Как да изсъхне арония в дома

Аронията вероятно не е най-вкусно Бери. Въпреки това, неговите полезни свойства за тялото е толкова голяма, че тя официално е обявен списък с лекарства, лечебни растения. Не е изненадващо, че много реколта плодове за зимата - замразени, правят конфитюри и сладка, компоти, сушени. На най-новата версия на аронията на детайла точно ще бъде обсъдено.

Подготовка за сушене на плодове

Преди да започнете сушене на плодове трябва правилно да събира и да се подготвят. Само по този начин ще бъде в състояние да запази повечето от хранителни вещества и витамини в лечението.

За да започнете да ловят арония време. И ако трябва да се събира повечето други плодове от дървото преди замръзване, а след това с офика не е така - оптимално след първата слана. Точно преди този момент точно плодовете имат време да узреят и да разкрие своите лечебни свойства.

Ягоди със скраб се осъществява чрез изрязване с остър нож, чадъри, градински ножици или ножици. Вече дом на плодовете, отделени от стъблата, внимателно подредени, почистени развалена. Също така в подготовка за сушене на плодове се промиват в течаща вода, разпространението на кърпа и се оставя да изсъхне време.

Как да изсъхне арония

В дома, можете да приложите една от няколко възможности за сушене плодове. Изберете начина, по който разходите въз основа на удобство.

• Сушенето на открито

Ягоди със скраб се осъществява чрез изрязване с остър нож, чадъри, градински ножици или ножици

Солвент плодове може да бъде ин виво. За тази промива, суши се плодове са посочени в един слой в тава или друг контейнер с плосък. Тави излагат на чист въздух, за предпочитане под слънчевите лъчи. Е, ако не са в непосредствена близост ще бъде натоварени пътища като повдигнете праха на машината и изгорели газове ще се отрази неблагоприятно на качеството на полуготови продукти. По време на сушене, този метод може да се превърне периодично плодове за ускоряване на процеса, и през нощта трябва да бъдат направени на сухо място за сушени плодове арония не е влажни тавите. Зърната се считат за напълно подготвени, ако натиснете с пръст тях, те не отделят сок.

• Сушене на плодове в дивата природа

Събрани плодове, изсушени у дома може все още следва: плодове използват игли с резба на спиралата, които са окачени в суха чиста стая. Арония суши така до напълно варени.

Зърната се считат за напълно подготвени, ако натиснете с пръст тях, те не отделят сок

• В фурната

Сухият плод във фурната може да бъде, и го направи доста лесно. За тази цел, плодовете трябва да се нанася на тънък слой върху тави, които се поставят в предварително загрята фурна за 35-40 градуса. При тази температура, плодове се сушат в продължение на половин час. Температурата след това се прибавя към 60 градуса и се суши плодове, докато напълно приготвени, които се определят точно както в предишния пример. Преди чисти плодове през зимата, те трябва да се оставя да изстине до стайна температура.

• Най-сушилни машини

Ако къщата е този уред, а след това сушене на плодове наистина не е проблем. Чисти, сухи плодове, изложени на подноси Електросушилки в тънки слоеве. Първоначално, в продължение на 3 часа, плодове се сушат при 50 ° С, след това температурата Bates до 45 градуса. И при тази температура, докато плодовете достигат до готовност.

Който и метод е избран, трябва да бъдете сигурни, че плодовете не променят цвета си, те не стане червеникава или кафяво. Промяната в цвета показва, че термичната обработка са разбити по време на обработката. Това от своя страна може да повлияе върху спада на лечебните свойства на горски плодове.

По отношение на продължителността на съхранение на сух черен арония, е чрез сушене при естествени условия, плодове могат да се съхраняват в продължение на 6-8 месеца. Като има предвид, когато се сушат във фурната или в електрическа сушилня плодове не се влоши през годината. Съхранявайте полуготови продукти, получени в дома трябва да бъде в запечатан контейнер. За тази цел подходящи стъклени или пластмасови буркани с капачки на винт.

Използването на сушени плодове

Както е отбелязано по-горе, дори в изсушена форма арония плодове имат лечебни свойства. Те често се използват за профилактика и лечение на различни заболявания. По този начин, плодове се използват за бери-бери, лечение на алергии, множествена склероза, за да се улесни диабет.

Въпреки това, както с използването на много други билки и растения, има редица ограничения и противопоказания. Зърната въпросните, не могат да бъдат взети за запек, стомашна язва, с повишена съсирването на кръвта. В тази връзка, използването на арония за лечение на заболяване, изисква консултация с лекар.