Сос за пържоли

Правилно варени пържоли - вкусно ястие. Сосове за месо помощ, за да разгърнете пълния букета на вкус. Какво е сос за пържоли костюм ли най-добре? За да изберете "добавка" за месни ястия, които трябва да следвате доказани комбинации.

Ако пържола се приготвя от тлъсти меса, като свинско или агнешко месо, най-добре е да се готви вкусно или сладко-кисел сос. Такива сосове се приготвят от плодове или Бери пюре. Да го годни череша, червени боровинки, боровинки, кисели ябълки. Човек може да подготви сос на базата на месо "Socko" с добавянето на лимонов сок или ябълков оцет.

Ако месото не е твърде мастна, можете да се готви сметана, заквасена сметана, чеснов сос. Те дават пържоли богат вкус.

Основни правила за готвене.

За сладки и кисели плодове се измиват, те се движат. Премахване на всички повредени зърна. За ябълки премахване сърцевина със семена, в череша / слива отстраняване на семената. След това плодовете се готвят, докато те са меки. След това те бяха смачкани с помощта на смесител и добавете необходимите съставки.

Вкусни пържоли са получени с лук сос. Рецептата на този сос е много проста. Това далеч по-приятни ще оцени комбинацията от печено месо и сладко сос от лук. A приятен финал след хранене малко хора са безразлични.

Необходими съставки:

• 1 кг червен лук
• 50 г зехтин
• 70гр захар
• чаша сухо червено вино
• 4 супени лъжици винен оцет
• сол

Лук нарязани на тънки пръстени и пържени в зехтин. За да добавите лука и всички други храни са приготвени над много слаб огън за около час. Маса периодично се разбърква, за да не изгаря. Sauce съгласуваност трябва да бъде като мармалад. Лукът се превръща в сладък и ясно.

Други рецепти на сосове:

микровълнов

Домашна сос за пържоли в микровълнова печка.

4 порции

Sauce, популярен в Edwardian ера в Англия, за ястия, скара, пиле, пържоли и котлети.

1 супена лъжица доматено кетчуп

Видео: Свински пържоли в чеснов сос! рецепта | плешив Cook

1-2 супени лъжици аншоа есенции

1 чаена лъжичка горчица английски

Сложете всички съставки в купа капацитет от 600 мл. Загрява без капак на пълна мощност 11/4 - 1 1/2 минути, два пъти се разбърква, докато течността се свежда. Сервирайте веднага на масата.

Сосове за свински пържоли и пиле на грил

Аз ви предлагаме две прекрасни сос, които са идеални за свински пържоли и пиле на грил.

Авокадо сос и ябълки

сос "Табаско"

фино смлян черен пипер,

сол на вкус,

куп зелен лук пера.

Получаване:

Измийте ябълката под течаща вода, ги обелете от кожата и премахване на ядро. Grind ябълки с помощта на робот или фино котлет с нож. Сложете смачкани ябълки в малък контейнер и варете разкрити в микровълнова фурна за 3-5 минути при мощност 900W микровълнова фурна. Готов ябълки трябва да бъде мека консистенция. Малко получената маса готино. Смесете печени ябълки, обелени и нарязани на малки парченца авокадо сос "Табаско", лимонов сок и заквасена сметана. Получената маса бъркалката с помощта на миксер или блендер до хомогенност. Пепър. Добави соса промива с вода и фино нарязан зелен лук. Сервирайте този сос трябва да бъде под формата на топлина. Ако е необходимо, се затопли сварения сос в микровълнова фурна за 2-3 минути при мощност 600W.

За да направите този сос ще ви трябва:

списък на съставките

метод за получаване

Моркови почистват и се промиват. Нарежете го на малки парченца. Лукът, обелете и нарежете. Праз пране, химическо и нарязани на малки парченца. В тиган се нагрява растително масло. Сложете в тенджера и задушават лука, докато му омекна. Добавете морковите и праза. Запържете зеленчуците до златисто кафяво.

Домат и соев сос микс. Добавете лимонов сок, кафява захар и нишесте. Отново всичко се смесват напълно. Излива 1 чаша вода и се разбърква до хомогенност. Изсипете соса в тенджерата със зеленчуците. Целина да се мият, суха и фино котлет. Добави целина на тиган със зеленчуци. Варете соса да се сгъсти, като се разбърква периодично.

Свински котлет по оригинален сос

За маринатата:

300 мл растително масло

200 мл соев сос

Видео: Вкусно и лесно! Рецепта за свински пържоли под тайна сос

2 средни лук

За соса:

Видео: Сосът за месо

2 пресни домати

1 ч.л. готов остър хрян

2 супени лъжици магданоз

джинджифил щипка

сол, смлян червен пипер остър - вкус

Получаване:

Видео: Най-вкусни бял сос за месо! Издаване №1

порционни свинско филе пържоли, нарязани на дебелина от пръст, сол и черен пипер отложи настрана. Пригответе маринатата: в купа. къде ще ни мариновано свинско, залейте растително масло, соев сос, лук нарязани произволно и добавяме към марината, не забравяйте да добавите към маринатата 2 супени лъжици сушени провансалски билки, те ще дадем на нашите пържоли уникален вкус на Прованс. Ние поставяме в пържоли марината, така че да бъде напълно в марината и се оставя за 3 часа.

Готвене сос:

Домати, предвидени в блендер, добавете хрян, магданоз, джинджифил и размахване всички. Сол, черен пипер на вкус - сосът е готов.

Получаваме готови пържоли от маринатата, сложи върху суха тиган и се запържва на среден огън от двете страни в продължение на 15 минути.

Вземете 2 средни картофи, почистени, нарязани на ивици, сол, пипер, поръсва малко подправка за картофи и Скара до кафяво hrustyashey. Филия хляб, изсушава се в пещ, поставен върху плака, се разпространява ни котлет странично посочено картофени филии и краставици, разпределени на трошене на 2 часа. L. сос и се радват на уникалната комбинация от месо, сос, картофи и хляб крутони. Бон апети!