За патица по пекински

Наскоро в пресата има много материали за патици мускус. Авторите подчертават предимствата на тази птица на фона на недостатъците на патица в Пекин, казват те, тя яде много и все още гладни, да крещи и много досадни домакини. Остава да се чудите защо пестелив китайски отглеждат тази порода в продължение на повече от 300 години и донесе на населението до почти 2 милиарда!

Между другото, пекински патици и мускусни принадлежат на различни видове, така че ги сравнява е просто неправилно. Никой не дойде на ум за сравнение, например, с коза и крава, въпреки че и двата добив на мляко. Очевидно е, че условията на моята ферма са подходящи за съдържанието на патица в Пекин, така че за всеки инвестиран рубла получавам 8 рубли на печалба. Това ми позволява да се размножават пилета декоративни скали.

Видео: В търсене на приключения. Михаил Kozhukhov. Китайска кухня. Duck - Пекин

Е, когато патицата Пекин има езерце и можете да спестите време и храна. Въпреки това, ако има изтичане на вода, патици могат да плават далеч и никога няма да се прибера у дома. Ако стои месо и яйца придобие лош вкус тиня. Получавам около фини басейни. Един по един - три патици. Само в много горещи дни с кола цяло стадо до реката. Трябва да кажа, не започвайте патици на шест декара, те се нуждаят от свободен начин на отглеждане, което е, земята трябва да бъде много. И това е мястото, където да кося тревата.

За стадото си, аз събрани сеното и сламата, докато съседите за две крави, около 6-7 тона зима в региона Ленинград е дълъг, а климатът е влажен, а след това има една патица "бълбука." - тяхната течен оборски тор, така че има много малки. В къщата имам половин метър слой от торф, който излива сламата. Водата става в по-долните слоеве на кошчета за причините гниещи - генерира топлина, която е достатъчна за отопление на къщата. Печки удави само да изсъхне на въздуха. През зимата, дори и в най-тежките студове pekinki ходене на улицата, докато светлината, но мускус замразяването на - надолу по корема от тях не е достатъчно. Влага се добавя от факта, че патици помията води във водни улеи.

Че те не са, поилки организират окачване. Аз карам една кука на тавана, прикрепен към него въже към него - втората кука, и да го окачите на една кофа, която постави под таза. Много вода, можете да пиете и да плува - не. Дори ако raspleschut, водата в падането на басейн. За патета поилки правят от пластмасови бутилки, в което страничната стена изрязани дупката. Тези бутилки скоч-лента в батерията. С развитието на патета се правят нови батерии и изрязани дупки всички по-горе. Патета, ивици клюн и поклати глава, но все пак остават в бутилка спрей. Много удобно.

А какво да кажем хранилките? Патици хранят много разсейване и тъпчат, така че способността да се постави това възможно най-близо до водата. Те са ниско, на нивото на клюна. Най-удобният фидер - корито с извити ръбове, а вътре в дръжката в средата, за да патица с краката във фуража не се качи. Патета от ранна възраст свикнали да икономиката на храните, се опитват да ги пусне в общата стадото възможно най-скоро. Нека се учат от възрастните. Птиците са много, и че патиците от техните притоци, разпръснати, вземете пилета, пуйки, токачки. Необходимо е само да се има предвид, че няма патица гуша като пиле, така че не ги хранят с всеки изминал час, храната в хранилките трябва да се поддържа постоянно: те ядат малко, но често.

Ето защо моите патици не се чуват. пълен вътък блаженство на тихо под слънцето, и виковете в два случая: когато в опасност, когато е в таза и поилки или всички от водата "изтърси". Когато pekinki правят шум, аз веднага се затича към фермата, защото те са твърде умен, за да кряка напразно. Патета извеждат две седмици преди засаждане картофи. Докато засаждане, освобождавайки ги в полето, а след това в градината.

Патета търси червеи, така че ги хранят сутрин и вечер. През цялото това време те са под нашите грижи. До края на сеитбата патици повече от един месец, а те са доста независими. В дъждовно време, да избяга в полето да улови насекоми прикован тревата. Те научават това от мускус, защото расте пекински и мускусни патета едно стадо. Пекин преподава мускус охота яде и мускус pekinok - лов. Фактът, че Пекин се яде много, и мускус - малко, всъщност, дълбока грешка. Pekinki, разбира се, яде много, но след това расте бързо, само на 60 дни. Изчислих, че мускусни патета до тегло обсега клане, да се хранят повече.

Нахранете патиците със смес от: една трета от храната, смачкани варени зеленчуци корен, нарязани билки. Да си купя отпадъци кланица. Месо бульон омесва фуражи. Правя месо и костно брашно. Когато опера патета (4-6 седмици), е особено важно за обогатяване на фуражите протеин, калций и витамини. Давам Tetravitum които се размножават в бутилка рафинирано слънчогледово масло и да даде 1 супена лъжица. лъжица 20 патета, добавяне на сварени корени.

Малцът и добавяне на тебешир и натрошени черупки. В някои хранилки сложи пясък и coquina - необходимо за по-добър стомах работа. В вода 1 път на седмица е добре да се добавят няколко кристали на лимонена киселина и янтарна на 1 литър. В Санкт Петербург краткото лято, и патица по пекински, расте само два месеца, е дар от бога. Дори и граждани, провеждане на само един месеца почивка в страната, да вземат моите патета, повишаване, клане и труп лежеше във фризера.

Видео: патица по пекински - научите как да се готви патица по пекински

Аз също подкрепям напълно търговията с семейство патица излишък или продажба на свинско, телешко, риба, мляко, сирене, кисело сред жителите на селото си. Отпадъци от трупа на Пекин патица - само 100 грама червата. Главата и краката са в супата на кучетата пазачи на стадото. Пера взех приятели от туристическия клуб - те шият подложки за палатки, якета, гащеризони, които са пълнени патица надолу. Останки от пух аз опаковани в торбички и продават в града за изменения юргани, одеяла и възглавници. Яйца също продават, и инкубация, и на масата.

Материалните и паратиф салмонелни бактерии имат пас банда месечно. Дори и яйца патица по пекински, като изследователски институти. Домът е печалбата ми - от продажбата на породисти говеда. Вземете патета и градинари, както и всички процъфтяващата китайски, виетнамски и корейски диаспора. Пекин патица и нейните яйца - на базата на ориенталска кухня. Много оферти от частни магазини, ресторанти, но не мога да разширят производството си, точно както Син все още се учи, и аз трябва да се разкъсва между града и селото, но плановете на Наполеон за в бъдеще.

L.Romanihina Санкт Петербург