Порода краве мляко и месо

Всички говеда могат да бъдат разделени в няколко области, а именно:

• млечни крави порода;
• разплод говеда за месо;
• Обединените видове.

Превъзходството на комбинирания тип е, че тези животни са известни със своята гъвкавост. Те имат добри отношения между двете основни функции, които са необходими на собствениците. Поради това тези скали са най-често срещаните.

Ако кравата е добре да се грижи за и се хранят правилно, че е лесно да се постигне високо след клането, и в същото време, когато там се разраства можете да получите добра изместване на мляко. Но така или иначе, обаче, че все още е доминираща черта (производителност мляко или нетно тегло от месо) а - данните са в пряка зависимост от породата на крави. Мнозина се чудят колко мляко осигурява разнообразни животни и това, което с размера на месо.

В тази статия ще разгледаме най-популярните форми на универсални добитък, да научите колко получават живо тегло и изместване на мляко с един единствен индивид.

Симентал порода

Това е най-често срещаният тип на гърдата благодарение на отличната производство. Те са животни със силна конституция и пропорционално телосложение. червен цвят преобладава по-често, понякога червено-бяло. Тя достига височина от 155 см при холката и дължината на тялото - 162. Тези представители имат голяма глава с широко чело, здрави кости, плосък и широк гръб и добре развита мускулатура. Следващите фигури може да се дължи на основните характеристики на Симентал тип:

• тегло възрастни жени достигат до 630 кг;
• бикове - до един тона (някои екземпляри достигат тегло от 1400 кг);
• лесно да се угояват животните, те не са придирчиви хранителни навици и наддават на тегло бързо;
• месо с високо качество;
• женските са лесни за раждане, телета и развъждане не е сложност;
• съдържанието на мазнини в посока месо не превишава 12 на сто;
• среден добив мляко от 3500 до 5000 кг на кърмене на лице;
• мляко има високо съдържание на мазнини (до 4.5%) и протеин (4%).

Заради такива висока производителност доене тази порода е на първо място. Съществени недостатъци в тези крави не го правят. само на няколко открояват елементите. Понякога можете да намерите недоразвит четвърт на вимето отпред, увисване на обратно или неправилно изявление на краката. Но тези дефекти не оказват влияние върху производителността на труда.

Lebedinskaya порода

Това също месо и млечни породи, които имат добър добив на мляко и висок процент на клане. Тази порода се характеризира с светло или тъмно кафяво оцветяване понякога може да се намери и сиви индивиди. Тази красива животни с правилното развитие на организма и крайниците, холката височина е 160 см, вимето големи цилиндрични зърна. Гъста и дълго палто, кожата е с дебелина, но еластична. Сред основните показатели на тези животни, включват следното:

• порода има добри качества на месо;
• средната кърмене до 5000 кг добив на мляко;
• съдържание на млечни мазнини варира от 3.2 до 4% и съдържание на протеин, равна на 3.4;
• бик тежи повече от един тон;
• женски тегло е 550 кг;
• телета дневно покачване на теглото на добра угояване 1000 грама;
• клане добив до 65% и 35 костна маса.

Йоркшир порода

Това е една много печеливша крава, която може да се развие маслеността на 4.7 на сто, като не много, за да абсорбира и концентриран протеин. Имаше тази крава в Шотландия, както и отглеждането му се състоя на най-бедните и слаби полета. Ето защо, този тип много непретенциозен в храната. Най-често можете да намерите червен костюм с различни нюанси. Изграждане като всички представители на универсална тенденция. Характеристики са, както следва:

• възрастни жени тегло е 520 кг;
• Bull тежат до 800 кг;
• животни се характеризират с добре развита вимето с голямо изтичане на мляко;
• преждевременно развитие на млади животни;
• млеконадой на физическо лице, е между 4500 до 5000 килограма годишно;
• 5% млечна мазнина и съдържание от 4% протеин.

съотношение Dairy ясно доминира клането на месо. Но с добра угояване можете да получите 50% от теглото, а 40-45% от кости. Йоркшир порода се характеризира с висока издръжливост, и се адаптира перфектно към различни климатични условия.

Швиц порода

Това е доста голям представители на мандрата и говеждо месо. Те хармонично сгънати тяло и добре развита мускулатура. Кратко врата, голяма глава с широк фронтална част, продълговато тяло, широк гръден кош, с добре развита вимето и гуша. Кафяв цвят с друг вариант на нюанси. Основните показатели от тази порода са следните характеристики:

• женските тегло достига 550 кг;
• бик тежи близо 1000 кг;
• среден добив от физическо лице, е 5000 кг мляко годишно;
• млечни мазнини, 3.8% съдържание на протеин, 3.6%;
• сравнително добри цени за клане от 50 до 60% от месото и костите на 40-40% тегло.

Това добитък е известен със силните здраве и висок имунитет телета различават преждевременно развитие и бързо дневно наддаване на тегло 1000 грама. Тези крави са непретенциозни към условията на задържане, както и не се нуждаят от специално хранене.

Червена скала Gorbatovskaya

Това е доста малки говеда с холката височина от само 123 сантиметър. В същото време те са напълно сгънати, имат здрави кости и добре развити мускули. Някои от тях могат да се интересуват от въпроса: какъв процент от клането в такова малко увеличение? Колко време отнема да се храни кравата клане, и като имате нужда от храна? Всъщност, едно добро представяне се дължи на факта, че ядрото е много лесно, във фуражните животни придирчиви и преждевременно развити младежи.

Udder равномерно разработена с малки зърна. Този звяр е с добро здраве и силен имунитет срещу туберкулоза, бруцелоза и левкемия (най-опасната болест за едър рогат добитък). Основните характеристики са както следва:

• Bull тежи 800 кг, а клането му е 60 на сто;
• женски тегло до 460 с индекс 55% от клането;
• телешки тегло на половин година варира от 200 до 580 кг;
• размер на добива на мляко варира от 2800 до 3500 кг годишно на човек;
• млечна мазнина 4.3% (някои индивиди може да даде до 6%), протеинът е 4%.

Тази порода, като месо и мляко са много високи нива на качество и вкус.