Свинско със сос във фурната

Видео: Свинско в соев сос във фурната

Главната особеност на това ястие е сосът от домати, гъби и подправки. Пикантен дресинг върви добре с свински пържоли. Богат, вкусна и много апетитен!

Готвене Описание:

Ето една проста рецепта за свинско със сос във фурната. Получаване на съда се състои от два етапа: 1) печене свинско и 2) получаване сос. Ако харесвате пикантни храни, не се колебайте да добавите към ястие люти чушки на лют червен пипер, най-важното - не прекалявайте. По подобен начин, както и други видове месо: говеждо, телешко, пилешко. На добър час!

съставки:

• Свински пържоли 4 броя зехтин 3-4 супени лъжици. супени лъжици мащерка За вкус Чесън 1 Всеки сол и черен пипер на вкус лук 1 Всеки един Всеки български пипер Champignon 200 грама домати в сок 400 грама захар 1 чаена лъжичка

Видео: Е, oochen вкусно - свинско с портокалов сос!

Печено свинско на фурна със сметана-гъбен сос

Свинско сос: История курсове

Тъй като основната съставка на нашите ястия - свинско месо, а след това нека да разберете повече за историята на неговото използване в храни. Между другото, още през каменната ера хората са повишили качеството на храните от месото на животното. В Европа в продължение на векове е било единственото месо ястие за селяни.

Видео: Свинско в сос с ябълки

Тайната се крие в това, че прасето - много непретенциозен в хранене и грижи за животното. Именно поради тази причина, неговото месо, и до ден днешен е толкова широко популярни. Смята се, че днес, общото население на свине в стотици милиони. Почти на всеки десет души на планетата, трябва да се прави с едно животно.

В допълнение, че е лесно да растат прасе, месото му е много вкусен и лесен за приготвяне. Добро не само свинско в сметанов сос, но пържоли, яхния и супа на базата на свинско месо бульон. Въпреки това, можете просто да може бързо да се изпържи парче свинско месо в тиган без добавяне на мазнини, както и да се яде по-късно, ближе пръстите си.

Продукти за соса свинско

За приготвянето на нашите ястия вземат:

• 0,5 кг свинско месо;
• 50 г изсушени бели гъби;
• 100 мл крем;
• Двадесет и пет грама масло;
• таблица. една супена лъжица растително масло;
• 100 грама твърдо сирене;

• 1 супена лъжица брашно;
• сол, подправки.

Готвене свинско с крем гъбен сос

1. Започнете процеса на готвене с това в отделна купа, напоена с чиста вода на сухи гъби. В тази форма, те трябва да престои най-малко 8 часа. Ти просто да ги оставите във вода за една нощ. След накисване гъби трябва да ври, докато готвят без добавена сол, и внимателно да се отцеди бульон - това е полезно да се пригответе соса.

Накиснете манатарки във вода, след което се вари

Свинско печен в пещ при майонеза и горчица сос

Свинско печен в пещ при майонеза и горчица сос. стъпка по стъпка фото-рецепта.

Ще се измие и изсуши парче свинско месо. В моя случай карбонат.

Нарежете месото на две равни части.

Видео: Месо - френски в деликатен сос

Всяка част от свинско отблъсне кухня чук.

Сложете свинско филийки в купа. Добавете сол, черен пипер, билки и френски микс.

Сега добавете месото в майонеза и горчица, разбърква се добре и се оставя за 3-4 часа, за да мариновани.

Свинско печен в пещ при майонеза и горчица сос Оказва се, безумно вкусни и меки, опитайте да го себе си.

Пригответе маринатата за свинското месо във фурната

Трябва да се каже, че кебап, приготвени на дървени въглища, има свой уникален вкус. Но има една кора от лимон и месо, печен в пещ. В този случай, един от най-важните моменти е, че имате правилния го мариноване. Има много възможности за това как да се подготви маринатата за свинското месо във фурната. Нека разгледаме по-подробно описание на някои от тях.

Невероятно е получен сочно печено месо, което се използва за марината доматено пюре. За да го готвя, ще трябва около 200 грама паста. Свинско нарязва на порции парчета, поставете в дълбока купа. Laid отгоре обелени и нарязани кръгчета лук. Всички осолени, се добавят подправки. Това също наля домати и месо се оставя да се маринова. За този метод достатъчно държи свинско кисели при стайна температура в продължение на около 3-4 часа. След парчета нанизани на специални шишчета, са поставени върху хартия за печене, положена фолио, леко напоени с олио и се изпраща до половин час във фурната, температурата трябва да достигне 180 градуса. Готовността на месо, можете да го проверите, като се изрязва парче от който трябва да тече само бистър сок. Това марината за свинско месо във фурната, въпреки очевидната си простота в процес на подготовка, дава забележителни резултати - чубрица и ароматно месо, които могат да бъдат доставени с една и съща доматен сос.

Следната рецепта може да се използва не само за свинско месо, но и като марината за патица във фурната. В малка купа смесете 4 супени лъжици соев сос с една супена лъжица мед. Тук се излива зелено и се поставя притиснат чрез чесън преса. Месо, нарязани на подходящи части, поставени в пластмасова торба, която се излива и маринатата. Струва си да се отърси малко чантата, така че течността се разпределя равномерно върху всички парчета, а след това се отстранява ястието в хладилника за няколко часа. В края на необходимото време вътък е отстранен от опаковката, е изложена в фолио или втулка за печене, добавете лука, слага във фурната. Ако използвате маркуч, то трябва да се пробива с вилица или нож на няколко места. Също така, можете да поставите парчета месо на ивици моркови или малки картофи, които се изплакват под течаща вода е достатъчно, не обели.

Добре подготвени марината за свинско месо във фурната значително ще намали времето за готвене, както и да получите по-ароматно и нежна ястие. Може да се използва при приготвянето на месото във фурната и скара на дървени въглища.