата част от оборудването за доене на млечни продукти е просто остаряла и не може да отговаря на съвременните стандарти.

За да се реши този проблем, мляко и млечни продукти е необходимо да се придобие един нов и надеждно оборудване, което спомага за пълни и нежни доилни животни, бърза доставка на мляко до хладилните помещения. Това предотвратява образуването на мастните глобули, и материалът, от който е направен, не оказва влияние върху качеството на млякото параметри.

Цената на новата доилна апаратура е доста висока, но за млечни крави са разработени и се използват за подпомагане на производството на програмата, субсидирана, е цитиран вноса на чужди млечни продукти и суровини.

Активна подкрепа за мляко и млечни продукти имат регионални власти, като производството на мляко е традиционно една от водещите и печеливши отрасли в животновъдни дейности.