Различни храни и вимето краве: особено готвене и класификация на продукта

Има два варианта, в които можете да си купите този продукт. Това е магазин или пазар. В магазина често е замразен, така че хранителните вещества, тя запазва малко, особено ако тя е подложена на замразяване на няколко пъти. Но ако сте уверени в качеството на продуктите на вашата супермаркет, че е напълно възможно да го купи там. На пазара, което трябва да знаете надеждни продавачи в този случай, винаги можете да си купите пресни вимето. Тя може да бъде продаден, цели или нарязани на парчета. Той има формата на розов кръг, в който се отстранява излишната мазнина. Fresh вимето винаги мирише на мляко. Това е нетраен продукт, който може да се съхранява до шест месеца замразени (-16 градуса). Винаги има свеж розов цвят на вимето, тя почти не мирише, не е жилав и мека текстура, и не е слуз.

Когато покупка се осъществява, на следващия етап - подготовка. Ние трябва дълго да се готви на продукта, най-малко 3-4 часа. Някои готвя цялото време в бульон (частично прибавяне на вода) и се прибавя веднага след кипене подправки и сол. Други обаче смятат, че трябва да се готви в различни води. Произход бульон изцедени, основно се изплакват отново в течаща вода, и едва след втората варенето добавете сол. Ето, всеки решава за себе си. Ако изберете втория вариант и готвя, излейте водата, а след това в края на краищата ние да получите по-нежен и мек вкус. Тиганът трябва да бъде достатъчно вода, така че да обхванат цялата повърхност на продукта.

Не се страхувайте от голям обем, в действителност той има малък дял от само 60 процента от масови листата на процеса на готвене.

Друго важно условие - преди готвене продукт, е желателно да се кисне в продължение на няколко часа при нормална вода и се добавя малко сода. В този случай, той просто ще се стопи в устата си. Но много от тях не го правят и не се оплакват от работата на вкус. Това е въпрос на личен избор. Ситуациите са различни, а понякога няма време да се чака от 5 до 7 часа в режим на обяд или вечеря. А сега да преминем към забавлението, и да научат какво ястия могат да бъдат извлечени от такъв необичаен продукт.

Как да се подготвите вимето и рецептата за всеки ден

От вимето може да бъде приготвена невероятна супа

Да започнем с най-основните опции. В краве виме не е една рецепта. С нейна помощ е възможно да се даде оригиналността на следните ястия:

• направя zazharku за гарнитура (овесена каша, картофено пюре, макаронени изделия), може просто да се пържат или се задушава с любимия си сос;
• вместо всяка супа месо;
• бургери и стекове;
• в пържени пайове или месни пайове печени;
• готвя домашно приготвени равиоли или кнедли;
• просто се готви с подправки и се използва като наденица на сандвич;
• добавите към салати, например, в Оливие, вместо наденица - това ще даде ястието нов вкус и салата няма да бъде толкова банално и скучно.

Ако решите да се подготви една или повече от тези храни, е необходимо да се знае кулинарните тайни на този продукт.

• Продуктът да се съхранява само на пет дни в хладилника (в варени форма).
• Ако гасенето добавете млякото, ястието става кремаво бележки.
• Нарязани на желаните парчета на продукта е много по-лесно в малко измръзнали.
• Това е най-подходящ като подправка мащерка, индийско орехче, босилек, черен пипер, чесън и риган.

оригинални ястия

Всяка добра домакиня иска да угоди на неговото семейство, или гостите си с необичайни и оригинални рецепти. Има някои специални възможности за готвене за обичайната вечеря или празнична трапеза.

луга

Това е едно прекрасно супа, която е лесна за приготвяне, толкова повече ще трябва доста време (като се има предвид, че основният продукт е сварено). За halophytes трябва да си купите на сърцето, бъбреците, езика и черния дроб. Също така е необходимо пушени ребра, черни маслини, домати, билки, заквасена сметана, подправки, лук и лимон. Кук тюрлюгювеч е необходима следната рецепта:

• всички месни съставки при продължителен престой и готвят;
• след това се премести в тенджера и оставете да заври, след което добавете дафинов лист и любимите подправки;
• в кипящ бульон, за да постави пушени кости;
• в zazharki задушаваме лука моркови и маслини;
• готвене за около 40 минути;
• поднесени с пресни зеленчуци и лимон.

Кюфтета

Ако натиснат за време и готвач просто трябва нещо необичайно бургери са отличен вариант. Особено, които изискват няколко съставки, е основна, яйца, лук, моркови, брашно, галета и подправки, рецептата е както следва:

• Ситно котлет всички съставки;
• добавете яйцето и брашно и след това се смесват;
• постави подправки и добре се разбърква;
• правят лесни топки и оваляйте в галета;
• постави в горещ тиган и варете в продължение на 30 минути.

Лека салата

Това е един много бърз и прост салата, която има невероятен вкус. Чудесно за тези, които искат да гледат фигурата си, или да опитате нещо ново. За салатата трябва да се купуват цвекло, репички, кисело зеле, грах, ябълки, зелени и майонеза, следната рецепта:

• всички съставки се нарязват на парчета;
• добавете грах, зеле, магданоз и червен пипер;
• Разбърква се добре и се разпространява с майонеза.

За любители на нискокалорични храни, като пълнежът, използвайте зехтин. И салатата е много вкусно в тази версия, и най-важното, полезни!