Морските риболовни миди

Видео: Как да се почисти рецептата гребена / сашими миди Сен Жак / как да готвят миди

Ядливи двучерупковото миди Най-широко известен с миди, стриди и миди.

миди големи общности безподобен свързани скалата и плътен слой, покриващ крайбрежната зона на морското дъно. Когато им е много, а след това те се наричат ​​мидени банки. Нито едно животно ферма не може да даде толкова месо на хектар пасище, ​​тъй като можете да го получите от хектар мидени легла.

Във водите Далечния изток на морета обитава няколко вида миди, но най-големите търговски вид е гигантски миди, или черна черупка. Тя живее в Японско море, край бреговете на Сахалин. Нейната черупка достига дължина от 25 см. На някои места тридакни натрупват до 20 кг на 1 м², т. е. около 200 тона на хектар.

басейна на Черно море е широко известен общ черна морска мида, черупка, която е 4-8 см дължина. Той има клиновидна форма, с по-тясна предна част. Храната на този мекотело - останките на водните растения и животни. Хранене миди голямо количество филтрирана вода. На графика на 1 m² Миди могат да бъдат филтрирани дневно от около 200 m³ вода, почистване от прах.

Мидите са много плодовит миди: миди, един произвежда от 5 до 25 милиона яйца.

Хранително миди не признават много от рибата.

топлите морета стриди клъстери представляват оригинален ширина на честотния обхват от 1 до 300 м. Grubocheshuychatye пляска стриди и променливо във форма. Отварянето на черупката клапани, стриди привлича вода, и с това храната - най-малката планктон.

Възрастен стрида фиксирана го здраво прикрепени към твърда повърхност подводни обекти. На възраст от 3-4 години, стридата произвежда милиони яйца, които се развиват фрий ларви. След това те потъват и приложете, започнете да "заседнал" начин на живот.

Стридите от древни времена са послужили като храна за хора. Всяка година в света се произвежда около 250 тона стриди.

Видео: Какво странно бъгове живеят в пясъка?

Има около 50 вида стриди. Основните търговски видове - бор или ядене, стриди, в страната ни, след като са имали големи струпвания на стриди в Черно море, но те са почти напълно откъснати хищни миди Rapanu.

В САЩ плават девствена стриди, а в Япония - гигантски стриди (също се храни в Приморие). В Япония и Съединените щати започва да расте стриди изкуствено в специални басейни.

Стриди, въпреки че не са богати на седеф, но предоставят ценна суровина за производството инкрустация на различни художествени изделия.

Раковина - най-ценното риболов молюски. Както всички миди, миди тяло разположена между двете капачета: горна (обикновено кафяво-лилаво) е плосък и дъното (бял или жълт) е изпъкнала. Външната повърхност на черупката е покрита грапавостта ветрилообразни бръчки и вътрешността е облицована с меки полупрозрачни розово остриета - мантия.

Многобройни пипала по краищата на мантията, са изключително чувствителни. Едно е само малко да ги безпокоя като черупки клапи са затворени. Пляскаше криле, използвайки мускулна сила с миди изтласква вода от мивки и прави отличителни скокове.

В Атлантическия океан в риболовен да хване голяма кръгла раковина. В крайбрежните плитки води на Япония море на дълбочина от около 50 m, от Корея до Сахалин и Курилските острови Южна обитават крайбрежен риболов миди Сен Жак. Това е голям (с дебелина до 20 см, по-рядко - повече) миди. Раковина месо е много питателна. Миди правят пепелници, бутони и декорации.