Преглед на порода прасета Северна кавказки

Тази порода е създадена чрез кръстосване доста сложни Кубан прасета с някои други породи като голяма бяла, Berkshire и бяло късо. Този избор е мотивиран от факта, че тези животни имат много качества, които са доста ценни и полезни. Това е въпрос на устойчивост на болести, но въпреки това те имат висока плодовитост, те не се страхуват температурни крайности - те са в състояние да издържат на ниски температури през зимата и по-високи през лятото. Място, където тази сложна процедура е Ростовска област. Официално одобрен и представен на селскостопанска общество Северна кавказки порода прасета през 1955.

Днес, в процеса на подобряване на качеството на месото и репродуктивната функция продължава. Това помогна порода Пиертен, чрез които постига някои резултати. Създаден от два подвида - Дон и Ростов да спечелят 100 кг от няколко седмици по-рано (16-20 дни)

Как да се разграничат от Северна прасета

Първо, тя е доста силен и мощен състав на тялото и хармонична структура. Те имат широк (в умерени количества) на главата, малко по-къса, с малко ядро ​​се огъват малко стоене или полу-изправени уши, широк и дълбок гръден кош достатъчно, твърди крака. Слабините, с гръб е прав. Hams имат закръглена форма. Меки, не тънки влакна равномерно обхваща цялото тяло. През зимата тя расте допълнителна мека козина, която предпазва от тежко измръзване. Оцветяване на черно-бяло.

На второ място, за възрастни матката е с тегло около 225 килограма, а на глигана - до 350. Дължината на тялото, съответно - 160 и 178 см.

продуктивност

Северна кавказки прасета са месо мазнини тенденция. Поради големия размер на мазнини, месо, мазнини, сочни и много нежен. И ако не сте доволни от излишъка си, земеделските производители, се препоръчва да се засадят на Дон и прасетата Ростов - подвид на тази порода. Тяхното месо не е толкова мазнини като процент от мазнини е много малък.

Животните имат много предимства. А именно:

1. Първото предимство - устойчивост на температурни промени. Въпреки, че донесе тази порода в региона, със сравнително топъл климат, нейни представители са перфектно адаптирани към суровите условия. И не на последно място, това не се отразява на тяхната скорост на растеж. Новородени прасенца, въпреки студа, имат висока степен на оцеляване. Всичко това благодарение на зимния грунда.
2. Собствениците на тези животни да намерят тяхното отглеждане е много печеливша. Тях това се дължи на тяхното адаптиране към паша и съдържание в полуотворена стаята, независимо от сезона. Така че все още можете да спестите малко на кърмата.
3. Плодовит женски - 11-12 прасенца. Майчина качество е много развита, която елиминира много от проблемите, свързани с децата грижи.
4. Имат добра защита, устойчиви на много заболявания. Потомци появява здрави и силни.
5. Много рано узряване порода. Малки прасенца в първите дни на живота стабилно, бързо наддава и за шест месеца достигат сто килограма.
6. Добре адаптирани към температура шок.

Северна кавказки порода свине има толкова много недостатъци - тънка кост и мазнини месо.

Приложете го в района на Ростов (тъй като тя е била взета тук) и Волгоград. Фермерите Ставропол и Краснодар територии с удоволствие консумират тези продукти при прасета.