Препоръки за съхранение на цвекло в мазето или мазето до пролетта

Цвеклото, както и други кореноплодни, че е подходящо да се запази за следващия сезон в мазето или мазето, където тя създаде най-добрите условия, само как да се съхранява на цвекло в мазето, така че то през цялата зима остана твърда и не губят своите вкусови качества?

Залог на успешното съхранение на цвекло - правилното култивирането и добиването

При продължително съхранение на този полезен корен на много проблеми. Но без цвеклото е трудно да си представим, руска кухня! И с приближаването на пролетта, че би било добре да се увеличи използването на захарно цвекло, тъй като на полза за тялото и множество лечебни свойства.

В действителност, съхранение цвекло не причинява много проблеми, тъй като той се отнася до корените ядливи, запазване на качеството, която е много по-добра от тази на моркови или картофи. Ако знаете как правилно да се съхранява на цвекло, и да се избегне контакт с общото тегло на образците за прибиране на реколтата, засегнати от инфекциозни болести, както и през пролетта ще се измъкнем от избените силни здрави корени, е загубил нито един от представянето му и вкус.

Съхранение на цвекло за зимата ще бъде най-доброто, ако не са осигурени само за нейните подходящи условия в мазето, но и се развива добре, внимателно се събират и otsortiruete реколта, и най-важното - вземете по-ниска категория от най-добро качество на отчетност, както и устойчивост на студ.

Преди да навлезем в отглеждането на захарно цвекло, че е необходимо да се помни, че най-високо качество, здрави корени са получени в плодородните песъчливи или глинести почви. Ако цвекло, засадени в кисела почва, това може да повлияе на нормалната краста, в резултат на кореноплодни зеленчуци на кори, покрити с брадавици и фисури ще бъде груб. Впоследствие, през пукнатините лесно ще се развива други заболявания, които влияят неблагоприятно за запазване на качеството на цвеклото.

За градини и подходящи сортове цвекло с високо качество водене: Ненадминат, Браво, Бордо 237, Червен топка podzimnego, Odnorostkovaya, Nosovskaya плоска и др.

Изберете сортове с малки кореноплодни зеленчуци - те са вкусни

прибирането на реколтата от цвекло трябва да започне по-рано от почистване моркови, защото, след като върху земната повърхност узрели цвекло бързо замръзва при първата слана. Копаене на корените като нежно, колкото е възможно, това се дължи на механични повреди по тях не се развиват гъбични и вирусни заболявания.

Заболявания, които намаляват качеството на съхранение на цвекло:

• на измръзнали или повредени, когато изкопаване цвекло често развиват сива плесен;
• в кореноплодни, прехранен азот и фосфор, повишена чувствителност към бяло гниене;
• бяла и сива плесен може да се въведе в магазина заедно с бучки пръст придържа към корените;
• летни цвекло често засяга Fusarium и гангрена гангрена, че през зимата съхранение са разработени, образуващи твърди черни петна и кухини в корените;
• в мокро и сухо лято пружина наблюдава соли на бор дефицит в почвата, поради което се развива от цвекло гниене сърцето, която излиза от вътрешността на корен глава, образувайки кухини. Такава кореново гниене дори в началото на съхранение.

Вкопана реколта е желателно да се оставят за кратко на слънцето в градината

Как да съхранявате цвекло през зимата - подготовката на кореноплодни растения и условията на съхранение

Вкопана реколта е желателно да се оставят за кратко на слънцето в градината (така по-добре да се копае на сухо хладно време), за да цвекло пресъхна малко и могат да се почистват от земята. Не мийте корените! След това трябва внимателно да мине през цвекло, оставяйки за дългосрочно съхранение на само тези елементи, които изглеждат здрави и нямат механични повреди или следи от поражения на заболяването. Tops от цвекло внимателно изрязани с ножица или остър нож, оставяйки "коноп" в един сантиметър. Само не се скъса ръцете на листата и не докосвайте опашката на цвекло, в противен случай неизбежно ще повредят корените!

Сортиран, почистват се от пръст и кичури на листа цвекло поставя на сухо място с добра вентилация и липсата на пряка слънчева светлина, че в рамките на една седмица корените изсъхне напълно. След това могат да мигрират в съхранение цвекло през зимата.

цвекло се съхранява в мазе или изба препоръчват за влажност не повече от 90% и при температура от нула до два градуса по Целзий. По-високи температури водят до бързо увяхване кореноплодни, гниене и развитието на болестта. Особено чувствителни към повишена температура в началото на съхранение на цвекло: 4 градуса, когато тя веднага започва да покълнат върхове.

Трябва да бъде осигурена мазето за естествена вентилация и кошчета за цвекло трябва да се организира на 15 см над пода

Важно е също така циркулация на въздух към хранилището - в мазето трябва да се осигури за естествена вентилация и кошчета за цвекло трябва да се организира на 15 см над пода, за да се даде възможност на въздуха да циркулира лесно, равномерно охлаждане на корените и не им позволяват да се поти.

Възможности за съхранение зимата на цвекло

В действителност, съхранението на цвекло в мазето не е много по-различна от съхраняване на картофи или моркови. Можете просто да се съхранява на клубените в насипно състояние на пода, но това е по-удобно да се направи кофите за боклук със стени до един метър и предоставят най-долната част на дървена решетка за по-добра вентилация цвекло. Контейнери трябва да бъдат подредени в десет сантиметра от стените на мазета или мазе. Уверете се, че между дъските в стените на пропуските не надвишават пет сантиметра, или цвекло ще падне в тях.

Как може да се съхранява цвекло в сутерена и изба:

• Най-често срещаният вариант - съхраняване на цвекло на върха на картофи. Това веднага ще убие два заека с един камък: цвекло ще абсорбират влагата се нуждае, а картофите, а напротив, ще бъдат защитени от прекомерна влага.
• За по-добро запазване на кореноплодни растения, някои производители изсипва им пясък или прах пепел пресява.
• Можете да запазите на цвекло, както и моркови - в кутия, пълна с изсушен на слънце речен пясък. Само през зимата е необходимо да се уверите, че пясъкът не се намокри.
• Кутиите са също добре поддържани цвекло предварително обработен солев разтвор или изсипва сол (когато сол разтвор клубени трябва да бъде напълно сух).
• Под цвекло и в началото на това, което можете да поставите листата на папрат или други растения, богати на летливи производство.

Можете да запазите на цвекло, както и моркови - в кутия, пълна с изсушен на слънце речен пясък

Сега, че знаете как да се съхранява на цвекло в мазето, и какво да се помисли, за да се корен, докато следващия сезон остава една и съща фирма и вкусно, както и след прибиране на реколтата. Основното нещо - не позволявайте появата на гризачи във вашата изба или мазе!