Как да изберем прасе

За да растат успешно прасетата за угояване говеждо и бекон, първо трябва да изберете правилните пазарни или свинеферми прасенцата. Но как да изберем прасе, какво да търсите при закупуване на телета?

Опитните животновъди знаят причините, поради които е възможно да се разграничи здрави от болно прасе, и да ги ръководят в покупката, избирайки един млад угояване. Какви са тези знаци? Какво е необходимо да се обърне внимание на първо място?

Ако купувате за първи път на собствените си свине за угояване, препоръчвам ви да гледате това видео:

Здравословно млад - ключът към успешния бизнес

Най-често те купуват прасенца на възраст над един месец, като правило, на тази възраст те са в състояние да се хранят самостоятелно, и тежи 5-6 кг. Нормално тегло за прасета на тази възраст - един от основните показатели за тяхното здраве. С право угояване, здрави млади животни са най-бързо увеличаване на теглото, а месец по-късно тежи 15-18 кг.

Гърдите и стомаха в прасето трябва да бъде широк и гладък, и почистване на копита. Не купувайте млад, за да се развявам гърба и корема, и прихващането на плешките. Имайте предвид, опашката - добре, ако тя е чиста и суха, с възходяща върха усукана. Като цяло, тялото трябва да бъде равна и гладка, без гънки по кожата, той е индикатор за лошо здраве или неправилно хранене.

Както знаете, не гледайте харизан кон в устата, но при закупуване на прасе челюст трябва да се провери задължително - те трябва да имат една хапка ниво и стегнат блокировка. Ако тази мярка за проблем прасе, да се хранят правилно и бързо да изградят много, че не мога. Обърнете внимание на начина, по който той яде - той не трябва да смучат храната, но наистина там. Не се притеснявайте, ако младият прасенце черно, изгнили зъби. Това бебе зъби, които трябва да бъдат премахнати, за да бъде заменен от нов роза. Лошите зъби се очаква нарушаване на прасето, и пречат на нормалния хранителен режим.

Дишането прасе - е друг важен фактор, който трябва да се разглежда при избора на прасе. Тя трябва да бъде плавно, безшумно и дълбоко. Ако прасе podkashlivaet или говори с дрезгав глас, а след това й белодробни проблеми, а в близко бъдеще те ще се прояви още по-силно, като в този случай ще трябва да се отбележи по-рано от планираното.

За прасенце здраве доказателства и мека, блестяща косъм. Ако тя е скучна и трудно, това показва, кожни заболявания. Здрави очи са розови прасета без сълзи и азотен.

Сега погледнете краката - ако те са кратки, животното е предназначено за угояване бекон, тя бързо ще спре да расте, а по-скоро osalitsya. Месната храна е най-добре да се избере прасе с високи, силни крака. Копитата трябва да бъде не дефекти и izyanov.

Челото здрави прасета трябва да са широки, големи и тежки главата, с прав профил и малки, увиснали очи, тънки. Прасенца с прав профил, подходящи за хранене на месо и чипонос, с малко светлина главата бързо osalivayutsya, ги купуват за угояване бекон.

Най-доброто от много показатели счита прасенца с дълга, права багажника. Такива майки големи зърна, така че те могат да доведат до повече от свине и глигани в резултат на угояване дават по-ценно месо и мазнини от задната част. Широка назад показва, че прасето ще наемат повече мазнини, отколкото месо.

Как да изберем виетнамски прасе?

Виетнамски свине са сравнително нови в Русия, така че страната не е твърде много хора, които са в състояние да направят правилния избор при покупката на телета за угояване месо. Вслушайте се в съветите на опитни животновъди:

Не купувайте свиневъдството и прасе от същото котило. Когато купувате за угояване, могат да бъдат игнорирани тези фактори.

Не купувайте свине за разплод от развъдчик, ако той има един производител и няколко прасета.

Попитайте колко прасе тежат не по рождение, а той пълнеем през първия месец от живота.

Виж родители прасенца. В свине майки са кърмили няколко деца трябва да бъдат Saggy част мляко и той трябва да бъде тънък. Ако изглежда добре нахранени, тя не е на прасенцата, или възрастта на повече от 1 месец.

Един добър избор би бил свинете, както и мускулести, с широко определени, силни крака. Централен форма - широк, носните кости са извити, като чип.

Не купувайте виетнамски прасе с дълга, тясна глава, извита тяло и крака - тези признаци показват слабост и дегенерация.

Цвят виетнамски свине, която не е задължително да е черна, тя може да бъде с различен цвят, и то не се счита за отклонение от нормата.

Попитайте как да се хранят млад, към който е свикнал на фуража, на каква възраст той бил отлъчен от свинята.

Гледайте видеоклип за разплод шкембета прасе.

Как да изберем прасе сукалче?

Прасенцата бяха избрани не само за угояване или за разплод, но също така и за кулинарни цели. В този случай, изборът на прасенце трябва да се обърне внимание само на тлъстината си, и колкото и да звучи жестоко, върху апетитен външен вид.

Млечни се наричат ​​прасета на възраст 1-2 месеца, които са били хранени изключително с майчино мляко, без хранителни добавки и други фуражи. Живо тегло на прасенце варира от 1 до 5 кг, достатъчно е да се подготви празнични ястия.

Прасенце месо почти не съдържа мазнини, е нискокалорична и диета. По този начин има много витамини - А, С, D, Е, Н, PP, витамини; и минерали - магнезий, желязо, цинк, селен, йод, флуор, хром, и така нататък. В допълнение, месото на прасе-сукалче е богат на протеини и аминокиселини, които са основни за болни и немощни хора, бременни и кърмещи жени.

Във видеото, новородени сукалчета прасета от свиня.