Сос за свински пържоли

Видео: Сосът за свински пържоли

Бихте ли искали месото ще блясък с нови вкусове? Тогава аз ви предложим една отлична идея - рецептата на марината за свински пържоли, на базата на сладък и сочен портокал.

СЪСТАВКИ

• Orange 1 Всяка
• Соев сос 2 супени лъжици. лъжици
• 2-4 скилидки чесън
• Щипка сол 1
• 1 щипка черен пипер

Готвене Описание:

1. За да се подготвят за оригинални и вкусни марината за свински пържоли в страната ще се нуждае най-малко съставки и време. Първо трябва да се измие и суха оранжево.

2. намален наполовина и премахване на кората с нож върху едната половина. то Угасявам с вряща вода, сухи и нарязани на малки парченца.

3. В дълбока купа изстискайте сока на целия портокал и го комбинирате с соев сос.

Видео: Три сосове: За свинска пържола. 2015 онлайн

4. Чесънът чисти и да пропуснете през пресата. Добави в марината.

5. Подправете със сол и черен пипер на вкус всичко, как да се смесват.

6. Ако е необходимо готварски рецепти марината за свински пържоли могат да бъдат допълнени с други билки розмарин или вкус.

7. Месо пране, химическо и нарязани на парчета, а-ла-карт. Отбивам леко с чук и се слага в купа или чанта. Излейте маринатата и се оставя в продължение на поне два часа. Колкото по-дълго щанда за свинско месо в маринатата, толкова по-мека, че ще бъде, благодарение на плодови киселини.

Марината за свински пържоли

Може би най-важното в подготовката на пържола - марината, която трябва да се накисва месото преди пържене. Ето защо марината за свински пържоли общо с цялата отговорност и точната рецепта.

съставки:
- две супени лъжици дижонска горчица,
- 3 супени лъжици майонеза srednekaloriynogo лодки,
- 1/3 лъжица бял пипер,
- Уг чаена лъжичка от кориандър,
- сок от половин лимон.

Получаване:
1. Изсипете в купа с варени специално за маринатата, цялата сума на горчица. Добави в srednezhirny горчица майонеза. Сместа се разбърква.

2. Добавете към масата на горчица майонеза като кориандър и прясно смлян бял пипер. Отново разбъркайте марината за бъдещите пържоли.

3. Стиснете в сока от варени марината е половината от голям лимон. Разбъркайте внимателно достатъчно марината.

Видео: Три сос

4. Готови ли сте да maonezno горчица марината трябва да търка доста щедро поръсени със сол свински парчета. Останалата марината върху месото се излива отгоре.

5. Поставете парчета свинско месо в горчица марината хладилник. Bowl с месото сервира или покритието, или обикновена пластмасова обвивка. Горчицата мариновани парчета свинско месо трябва да бъде четири часа. След това, пържоли от свинско месо може да бъде приготвена.

Видео: Три сос

Сосове за свински пържоли и пиле на грил

Аз ви предлагаме две прекрасни сос, които са идеални за свински пържоли и пиле на грил.

Авокадо сос и ябълки
За да направите този сос ще ви трябва:
250 г сметана или майонеза,
2 средни ябълки,
1 узрели авокадо,
сок от един лимон,
сос "Табаско"
фино смлян черен пипер,
сол на вкус,
куп зелен лук пера.

Получаване:
Измийте ябълката под течаща вода, ги обелете от кожата и премахване на ядро. Grind ябълки с помощта на робот или фино котлет с нож. Сложете смачкани ябълки в малък контейнер и варете разкрити в микровълнова фурна за 3-5 минути при мощност 900W микровълнова фурна. Готов ябълки трябва да бъде мека консистенция. Малко получената маса готино. Смесете печени ябълки, обелени и нарязани на малки парченца авокадо сос "Табаско", лимонов сок и заквасена сметана. Получената маса бъркалката с помощта на миксер или блендер до хомогенност. Пепър. Добави соса промива с вода и фино нарязан зелен лук. Сервирайте този сос трябва да бъде под формата на топлина. Ако е необходимо, се затопли сварения сос в микровълнова фурна за 2-3 минути при мощност 600W.

креолски сос
За да направите този сос ще ви трябва:
400 грама на доматено пюре,
30 мл зехтин,
1 средно лук,
един зелен пипер,
целина корен е средно по размер,
2 среда chesnochiny,
чили подправка на върха на една чаена лъжичка.

Получаване:
Обелете и нарежете на главата лук. Изплакнете, обелете и нарежете зелен пипер, целина корен и чесън. Вземете една стъклена купа и разбъркайте в него две супени лъжици зехтин, лук, зелен пипер, целина, чесън и чили подправка. Затворете купата с капак и се поставя в микровълнова фурна за 4-5 минути при мощност 900W печка. След това добавете получената маса доматеното пюре. Готвя сместа в микровълнова пещ в продължение на 5 минути при мощност 900W микровълнова фурна. Смесете масата отново и поставете във фурната за още 10-12 минути при мощност 300W. Извадете сварения сос от микровълновата и се разбърква. За да приложите една маса в малко топла.

тези две глоба сос може да бъде отлично допълнение към всяко ястие, направена от свинско или пилешко месо. Сосове ще дадат месните ястия са изискан и уникален вкус и аромат. Изберете соса, който е най-приятните за вас и се насладете на чудесния вкус на приготвените ястия. Бон апети!