Френските месни гиганти - Крави Charolais порода

необичайно Френски порода крави

Преглед порода

Основното предимство, което се гордее размножават Charolais крави - това е впечатляваща мускулна маса и класически физика месо. В допълнение, месото от крави, се счита за ниско съдържание на мазнини и е класифициран като постно. Charolais крава има много разпознаваеми конституция, атрактивен външен вид, както и увеличаване на размера на зърно. Много възрастни, особено биковете, изглежда смущаваща - толкова много те са в мускулите, и така те се открояват добре на повърхността на тялото.

В момента Charolais отглеждани в много страни по света, включително и в Русия, където има една от най-големите заводи за отглеждане "Кума" (Ставропол територия). Между другото, биволи за разплод тази порода се използва за подобряване на отглеждането на други породи. На пресичане развъдни центрове харчат само чисти, без примеси от други породи.

произход

Порода крави Charolais идват от Франция. Започнете родословната книга е положен през 1864. Произходът на името на Чарлз даден град, където такава крава е бил създаден за първи път. По-късно екземпляри с по-голяма мускулна маса и тяло характеристика склад за бързото разпространение френските земи. Основната част от генетичния фонд на съвременния Charolais се формира въз основа на алпийските и швейцарски крави.

няколко допълнителни опити за подобряване на линия за разплод са направени, но е взето решение след провала им да се откажат от тази идея. По този начин, в средата на 19-ти век Charolais порода е най-накрая формира и впоследствие отглеждани чистокръвен чифтосване.

вид

Атрактивен и впечатляващ външен вид - това е функция, чрез която лесно ще разпознае порода Charolais кравите. Belomastnye индивиди с лека носова секция кратко главата и достатъчно широка предна част на черепа. Къса шия, гръден кош дълбоко, месести и широки, с характерна мускулести "преспи". Дълъг и задна част на тялото, достатъчно голяма височина при холката - .. Около 135 cm и дължина от около 170 см бикове тялото могат да бъдат значително по-големи крави.

Extremities в мъжки и женски ниски, фирма, съотношение на предна и задна дължина торса почти равни. Уголемяване калинка назначени главно в мускулите, а не мазнини. На възрастен вол тежи около 1200 кг и крава - до 700 кг. добив на мляко е висока, около 2000 кг мляко годишно. Телета при раждането тежат около 45 кг тегло могат да бъдат юници при раждането до 42 кг.

продуктивност

Чистокръвна Charolais расте много бързо, и, дневен прираст се съхранява до 2-годишна възраст. телето на половината може да тежи повече от 250 кг. производителността на мляко е много висока. От една крава е подготвен за доене период от 1200 кг до 2000 кг мляко, в което, началната породата, Франция, добив на мляко и да достигне до 2500 кг мляко годишно. средното съдържание на мазнини на продукта - 4%.

За да се получи 210 кг чисто месо продукт от един телешки Charolais, трябва да се отглеждат в средно 136 дни. Възрастни е с много висока производителност, и те се използват в дома на френската икономика като теглителна сила до 13-15 години. В Русия тази практика на икономическото използване на кравите е много по-рядко. Месото на крави с възрастта не е "стареене", тоест, вкусовите качества остава много висока, въпреки възрастта на животното.

Видео "Charolais бик от САЩ"

Това видео предлага поглед към Charolais развъждане бик от САЩ, цената на които е 36 хиляди долара.