Вегетарианството за деца: плюсове и минуси

Напоследък все повече и повече хора да се откажат от месото в полза на растителни храни, като се обявява вегетарианци. Вегетарианството се превръща в мода, култ, който сляпо и се обадете на любимите си хора да се присъединят към вегетарианска общество.

Но ако възрастните винаги имат право на избор - да стане вегетарианец или да продължат да консумират храна за животни, децата са склонни да оставят друг избор. Те водят една и съща начин на живот, както на родителите, както и придобиване на хранителните навици на родителите си. Ако родителите се хранят бързо хранене, децата също ядат пържени картофи и хамбургери. Ако родителите са вегетарианци, а децата са принудени да се откажат от животински храни.

Добър или лош? В случай на заведения за бързо хранене е уникално зле. Що се отнася до децата, принудени вегетарианството, а след това се опитаме да разберем.

Ползите от вегетарианството за деца

Нито един педиатър ще кажа, че изобилието от продукти, които са в основата на диетата на вегетарианци, не са полезни за здравето на децата. Плодове и зеленчуци, особено пресни - незаменим източник на диетични фибри, витамини и минерали, които са от жизненоважно значение за все повече.

Fiber е особено важно за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, като запек превантивни мерки, и като резултат, отравянето на тялото разлагащи се продукти на храна на. Дневната норма на потребление на фибри - около 30 грама. Вегетарианците поради специфичната диета на тази разпоредба покривка, средно наполовина, които влияят благоприятно влияние върху функционирането на червата.

Вегетарианците обикновено се придържат не само растителна храна, но и безопасно варени. Това означава, че, вместо да пържите, те със сигурност предпочитам кипене, задушаване или печене, което е по-благоприятно за здравето. Първо, поради липсата на канцерогени (а печене почти винаги канцерогенни форма), и от друга страна поради значителното намаляване на съдържанието на крайната съда мазнини. В допълнение, много вегетариански ястия, по принцип, не изискват термична обработка, която ви позволява да запишете всички полезни свойства на плодове и зеленчуци. Всичко това прави вегетарианството полезно за децата.

Видео: Вегетарианството! Как се отразява това на мен и на децата!

Снек, особено сладко - много важна статия в бебешка храна. Сладки са стимулиращи средства, например, за да успешни изследвания, или за насърчаване на добро поведение. Обикновено родителите не проповядват вегетарианството, придържайки се към принципите на традиционни храни, като промоцията е не по-малко в сравнение с традиционните бонбони, че не само не е полезно, но понякога открито вредни за тялото на детето.

Вегетарианците практикуваната сладки сушени плодове, които, от една страна, предлагането на захар, необходими за децата в най-добрата форма - фруктоза, и второ, не водят до затлъстяване или до кариес.

Вегетарианците са склонни да бъдат много придирчиви по отношение на употребата на консервирани храни, се пазят от многото добавки, не е от полза за тялото на детето. Така, желатин, албумин, сирище са от животински произход, поради тази причина, продукти, съдържащи тези добавки за вегетарианците не маси. В същото време отказват да вегетарианци, както и много други продукти, получени от тяхната промишлена преработка, която има положителен ефект върху здравето на децата.

Всички по-горе - определен плюс вегетарианството в педиатричната практика. Самите Вегетарианците до всичко вече споменатите, още редица аргументи в полза на вегетарианството деца. Въпреки това, този готов да се обзаложи педиатри.

Митове деца вегетарианството

Основният аргумент в полза на възрастни вегетарианци зеленчук бебешка храна - ако тя е добра за възрастни и деца със сигурност е полезно. В действителност не е така.

Тялото на възрастен и дете има различни нужди в микроелементи и витамини. потребности на детето на много по-висока от тази на един възрастен. В допълнение, на организма за възрастни е по-лесно да се толерира продължително отсъствие на елемент в диетата, тялото на детето започва да реагира почти веднага до отклонения в развитието. И дори ако тези отклонения не ще се види веднага в бъдещия недостиг на определени микро- и макроелементи непременно ще се отрази на диетата.

Вегетарианците твърдят, че абсолютно всички продукти от животински произход могат да бъдат заменени от растителен, без увреждане на здравето. По този начин, замяната на животински протеини, може да направи протеинови бобови растения или ядки. А това е трудно да не се съглася. Но животински протеин се състои от аминокиселини, които са от съществено значение. Все още няма животински храни в диетата - има редица незаменими аминокиселини в тялото на детето. Общо вегетарианци не dopoluchaet осем основни аминокиселини на двадесет, известен на науката.

Често вегетарианци твърдят, че децата им са-устойчив, по-малко болни и по-развитите от връстниците-месни техните консуматори. Че няма научни доказателства. Освен това, практикуващите, педиатри казват, че децата са вегетарианци по-голямата си част по-податливи на настинки, са с поднормено тегло и по-малко издръжливи от своите връстници. В допълнение, а не вегетарианци такива спортни, размерът на мускулна маса по-малко.

Високите интелектуални възможности вегетариански деца - също от категорията на слухове и митове. Децата вегетарианци не само превъзхождат своите връстници в интелектуалното развитие, но често се научат да лоши съученици. Тези показатели едва ли може да се нарече положителни за здравето на децата.

Протеин - това не е единственото нещо, което трябва да бъде все повече дете.

Желязо - съществен елемент за кръвта, и той идва от тялото само с месо. Липсата на желязо в организма се отразява не само на нивото на хемоглобина в кръвта (между другото, вегетарианците често страдат от нисък хемоглобин), но също така и върху имунния статус. Недостигът на желязо води до чести настинки.

Видео: Какво е вегетарианството: плюсове и минуси

Редица витамини от група В, особено B2 и B12, открити само в продуктите от животински произход, както и тяхната липса води до някои здравословни проблеми. Например, дефицит на витамин В12 води до намаляване на въглехидрати процент метаболизъм, както и за развитието на анемия. Витамин В2 влияе на скоростта на метаболизъм на въглехидрати, протеини и мазнини, които, в действителност, е метаболитно разстройство в организъм. В допълнение, витамини са включени в кислород на клетките. Не доставка на витамин В - клетки страдат от липса на кислород.

Вегетарианците са склонни да изпитват хроничен недостиг на витамин А, и това - намаляване на зрителната острота влошаване на лигавиците, ноктите и кожата. Витамин А е мастноразтворим и вегетарианците, въпреки че използването на растителни масла в храната, получи достатъчно мазнини стандарти и, следователно, витамин А.

Видео: Да станеш вегетарианец: плюсовете и минусите на живота без месо

Цинкът също участва в образуването на кожата и косата, и цинк в достатъчно количество само в животински черен дроб и яйчен жълтък. Но тези продукти - табу за вегетарианци, така че те да изпитат недостиг на този важен микроелемент. В допълнение, цинк участва в кръвообразуването, така че децата са вегетарианци, често имат ниско кръвно urovengemoglobina.

Деца и вегетарианци не получават достатъчно витамин D. Този витамин се синтезира не само на слънце, но и влиза в тялото с животинска храна. Като се има предвид малкия брой слънчеви дни в средната зона на Русия, нашите деца-голяма нужда от витамин D от животински храни. Витамин D участва в изграждането на костната система при деца. Ако едно дете страда от липса на този витамин може да се развие рахит. Но това - в най-лошия случай. Обикновено децата са вегетарианци страдат от сколиоза и други гръбначни структури нарушения.

Дори холестерол, което е съществено за образуването на хормонално сфера и е от съществено значение за нормалния растеж на детето, децата получават по-вегетарианците. Холестеролът може да влезе в тялото на дете само с животинска храна, но без животински протеини диета води до някои промени в областта на хормон.