Когато е по-добре да се премахне морковите, и как да се проведе на реколтата

Някои производители смятат, че морковът може да бъде отстранен по всяко време, почти до средата на месец октомври, тъй като този зеленчук реколта не се страхува от замръзване. Други смятат, че е наложително да се придържат към определени условия, когато за прибиране на реколтата моркови, в противен случай корените ще станат дървесен, по-малко сочно, ако не започне да гние.

Когато имате нужда да събира моркови?

Така че кой е прав?

прибирането на реколтата Навременно и да окаже положително въздействие върху хранителната стойност и запазване на качеството кореноплодни

По жътва време влияе от следните фактори:

• някои разновидности на моркови растат в леглата си - началото на узряване или от средната класа, предназначена за съхранение зимата;
• биологични функции култивирани сортове;
• целта на култивиране;
• състояние на растенията;
• метеорологични условия.

Правилно идентифициране на съответния план, когато е необходимо да се премахне моркова, можете да получите високо качество на кореноплодни зеленчуци, с приятен вкус и атрактивен външен вид. прибирането на реколтата Навременно и да окаже положително въздействие върху хранителната стойност и запазване на качеството на корени.

Ранните и късните моркови - когато събирането на корените на различни видове?

За дълго време в Русия се е смятало, че най-доброто време, когато можете да премахнете морковите и други кореноплодни зеленчуци, приключи на 13 септември. След тази дата, леглата бяха чисти. Това има определено значение: с намаляване на температурата до +4 градуса корени спират да растат, и при температура от -3 градуса висок риск от моркови Botrytis, при което неговата годност за съхраняване значително се влошава. Затова е по-добре да се копае на моркови преди началото на устойчиви есенни слани, най-много до края на септември. Но е твърде рано, не се препоръчва да дръпне корените от земята, тъй като дълго време е бил в сравнително топло почва - внезапно движение в хладната изба или мазе, може да доведе до значителни загуби по време на съхранението.

Разбира се, това важи само за края на узряване сортове. Когато се съберат моркови средата на сезона сортове, можете да се изчисли - нейната период на зреене с продължителност 80 до 110 дни. Други характеристики на узряването на кореноплодни растения са пожълтели долните листа. Perederzhivat Mid-моркови в земята не е необходимо, вкусовите качества на това може да се влоши.

Perederzhivat Mid-моркови в земята не е необходимо, вкусовите качества на това може само да се задълбочат

Морковите с ранно узряване, както и този, който е засадена преди зимата, започват да се събират в средата на лятото, като от него витамин салати и яде пресен - това е много вкусно и сочно. За корените морков греди може да се прибират, когато достигнат диаметър по-голям от 1 см Ако пропуснете момента, когато трябва да почистите моркови ранна зрялост, като се остави за дълго време в земята, тя ще загуби ярко си вкус и атрактивна форма. Roots може да се напука.

Как да се събират?

Така че, трябва да се определят за себе си, когато тя е най-добре да се чисти моркови. Сега вече можете да преминете направо към процеса на събиране на реколтата. Къси и средни грудки се берат на ръка: едната си ръка държеше морков в земята, а другите здраво хващане върховете. Long моркови трябва да бъдат внимателно разделен на вила или лопата, за да не нарани и да не се скъсат корените. Вдигане горния слой на земята с морков и го издърпайте, докато държите върховете.

Върховете може да се отвинти на ръка или нарязани заедно с горната част морков главата до 2 mm

Налице е погрешно схващане, че морковите заедно с листата трябва да се оставят на терена за няколко дни, че всички хранителни вещества, от надземните части на растението са преминали към подземната част. Всъщност, всичко е точно обратното: върховете равенства всички сокове и хранителни вещества от корените, от които тя започва да изсъхне. Ето защо, когато за прибиране на реколтата реколтата от моркови, без забавяне, нарязани на върховете, веднага след като почвата изсъхне малко в корените. Оставете листата може само греди моркови, а по-скоро оставят стъблата не виждат повече от две.

Върховете може да се отвинти на ръка или нарязани заедно с горната част морков главата до 2 мм. Това ще ви помогне да увеличи значително срока на годност на моркови, тъй като върховете започва да расте, което води до изсъхване на събиране на корени и намаляване на нейната хранителна стойност.

Сега, че знаете кога да се събират моркови от градината, и как да се извърши почистване. Не забравяйте, че за съхранение трябва да бъде достатъчно, за да изпратите узрели морков, че е натрупан важни биологични компоненти и каротин. Също така е важно да не се даде възможност за събиране на реколтата Механични повреди кореноплодни, в противен случай те ще бъдат съхранявани лошо.

Ако все още имате съмнения за това, кога да събира моркови събират от леглата си, опитайте се да извадя няколко корени и визуално се оцени техния падеж, или вкус. Нека не за първи път, но скоро ще се научи да определи достоверно най-подходящото време, когато за прибиране на реколтата моркови!