Рецепти на месото от нутрия

Месо нутрия диетичен хранителен продукт, съдържащ висококачествени протеини, мазнини, витамини и минерали. Това е важен източник на протеин и амино киселина човешко хранене: съдържа физиологично оптимално количество на незаменими аминокиселини; полезност на протеина е 80-82%. В вкус нутрия месо сочно и ароматно, нежна и фина fibered.

Мазнини нутрия, подобен на бекон, съдържа много висока степен на ненаситени мастни киселини 59.0 грама% и 41.0 гр% наситен. Може да се използва като алтернатива на растително масло, за пържене на месо, птиче месо, зърнени храни и зеленчукови ястия. Много ценна дроб нутрия, го запържваме достатъчно, за да запази всички хранителни вещества.

Печено месо нутрия във фурната

Знаеш ли, аз ви съветвам да не само в селските райони, но и жителите на градовете, ако е възможно, да се размножават в нутрия ферма. Много изгодно! Ако се грижите правилно за тях, преди клането, може да се направи през цялата година и да получават висококачествена естествена хранителна месо, от които можете да готвя различни вкусни ястия. Предлагам рецепта за скара нутрия във фурната.

Рецепта за готвене и пушен колбас от месо нутрия

Нутрии месо в качеството има много общо с месото на заек.

Прясно месо се осолява нутрия груби сол и се поставя в хладилник в продължение на един ден за втвърдяване. След това месо кайма снабден с решетка с големи отвори.

В завършен плънка добавен

съставки:

10 г гранулирана захар

5 г черен пипер

и всичко се разбърква добре.

Получената маса се опакова обелени и добре се промива черво, краищата на които трябва да закрепи резба.

Колбасни хляба се пържени в горещ дим за един час, след това се кипва при ниска температура за 90-100 минути и след това отново пушени за 12-24 часа.

Завършеният наденицата се съхранява на хладно място.

Как да се готви нутрия?

Нутрии месо е много нежна и най-важното - не се смилат или преварявам. Тя може да бъде подготвен в рамките на няколко минути.

И тук е как се готви черен дроб нутрия: на тиган се загрява малко растително масло и се забъркваш си стегнат лук пръстени

I стека за пръстен плоски нутрия чернодробни соли. Фрай, докато варени лук. След това внимателно обърнете шпатулата по целия път,

за чернодробни филийки бяха дъно и се поклони на върха. пържат още 1 - 2 минути. Всички дроб нутрия готов. Гарнира се на вкус.

Как да се готви нутрия, нутрия месни ястия?

Обичам да готвя различни ястия от вътрешната страна, както и месо нутрия ochene полезно, лесно се абсорбира от човешкото тяло, а след това аз готвя различни vkustnosti всеки ден. Искам да споделя с вас тези рецепти.

Нутрии печен в пещ с картофи.

За тази рецепта взимам нутрия месо, майонеза, заквасена сметана, чесън, лук, моркови, пипер, малко бяло вино, сол и сирене.

готвач сос. smeshevayu майонеза със заквасена сметана, dbavlyayu малко сол, черен пипер, бяло вино, сложи на огъня, и се нагрява.

Месо нутрия моя, аз нарязани на малки парченца от светло-изпечено, картофи са белени, аз нарязани малък ikusochkami, печено, аз сол, черен пипер, vykaldyvayu за печене картофи, а след това се разпространява на нутрия месо, на върха на варени сос, пържен лук и моркови, а след това сос и сирене отново.

Сложих във фурната за 35 минути при 180 градуса.

Шишчета и zutrii също много вкусни завои .

Мариновайте месо нутрия в Бойс: заквасена сметана, майонеза, вино, сол, черен пипер, подправка за шишчета.

Месо 30 минути по-късно можете да се пържат в тиган както и на скара, можете дори да се пече във фурната.