Melon - "краставица мед" или това е едно зрънце?

Melon - един от най-старите култури, естеството на нейната особена биологична идентичност, с голям и много вкусно плодове го даде на хората растат в продължение на хиляди години.

Какво е това - едно растение Melon обикновен?

пъпеша на снимка

Cucumis Melo от рода краставица кратуна семейството - Melon трапезарията или общ, жизнен цикъл и стволови структура се отнася до годишните треви растат върху спецификите - за пъпеши. Тиква, диня, луфа (гъба) - неговите близки роднини, краставица - най-близките. Стъблото на клоновете на тревни лежащ и расте на 2 - 4 m дължина, се определя най-малко за повторен растеж срещани опори чрез антени. А добре развита коренова система се простира до един метър дълбочина и до 2 м от всяка страна. Развитието на млади стъбла на растения се забавя на възраст от 4 - 5 дни, достатъчно, докато не мощен otrastot корен.

Непретенциозен култура, която не може да се нарече. За нормалното развитие и плодните клас С Melo трябва добра светлина, сух въздух, умерено поливане, торове и температура 25 - 30 - 38 ° С Това е доста сухоустойчиви, но липсата на влага се отразява на качеството на плодовете. Големият повърхността на листа, съответно - висока летливост не позволява инсталацията за по-ефективно пред недостиг на вода. Почвата, необходима за светлина или средно плодородна, с неутрална реакция. Засоляването на почвите растение не толерира. За области с хладен климат получен клас, по-малко взискателни топлина, но по-малко захар.

Голям жълт мъжки и женски цветове се произвеждат на едно и също растение. Жените преуспяват на 10 - 12 дни по-късно, отколкото при мъжете, и са разположени на стъблата на втория и третия ред, съответно, и плодът след опрашването от насекоми се формират в едно и също място. Понякога хермафродитни цветове са произведени от висококачествен плодове те се развиват. Тегло зрял пъпеш Kukumis Melo варира в различните видове и подвидове от 200 грама до 16 кг и са известни 20 кг записи. Ранните сортове случва до 7 плодове на растения, в по-късната - 2 - 3. съдържащи значителни дози витамини В, Е, PP4, аскорбинова киселина (витамин С), много микроелементи калий, натрий, настоящото фосфор, манган, цинк и др. Плодове - до 90% вода, захар е обикновено около 7%, в някои класове - до 18%. Името видове Неизвестна стойност - В. Мело, може би това е изкривен S. Mella - «краставица мед"?

Многобройни разновидности на сладки Kukumis обединени в подгрупи. Адана и Kassab адаптирани към климата на централната част на Русия, е много топлина, любов Handalyak, Zard, Амери отглежда в Централна Азия. Група сортове оригинален ананас с червеникава маса е много различно по вид от други Мело през брадавица-оребрена повърхност. Така наречените арменски краставица - тесния, серпентина форма, да нарасне до половин метър на дължина. Един от най-добрите познавачи на много помисли популярния узбекски разнообразие Mirzachul или торпедо, с изискан вкус и аромат, много сочно, освен достатъчно подправки и подходящи за транспортиране.

В сортове пъпеш снимка "торпедо"

Melon - зеленчукова, Бери или плодове?

Определено не е плод! За причината, поради която ние наричаме плодовете ядливи сочни плодове, които растат по дърветата или храсти. Годни за консумация плодове зеленчуци билки се наричат, от тази гледна точка, динята е зеленчук. Въпреки това е ясно необичайно, прекалено сладко, сочно, с характерен плодов аромат специален, затова той се нарича гастрономия десерт зеленчуци. За да потвърдите, можете да добавите близостта си отношения с краставици, които принадлежат към зеленчуците никой няма съмнение. В някои страни, като Япония неподсладени сортове се отглеждат В. Мело и ги използват точно като зеленчуци.

Вярно е твърдението, че динята е зрънце, но не всичко е просто. В обикновени, ежедневни смисъл се счита за плодове сочни плодове на определен, малък размер, независимо от това дали те са годни за консумация или отровни, расте там в дървета, треви или храсти. Не е лесно да приемат факта, че огромните дините - и плодове, тя изглежда много неразбиране или забавен парадокс.

пъпеш снимка

Въпреки това, от гледна точка на ботаниката, в която терминът "Бери" разполага с точна научна дефиниция, това е наистина така, плодовете на пъпеши - плодове, но след това отново, нетипичен нарича lozhnoyagodami, а дори и за тях да имат специално име - пъпеш. В съответствие с дефиницията, пъпеш има сочен зрял перикарпа форма, образувана от долната част на яйчниците и определени семена, покрити с плътна защитна кора. Характеризира се с това, че семената са много по-големи, отколкото в типичен Бери и обвивката е разделена на три слоя.

За размера на гигантските плодове все още не нарушени, е необходимо да се помисли, че този човек го е направил, да харчите повече от хиляда години на упорита работа. Много диви родственици на голям сладък Cucumis - не по-големи от сливи, вероятно, предците й бяха почти същите. Така че, този десерт пъпеш зеленчуци в обичайния смисъл на думата, а тя е - фалшиви ягодоплодни плодове на научната класификация.

Къде е родното място на пъпеш?

Както експертите са били в състояние да се определи, от това, което район произхожда тази култура, ако тя е толкова стар, че присъства в египетските изображения, заснети преди около шест хиляди години? Центърът на произход на всички култивирани растения търсите, където расте див в много сродни форми, са добре адаптирани към местните условия и представляват широк спектър от симптоми. В нашия случай това е два основни региона: Северна Африка и северозападната част на Индия.

пъпеш Фото

Директни предци, от когото съвременни разновидности на В. Мело, не се срещат естествено. Но в много региони, особено в тези центрове за произход, има много polukulturnyh и диви, така наречените плевел-област, членове на рода. Те са малки, ниско съдържание на захар, много вкус на краставица. Жителите на Индия и Африка да ги използват за храна, както и в древни времена се научили да расте, но в съответствие с общото законодателство, интензивно развъждане на тези места не е била извършена, където е имало изобилие от диви животни и растения, в това, тъй като не е необходимо.

Ето защо, родното място на сортове Cucumis Melo може да се счита тези центрове, в които те са се образували в сегашния си вид, е много различен от дивите индийски и африкански предци. Постепенно опитомяването полусладки оригинални форми са били ангажирани граждани на Афганистан, Ирак, Иран, Централна Азия и Мала Азия - региони, които са в непосредствена близост до центровете на произход, имат подходящ климат, както и в древни времена са имали висока култура на поливното земеделие.

Земеделските производители на тези места, които са усвоили отглеждането на перспектива за форми избор polukulturnyh ги усъвършенстват през вековете, както и постигнатите забележителни резултати. В момента най-добрите сортове на Cucumis Melo, започнаха добре и на научна основа, той се отглежда в тези региони. Така например, в Узбекистан, регистрирано 38 зонирана и 113 редки местни сортове, всеки по свой добър.

В Китай, внесени от Индия, отчасти култивирано Kukumis култивира и се подобри, тъй като VIII век преди новата ера, а след това те са били доведени до Япония, където те също са били подложени на интензивно отглеждане. По този начин, можем да предположим, че тези страни - родното място на пъпеш, във формата, в която съществува в момента.