Храносмилателната система

храносмилане - е сложен физиологичен процес, чрез който физическата и химическа обработка на храни, неговото превръщане в разтворими и асимилируеми съединения чрез ензимно разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати.

В процеса на храносмилането хранителни вещества, по-специално протеини, за да се разтвори мономерите, като по този начин загуба на тяхната специфичност видове и асимилира протеини на организма. Неразградена част от храна и други вещества се отстраняват от изпражненията.

Разграничаване храносмилането вътреклетъчно и извънклетъчна, последният е изолиран кухинна и париетална или мембрана.

Вътреклетъчно храносмилането характеристика като повече примитивни едноклетъчни организми, в който хранителен субстрат хидролитично разцепване на среща в храносмилателните вакуоли.

Екстрацелуларна разграждане става преобладаващ в гъби, червеи, мекотели, ракообразни, насекоми и chordates: смилане се извършва хидролитични ензими, които се освобождават в храносмилателната кухина на храносмилателните жлези. В Hydra смилане е в телесната кухина с помощта на ензими секретирани ендодермален слой. Анус, тя не разполага, и хаотичен остатъци се отстраняват през същата дупка, в която се прави храната. За първи път в еволюцията на пълен храносмилателната система се появява в прешленести червеи (най-добре се развива при земен червей) и е представен от устата, фаринкса, хранопровода, гушата, стомаха, червата и ануса. По време на еволюцията на храносмилателната система се усложнява, диференциран, се появява храносмилателна жлеза. Въпреки това, същността на храносмилането при всички животни е често срещана.

Благодарение на работата на Павлов, който използва метода на фистула, както и разнообразие от съвременни методи на изследване са проучени, особено на хората и животните храносмилането в различни части на храносмилателния тракт. Химическа обработка на храната се извършва от ензими, произвежда храносмилателни жлези. Ензимите са собственост на специфичност (смила с добре определени вещества). Тяхната оптимална активност зависи от температурата и реакционната среда (кисела, алкална, неутрална).

Регулиране на дейността на храносмилателните жлези се осъществява от нервни и хуморален. Тя осигурява адаптация на храносмилателните жлези в храната род. Количеството и качеството храносмилателните сокове зависят от количеството и качеството на приема на храна. През 1967 г. съветската физиолога AM Ugolev първия описан мембрана храносмилането, в който хидролизата на храна се извършва на границата на чревните въси за сметка на най-активните ензими фиксирани върху мембраните на клетки. Кухинна разлагане започва процеса на разделяне на масата на храна и париетална (мембрана) завърши хидролизата, и след това в въси продукти на разграждане се абсорбират. Човешкото храносмилателната система се състои от устната кухина с три двойки на слюнчените жлези, фаринкса, хранопровода, стомаха, червата и ануса. Червата поток канали на черния дроб и панкреаса. В устата настъпва тестване на храна, неговото смилане и частично химическо разграждане на въглехидратите. Частично смилане на протеини до междинни съединения (пептиди) се извършва чрез ензими протеази в киселата среда на стомаха. В червата ензимите на панкреатичен сок напълно разграждат протеини в аминокиселини, които се абсорбират чрез чревните въси и влизат в кръвта. В червата, въглехидрати накрая смилат с ензими карбохидрази трансформирани в глюкоза, се абсорбират и влизат в кръвта. Мазнини до голяма степен се смилат в червата поради емулгиращо действие на панкреатична липаза и жлъчни ензим, което ги превръща в глицерол и мастни киселини. Проникващи, те влизат на лимфните съдове на въси, а след това в кръвта.

В началния участък от тънките черва, дванадесетопръстника, е най-интензивно смилане на всички компоненти на храната. тя се простира и завършва чрез ензими чревен сок освободени zhelozok множество от тънките черва. По време на тънките черва се появява абсорбция на хранителни вещества, смилат, вода и минерални соли. Този активен комплекс физиологичен процес, който се среща в множество въси, които включват кръвта и лимфните съдове.

На дебелото черво е част от хаотичен влакно и несмилаеми протеини. Поради изобилие микрофлората на дебелото черво е ферментацията и разлагане на храносмилателните жлези в храната род. Количеството и качеството храносмилателните сокове зависят от количеството и качеството на приема на храна. През 1967 г. съветската физиолога AM Ugolev първия описан мембрана храносмилането, в който хидролизата на храна се извършва на границата на чревните въси за сметка на най-активните ензими фиксирани върху мембраните на клетки. Кухинна разлагане започва процеса на разделяне на масата на храна и париетална (мембрана) завърши хидролизата, и след това в въси продукти на разграждане се абсорбират. Човешкото храносмилателната система се състои от устната кухина с три двойки на слюнчените жлези, фаринкса, хранопровода, стомаха, червата и ануса. Червата поток канали на черния дроб и панкреаса. В устата настъпва тестване на храна, неговото смилане и частично химическо разграждане на въглехидратите. Частично смилане на протеини до междинни съединения (пептиди) се извършва чрез ензими протеази в киселата среда на стомаха. В червата ензимите на панкреатичен сок напълно разграждат протеини в аминокиселини, които се абсорбират чрез чревните въси и влизат в кръвта. В червата, въглехидрати накрая смилат с ензими карбохидрази трансформирани в глюкоза, се абсорбират и влизат в кръвта. Мазнини до голяма степен се смилат в червата поради емулгиращо действие на панкреатична липаза и жлъчни ензим, което ги превръща в глицерол и мастни киселини. Проникващи, те влизат на лимфните съдове на въси, а след това в кръвта.

В началния участък от тънките черва, дванадесетопръстника, е най-интензивно смилане на всички компоненти на храната. тя се простира и завършва чрез ензими чревен сок освободени zhelozok множество от тънките черва. По време на тънките черва се появява абсорбция на хранителни вещества, смилат, вода и минерални соли. Този активен комплекс физиологичен процес, който се среща в множество въси, които включват кръвта и лимфните съдове.

На дебелото черво е част от хаотичен влакно и несмилаеми протеини. Поради изобилие микрофлора на дебелото черво е ферментация и гниене на остатъци в храните, отделят токсични вещества, които се абсорбират и доставени на кръвта към черния дроб. Има настъпва синтеза на защитни вещества се неутрализира и в крайна сметка се отделя.

Черво гладка мускулатура прави махало и перисталтична (червей подобни) движение, които насърчават смесването на съдържанието на червата и напредъка в посока на ануса. Движение на дебелото черво по-слаба от тънки, така че изпражненията в капан в него почти ежедневно. голямо закъснение стол запек причинява самоотравяне на организма, тъй като черния дроб защитни свойства не е безсрочен, обаче изхождания дневно трябва да бъде.

Здравето е от решаващо значение съответствие с нормативната уредба на храните. Храните трябва да бъде базирана на размера на белтъчини, мазнини, въглехидрати и други хранителни вещества. За всяка възраст, разработен хранителни стандарти. Преяждането, безредно хранене, яде с мръсни ръце набързо консумация на алкохол, тютюнопушене, нервна атмосфера на масата - всичко това води до заболявания на храносмилателния тракт.

Източник: академично издание на речника млад биолог. Съставител Aspiz ME Издател "педагогика", Москва 1985