Както свинско печен в пещ

Най-логичното продължение на предишната статия ще бъде рецепта за свинско печено във фурната. Кой е multivarka, тази рецепта може да се адаптира към него. Универсалността на свинското месо във фурната многократно тествани и доказано. Това ястие може да бъде не само празнична и топла и студена, но всеки ден. Сега ние знаем, че за да се пекат вкусни свинско във фурната е по-добре да се вземе на шията, рамото или шунка, цели или на парчета. Днешната рецепта свинско 1-1 парче. Любителите на Бейкън препоръчват да не се намалят всички мазнини и да оставите тънък слой.

Основното нещо, за да бъдат взети предвид при изготвянето на марината свинско месо, което означава, че успехът на храна зависи от предварително третиране на месо. Така че, маринати за свинско -velikoe разположени на включването им в списъка и сравнение ние няма да спрем. Моята рецепта е проста, и това, което за него е необходимо, винаги има под ръка при всяка домакиня. Подправки могат да измислят по ваш вкус: вземете Лютивка, смес от чушки, "провансалски билки", и т.н. кой какво иска.

Необходими продукти за рецептата на свинско месо, печен в пещ:

• месо в едно цяло парче - 1.5-1.6 кг;
• вода - 1.5 литра;
• сол - 4 супени лъжици горна част;
• Смлени на прах, подправка за свинско месо - 3-4 чаени лъжички.
• бахарови чушки - 10 бр.;
• Чесън - 5 карамфил;
• дафинов лист - 3 единици.
• втулка за печене.

Рецепта на свинско месо във фурната:

1. Сварете малка част от водата и се изсипва в нея всички сухи подправки с "Lavrushko" и варете около 7-10 минути.
2. След това се разрежда полученият остатък със студена вода маринатата.
3. Промитият пропуснат парче свинско в маринатата докато тя е напълно покрит с течност.
4. Покрийте с капак и ги сложете в хладилника за една нощ.
5. Добро утро, извадете месото, отстраняване на излишната течност с хартиена кърпа.
6. Ние правим разрез с остър нож и сложи на всеки половин белени скилидки чесън.
7. Ако парче месо се разпада и не е напълно еднакво, за да го здраво затегнете с резба; obkladyvayut лаврови листа от маринатата.
8. След това, поставете парче в ръкава за печене, направи няколко пункции на върха, кримпване ръба на специални скоби или конци.
9. След това смени тигана, на дъното на което се изсипва чаша вода и се поставя в добре се загрява до 200-220 ° С в пещ.
10. След това се пече във фурна свинско 1,5 часа.
11. След това получи от пакета се изсипва сок формира и поставете във фурната озахаряването.
12. След като месото е от една страна леко потъмняване, включете го с главата надолу от друга и се изсипва сока няколко пъти.
13. Спираме свинско от фурната и се освободи от нишката lavrushki и се сервира на масата.

В горещите месото излиза сочни и меки. Замразено месо е перфектно нарязани на филийки, а не трохи и се използва за направата на ваканционни мезета, сандвичи за пикник, хашиш или shawarma.

рецепта Описание:

1. Част от свинско месо - 1-1,5 кг

2. Spetsii- на вкус.

3. чесън зъб 2

4. Фолио за хранителни продукти

Ако месото е размразена, най-добре е да го размразите в подправки. Така че е по-добре да ги popitaetsya. Но това не е задължително, може да търка месото и не е замразена.

Когато месото е да се размрази своите започващи филийки чесън. За да направите това, пронизва нож месо и острие пръст въведе чесъна в месото.

За сочност да търка месото с масло.

2 откъсва парче фолио и се поставя напречно. Ако фолиото е тънка, след това опаковани в два слоя. Сложете месото в центъра и заключителни tchatelno, но не стегнат, и така, че да има достатъчно място за сок. тип Tchebourek.

Ние поставяме в тава и поставете в предварително загрята фурна на 200-220 градуса 1-1,5 часа, в зависимост от размера на парче.

Желание да се провери на месото с нож или шиш. Ако месото е готово, тогава podvarachivaem краища на фолиото и се изсипва формира сок месо и поставете във фурната за още 10 минути за препичане.

както се пече във фурна свинско фолио

700 гр свинско

5-6 скилидки чесън

горчица

Видео: Свинско, печени във фурната. Печена шунка. (Свинско, печена печка)

подготовка

Един много прост начин на готвене свинско месо.

Месото се превръща нежно, сочно и ароматно.

На гарнитура може да бъде приготвена картофено пюре или ориз.

От заяви количествата на съставките, получени 7-8 порции.

Чесън, нарязани на 2-4 парчета.

В свинско да се направят съкращения, вмъкнати в тях чесън.

Настържете свинско със сол и черен пипер.

Смажете горчица.

Сложете месото във фолио обвивка.

Сложете в тавичка.

Пече се при 180 ° в продължение на 1.5 часа.

Свински печен в пещ - най-добрите рецепти. Как да се готви свинско и вкусно във фурната:

Свински във фурната - полезни съвети опитни готвачи:

Свинско превръща сочни и вкусни, ако използвате добър марината. Готвачи препоръчват сухо бяло вино. Но можете да използвате лимонов сок, разреден ябълков или винен оцет. Това не трябва да се вземат за свинско месо, това е червено вино - той е подходящ за агнешко и говеждо месо. Между другото, при стайна температура, за да се маринова месото е само на няколко часа. След това, месото трябва да се сложи в хладилника.

По време на печене на свинско месо е необходимо да се постави на огледална повърхност фолио - от нея топлина ще започне да се отразява навътре.

Налице е също така един добър начин да се тества готовността на месо. Необходимо е да се разшири предпазливо отгоре фолио и две направления вилица или дълъг нож за пробиване на месото. Ако той показва безцветен сок и нож идва без съпротивление на повърхността на месото - така че месото е готово.

Свинско печен в пещ със сирене

Свинско на френски всяка жена готви у дома си по свой собствен начин, промяната на състава на вкус и съотношения на съставките. Ароматно и крехко свинско печен в пещ със сирене и картофи, няма да изисква много време за подготовка. Това ястие не се нуждае от гарнитура. Задоволяване и сочно свинско месо на фурна е добро като дневно меню, както и на празничната трапеза. Пече се във фурната свинско без рецепта ще фолио.

Съставки рецепта Свинско запечени с кашкавал

• 1 килограм на крехко месо,
• 100 грама сирене,
• 100 г майонеза,
• 1 лук,
• 3 - 4 картофи,
• Няколко супени лъжици растително масло,
• сол и черен пипер - на вкус.

Както във фурната според рецептата със снимка готвач свински печени със сирене

Свински котлет и моите порции сантиметър дебелина - наполовина. Леко я докоснете.

В piala майонеза микс, сол и пипер и след това намаза със сместа от двете страни на счупени парчета от месо.

Спред парчета на тавата, която предварително се излива петрол, да се разпределя равномерно по цялата повърхност. Дайте да престои в продължение на двадесет минути, месото, напоена с майонезен сос.

Измийте и почистете зеленчуците. Лук и картофи, нарязани на тънки ленти, малко prisalivaem.

Разположено на всяко парче свинско лук полухалки, а отгоре - картофени сламки.

Всяка част образуване отделно. На всичко отгоре на това дело може да бъде останките на пух майонеза с черен пипер и сол.

Печене поставя в предварително загрята фурна на средния рафт. Пече се на умерен огън в продължение на тридесет минути. Готвене фолио може да покрие тигана, ястието не е загубил сочност.

Сирене решетка и поръсете ги готвя свинско месо. Върнете тигана на печката и да даде извара, разпределени на всички части от месо при размразяване. Нашата ястие е готов за три - четири минути.

Сервирайте свинско печени със сирене с пресни или консервирани зеленчуци, салата. И месо и гарнитура - в една чиния. Бон апети!

Видео: готвене заедно (печено месо във фурната) !!! Просто вкусно!

съставки

700 гр свинско 5-6 скилидки чесън пипер сол горчица

подготовка

Чесън, нарязани на 2-4 парчета.

В свинско да се направят съкращения, вмъкнати в тях чесън.

Настържете свинско със сол и черен пипер.

Смажете горчица.

Сложете месото във фолио обвивка.

Сложете в тавичка.

Пече се при 180 ° в продължение на 1.5 часа.

Бон апети!