Водорасли: видовата специфичност, състав, свойства, ползи и вреди. Използването на водорасли

Светът на реки и морета дава на хората огромно разнообразие и разкош на водните растения, като водорасли, които, всъщност, са живи микроорганизми сплит. Боядисани в различни цветове на дъгата, водораслите имат свои полезни свойства и предназначение, както в природата и в човека на масата като храна или съставка за козметични продукти.

Видове на водорасли, особеностите

Общо на линия са повече от хиляда вида ядливи водорасли, които растат в реки, морета и океани по света, обаче, повечето от тях са общи и могат да се използват само на няколко основни типа.

кафяви морски водорасли

Kelp е може би един от най-известните видове водорасли, които се използват активно при готвене и в козметични процедури. Отнася се до вида на кафяви водорасли и водорасли се добива, е водорасли, както на водни територии на Русия, както и в крайбрежните води на други държави.

Спирулина

Друг вид водорасли се включва активно в козметологията. Ефектът произведени от компонентите, включени в състава му, толкова впечатляващи, че хората се научили как да го отглеждат в изкуствени условия. Просто активен този водорасли се използва в хранително-вкусовата промишленост.

Видео: Добрите мазнини. Омега-3 мастни киселини. тяло Chemistry

мехур

Необичайната структура и сходството на състава на човешка кръвна плазма прави този вид водорасли уникален продукт за човешкото тяло. Съдържанието на веществото в fukoidina на Fucus прави това водорасло отличен имуномодулатор и помощници в борбата срещу тежки инфекции.

пурпурен

Видът на червени водорасли, се препоръчват за използване в храни за хора, страдащи от атеросклероза.

Ulvi

Високо съдържание на фибри зелени водорасли, всяка година става все по-голяма популярност.

Съставът и свойствата на водораслите

Огромен съдържание в водорасли витамин B осигурява цялото тяло впечатляващ енергиен потенциал, нормализиране на притока на кръв и насърчаване на кръвообразуването. Витамини А, К и D са въвлечени в процесите на възстановяване и производство на протеин клетка. Миналата също участва в усвояването на калция, който също съдържа много самите водорасли. С и Е - витамини на младостта, спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове, възстановяването на имунната и връзка между клетките.

Ако смятате, че липсата на каквито и да било минерали и микроелементи, използването на водорасли ще бъде за вас естествена хранителна добавка, която ще помогне за възстановяване на баланса на веществата в организма. Сяра, хлор, натрий, магнезий, калий, алуминий, цинк, молибден, флуор, мед, селен - и това не е толкова част на реката и морски водорасли. 

На върха на водорасли са богати на йод, който позволява използването на този продукт за профилактика на заболявания на щитовидната жлеза, както и за отделяне на радиация продукти и соли на тежки метали.

Съдържащите се в протеините водорасли са отлични за укрепване на мускулните тъкани и ниско калорични поставя продукта по същия рафт с други хранителни продукти.

Ползи и вреди на водорасли

Водораслите имат редица уникални свойства, които допринасят за възстановяването и укрепването на човешкото тяло. Включени водорасли вещества помагат за нормализиране на функционирането на системата на кръвообращението, и по този начин гарантира, че всички органи постоянен приток на кислород. Това от своя страна подкрепя продължаващия процес на обновяване на клетките и укрепване на тяхната устойчивост срещу различни инфекции.

Ако се налага да работят интелигентно, вие често ще бъде преумора, изкопаване в работата с документи или се повтаря урока с децата, водораслите ще ви помогне да се засили мозъка, съзнанието е ясно, върнете вниманието и постоянство, изпълнението и паметта. Вътрешните работи ще се извършват лесно и с голям ентусиазъм, защото водораслите са естествен активатор на биологичната активност на лицето.

Мускулната тъкан в използването на водорасли става по-еластична, здрава и се възстановява бързо след тренировка, а кожата става еластична, влажна и красив цвят.

Въпреки това, в допълнение към ефективност, предоставени от използването на водорасли, може да бъде и двете неприятни ефекти и странични ефекти. На първо място, си струва да припомним, че водораслите - един резервоари биологичен агент за почистване, което е, те минаваха през целия състав на водата, в която растенията, които притежават в рамките на неговата конструкция вредни вещества. Поради тази причина водораслите от застояли води, където има постоянен поток, може да бъде опасно за живота, както и поради това, най-популярните е морски водорасли.

Яде водорасли не се препоръчва за хора с тежки заболявания на щитовидната жлеза, излишък от йод в тялото, бъбречни заболявания и пикочните пътища. Също така, този продукт не трябва да се използва за деца до 12 години. Притесненията са свързани с факта, че някои вещества, съдържащи се във водораслите могат да допринесат за забавяне на отделителните процеси и стагнация на вода в организма. Когато нарушенията на притока на кръв и бъбречна функция, тя може да доведе до сериозни последици - тежко подуване, болка и съдови прояви на различни места.

Видео: скариди са много любители на паднали листа ..

Използването на водорасли

Качулки и екстракти от водорасли са широко използвани за създаване на хранителни добавки и някои лекарства за нормализиране на функцията на щитовидната жлеза, мозъка активност и попълване на минералния състав на клетки в тялото. Тези екстракти се използват за изработването козметични продукти, популярността на които не може да се подценява. Активни съставки, съдържащи се в тези екстракти насърчаване дълбоко подмладяване на стареенето на кожата, възстановява нейната структура, нормализиране на колаген и еластин, което прави кожата по-еластична. Водорасли перфектно хидратира кожата, запазвайки влагата вътре в нея за дълго време. Обогатяване на кожата с витамини и минерали, водорасли превърне цвета на кожата, подобряват нейната структура, да я направи по-гладка. Поради тази причина, тези видове водорасли като спирулина и водорасли, се използват широко в козметичните центрове. Kelp, наред с други неща, голям приятел в борбата срещу мастните натрупвания и отпусната кожа в проблемните зони. Между другото, и вездесъщите разширения стане по-малко, след като тайна водорасли за тяло и употребата на кремове с екстракти от тях.

В готвене водорасли също имат значителен приложение. Много често те се използват в студени закуски. Понякога водораслите соте в масло, но след това те губят голяма част от хранителните си вещества. Между другото, много от водораслите могат да се запознаят с вас по този японски име като нори, kombu, уакаме, Канто, Будо ум или hijiki. Всички от тях, един или друг начин, част от японски ястия, включително и такива популярен суши днес.