При събирането на арония за битови препарати

кофаPruner

chernoplodki плодове са използвани за производство на домашно вино и ликьори, те се изсушават през зимата за медицински цели, се приготвя конфитюр, компоти и конфитюри. Но всичко това изисква различен узряване плодове, така че е важно да се знае при какви условия и кога да се събират от арония.

Периодът на зреене и правила за експлоатация,

Chernoplodki - признат лекарство в народната и традиционната медицина

Аронията или арония, не само декоративен храст нашите градини и парцели. По-близо да падне върху него започва да се справи с реколтата от плодове, които, ако не се отстраняват, могат да останат по клоните до пролетта. Тук възниква въпросът: какво време зрели плодове се считат и по какъв период от време, за да ги премахнете?

Точни препоръки по отношение на реколтата зависи от целите на събраните плодове и предвидените употреби. Арония не се различава превъзходен аромат и приятен вкус, но това зрънце е много полезна и дори терапевтичен. Той се използва ефективно в готвенето в подготовката на десерти и сладкиши, добавя към сосове, част от плодови сокове и конфитюри. Малко по-тръпчив вкус офика плодове прави вкусни нотки на много ястия и напитки. Освен chernoplodki - признат лекарство в народната и традиционната медицина. То има противовъзпалително, холеретична и диуретично действие, намалява алергични симптоми, помага при високо кръвно налягане. Употребата му помага за премахване на тялото от радионуклиди и тежки метали. И, за да се възползвате напълно от тези вкусови и лечебни свойства нужда от време за прибиране на реколтата и да го използвате правилно.

Съвет! За бране плодове използват само емайл, стъклени или пластмасови съдове, тъй като контейнерът от поцинкована стомана или алуминий се отрази неблагоприятно на вкуса на плода.

Съберете chernoplodki следва - ножица или ножици нарязани чадър съцветие цялата клонка, и след това, ако е необходимо, разделени от дръжки на плодове (те не могат да решат и, ако фуражът се приготвя за вино). Такъв метод за събиране на много по-продуктивни, отколкото ако те застрелям всеки Бери индивидуално. Освен дърво, освободен от ръцете, бързо възстановен, и изчезнали по време на нормалното почистване и останалите плодове през зимата могат да бъдат почва за инфекции през пролетта. Събира, веднага след като е необходимо да се прибягва до рециклиране, за да спаси най-много хранителни вещества.

Събира, веднага след като е необходимо да се прибягва до рециклирането

Ягоди за битови препарати

От арония подготвени монокомпонентните конфитюр и плодови напитки или включен в тепсия плодово. Излива цветни плодове започват през август, но те вкус много кисел и стипчив. Зреенето продължава до края на септември и този път плодовете са много по-сочни и по-сладък, но все пак тръпчивост им все още е налице. Ако се предвижда да бъдат добавени към придаде цвят, например, ябълка или круша сок плодове, те могат да се съберат и началото на есента, без да се чака пълното узряване. Шепа стегнати, черни горски плодове офика украсяват светло сладко тиква или пъпеш и да им даде специален пикантен вкус.

Шепа стегнати, черни горски плодове офика украсяват светло сладко тиква или пъпеш и да им даде специален пикантен вкус

Ако планираните еднокомпонентна празен от арония, е необходимо да се отложи прибирането на реколтата и да я оставите до първите слани. В средната зона на този период е през октомври, когато нощна работа омекотяват вкуса на плодове и да ги направи по-сочно, сладко и почти няма стягане. Заслужава да се опита на няколко горски плодове, за да реши дали тя е годна за празните места или дори можете да ги оставите "узреят" за Morozik.

Тук е един от най-полезни рецепти, ароматизирани и витамин сладко chernoplodki и лимон.

съставки:

• Изброени арония плодове - 1 кг;
• захар - 1.2 кг;
• лимон - 2 бр;
• Вода - 0.5 литра.

Вода, да доведе до възпаление, налее чаша захар. След кипене, добавете чаша плодове отново се свежда - чаша захар отново, и така нататък, докато не свърши. В края излее лимон нарязан, нарязани на кубчета с кора и се вари всичко, като се разбърква, за още пет минути. завършен банки сладко са изложени на стерилен, херметично разпределени в сироп и запечатани в обърнато форма наляво, докато се охлади. Предимствата на този метод за получаване е, че последователността на получения задръстването е гладка.

Събирането chernoplodki сушене и ликьори

Правилно сушени плодове офика за дълъг период от време, се съхраняват в стайни условия. Те се използват като средство за ежедневна консумация, както и през зимата за приготвяне на напитки, или като пълнеж за пайове.

за сушене отнеме само добре узрели плодове, за предпочитане след измръзване на плодове губят стягане и да стане сладко. Суха офика на слънце, във фурната, в специална пещ и дори микровълнова печка. Без значение кой метод да изберете, но основните в този процес - ниска температура, за да плодове Не сухите и пресъхнаха постепенно, като се има всички хранителни вещества.

До края на октомври, когато плодовете стават меки и сочни, можете да започнете да събирате суровини за приготвяне на домашно вино. Опитните домакиня препоръчва за прибиране на реколтата след дъжд, който не само отмие прах и мръсотия, но и събаря лошите плодове - сухи или развалени. Не чакайте материални понижаващи температурата на есента. Замразени плодове не са подходящи за вино, защото те първоначално съдържа много танини, които пречат на ферментация, и замразяване на по-нататъшно намаляване на активността на тези процеси.