Причините за горчивината на краве мляко

Въздействие върху вкуса и мириса на мляко и имат физически фактори - лоша вентилация кошари, малка осветеност, сушилни ястия близо до пушека.

Някои животновъди са винаги горчив прясно мляко след продължително съхранение (3-4 дни) на хладно място.

Какво да се прави

Решаване на проблема с мляко горчивина е възможно само ако животното не е вроден проблем на тялото.

С недостиг на захари или витамини добавят към храната кравата малко захар, увеличаване на диета и витамини интравенозно пункция. С повишена киселинност препоръчваме да оближе със сода (една чаена лъжичка, за да се хранят кофа).

Това се случва, че млякото zagorchilo няколко месеца преди отелване - в този случай е необходимо да се започне на прасеца, която е да се спре доене, и нека я подготви за раждането. В такива случаи, горчивината не се появява веднага, но след няколко часа.

Когато фасциолиазиз животно, третирано със специални лекарства и да направи повтарящи се цикли на жлъчката по препоръка на ветеринарен лекар. Това заболяване може да се съди от горчивия вкус, получена от кисело мляко. И накрая, възпаление на придатъците или студена трябва да се отнасят добре под лекарско наблюдение.

За да се поддържа добър вкус на продукта фермери се препоръчва да не се смесват мляко сутрин и вечер добив на мляко, добавяне на втасването агенти него (сода, амоняк, антибиотици), възпрепятстващи.

Има и начин за премахване на горчивината ако причината не може да зададете на хората - svezhevydoennoe мляко трябва да се затопли строго до 40 градуса и след това се охлажда. Обикновено не заквасена сметана, без мляко горчив вкус остава след такава процедура.

Видео "Как да се определи качеството на млякото"

Видеото показва как да се провери качеството на млечните традиционни методи.