Месо нутрия

В Русия и страните от ОНД използването на нутрия не е много популярна. Може би това се дължи на някои предразсъдъци хора. Но си струва да припомним, че преди много хора в нашите географски ширини не ядат царевица, домати, картофи и др. Г. Сега, без тези продукти е трудно да си представим вашата диета. Нека разгледаме по-подробно за ползите и вредите от месо нутрия.

Полезните свойства на нутрия месо

1. Използването на месо нутрия голям брой на членовете на витамини, аминокиселини и микроелементи. Това е много полезно за хора с изчерпани имунна система и наличието на различни заболявания.
2. Нутрии месо е хранителна. Той се използва широко в различни полуготови продукти могат да бъдат продавани в прахообразна форма, като труп, без кост, както и сирене и пуши. В допълнение, продуктът е много питателна, което е полезно за здравето.
3. мазнина нутрия съдържа много ненаситени мастни киселини, които са много полезни за организма. Във връзка с това, продуктът се откроява от тлъстината на говеждо, агнешко или свинско месо. Той също така съдържа много линолова и линоленова киселини.
4. Друг интересен имот на месото от нутрия - продуктът е много лесен за храносмилане, така че напълно се абсорбира от тялото. Употребата му се препоръчва за хора със заболявания на стомаха. Заслужава да се отбележи, че дори и мазнини нутрия усвоява много лесно.
5. Друго предимство е фактът, че месото е много вкусно нутрия. Тя може да се вари, се запържва и се задушава. За вкус на продукта в пъти надминава говеждо и заек.
6. Установено е, че редовната консумация на нутрия месо може да намали нивата на холестерола в кръвта. риска от сърдечно-съдови заболявания, спретнат нервната система и подобряване на храносмилателния процес.

Месото от нутрия е полезно за спортистите?

Според индикатор протеин е нутрия на първо място сред месните продукти. 100 г месо съдържа 15-20% протеин. Той е идеален за спортисти, за които е важно да се изчисли дозата на прием на протеини.

Calorie месо нутрия

Нутрии практически няма противопоказания и не причинява вреда на организма. Единственото изключение е индивидуална непоносимост.

Mail един дни

"Направи нутрия месо е ядивна?"        

През последните години става все по-популярен кожа животно, нутрия, или блато бобър. Тя отгледани в ферми за кожи в много части на страната. За разлика от повечето животни с ценна кожа в кожа на нутрия се оценява не само, но и месо.

Той съдържа 23-25 ​​процента белтък, 4-9 процента мазнина, около 1 процент минерали, 67-71 процента вода. Калорийната стойност на 100 грама месо нутрия-133-182 килокалории.

Продажба на колхозния пазар нутрия месо, както и други ловни животни, птици, Saiga антилопа, лосове, упълномощен ветеринарното законодателство.

Нутрия, както и свине, глигани, мечки и други животни, могат да бъдат болни с трихинелоза. Ето защо, трябва да се купуват месо нутрия само на пазари, където неговата чистота се потвърждават vetsanekspertizy, а не на случайни хора. Нутрии месо могат да се приготвят в варени, задушени или пържени с различни E-`garnishes и сосове.

Мога ли да се яде месо нутрия?

С такъв въпрос, засегнат един от безразлични потребителите за нас. В търсене на отговор имахме по-добре да научат за това прекрасно творение на Бога.

Нутрия - бозайник гризач, който прилича на голям плъх. тялото му дължина от 60 cm до 45 cm от опашката, нутрия тежи 510 кг.

Животното е добре адаптирани към живот във водата и на сушата, както и структурата на тялото има редица анатомични характеристики, свързани с полуводно начин на живот. Например, назални отвори са осигурени в нутрия обтуратор и може плътно затворени. Устните са разделени пред и зад резците са затворени плътно, което позволява нутрия ухапване от растения под вода без пропускане на вода в устната кухина. Между пръстите на задните крайници (с изключение на открито) са мембрана. Остатъчен заоблени в напречен разрез, почти лишен от коса и покритие лющеща се кожа; докато плувате, да се състезава.

По този начин, нутрия провежда полу-водната среда, полуномадски начин на живот. Предпочитани резервоари местообитания със слабо течаща или застояла вода: влажните речни брегове, тръстика-боздуган езера и блата елша-острица обогатения воден и крайбрежната растителност. Избягва гъсти гори, планини (Андите) не се издигат над 1200 метра над морското равнище. Нутрии способен да пренася студена до 35 ° С, но за живота в студен климат като цяло не се адаптира.

Нутрии големи плува и се гмурка. Под вода може да бъде до 10 минути. На горещите дни тя е по-мобилни и обикновено са скрити в сенките. Въпреки очевидната мудност, тя работи доста бързо. Осъществено нутрия коренища, стъбла и листа от тръстика и cattails. Допълнителна храна грим бастун, кестени, вода, водни лилии, pondweed. Храна за животни (пиявици мекотели) яде рядко, с липсата на растителност.

Това засяга не само на факта, че някои от тези животни се хранят, но също така и как те биват убивани брутално. За да не се развали кожата, нутрия зашемети удар в главата, и за постигане на междусекторни удари през устата на мозъка, чукат на черепа с остър предмет.

От гледна точка на религията на

Какво исляма казва за него, а като животни, които живеят във вода и по суша?

Според нормите на исляма според закона школа Имам Аш-Shafi'i яде нутрия месо не е позволено.

Всемогъщия Аллах казва (смисъла): (Пророка), която насърчава добро, продължава да не одобрява, им позволява да се яде най-добри (чисти), храна с подходящи за човешката природа, и забранява вредни (и нечисти) за хората (Сура Ал-Araf, ст ​​157).

беседа 09:00 Нека за ползите от месо нутрия

Наскоро в този сайт съм публикувал рецепта за пилаф от нутрия. След публикуването на рецептата, разбрах, че много хора не са запознати с този вид месо. Освен това, някои хора имат негативно отношение към него. Затова реших да говоря за достойнствата на този вид месо.

Нутрии в Русия започва да се размножава, тъй като тридесетте години на миналия век. Първото парти в нашата страна, подадена от Германия, Аржентина и Обединеното кралство. Тъй като родното място на тези животни е Южна Америка, а след това ги освобождава от характера на мястото, където те биха могли да се установят - в влажните езера и Армения, Грузия, Ayzerbardzhana, Дагестан и т.н. Но в 60-70 те години на ХХ век, след като са били разработени за отглеждане на нутрии в клетките, те започват да се размножават във ферми. Днес, тези животни могат да се видят в почти всички области на страната ни, но най-студено. Така нутрия много упорит. Така че по време на посещението си в целия свят Дарвин видя нутрия живеене дори и в солена вода. Възрастни нутрия доста големи: 8-10 кг, а понякога има екземпляри с тегло 12 кг. В допълнение към красивата кожа, нутрия да дадат на човека с нежно, сочно месо.

През 1961 г., Държавната санитарна инспекция е официално признат месото на нутрия е годно за консумация от човека, включително и като хранителна диета. В Русия, дори има и ГОСТ за този продукт. Така през 1932 г. руският учен Николай К. Верешчагин обяви, че месото нутрия "е много нежна и вкусна, като заек, и може да се използва като варено и печено." Както и да е нутрия яденето на месо в продължение на векове, не само в родината на това животно - в Южна Америка, но и в Европа, където продуктът е деликатес.

Нутрии ядат по цял свят, но в нашата страна месото им по някаква причина не е много популярна. Много хора имат някаква предразсъдъци. Но преминаване през него, ще намерите на бюрото си най-добри ястия. Струва си да припомним, че преди в нашата страна не съм ял познато днес всеки картофи, царевица, домати, които са били доведени до Русия през времето си в Америка.

Нутрии месо се усвоява лесно и добре се абсорбира от тялото. Тя може да се препоръчва за консумация от човека отслабва и страдат от заболявания на стомаха. Дори мазнина се усвоява лесно нутрия. неговата точка на топене е 28-30 градуса. Сравнението с неговата овнешко и свинско мазнини.

нутрия на мазнини, както и в заек мазнини, много от ненаситени мастни киселини, полезни за организма, което не е вярно на говеждо месо, агнешко или свинска мазнина. Особено ценен в мазнини нутрия високо съдържание на линоленова и линолова мастни киселини, които са необходими за лицето, но в тялото му се образуват.

На външен вид, обработените трупове нутрия са много подобни на каркаса на зайци. Въпреки това, цвета на месото по-тъмен, поради високото съдържание на мускулната gemoglobulina. Неговият вкус и аромат напомня на месо птици и зайци. Храни и биологична стойност на месото от нутрия е много висока. Съдържанието на голяма мускулна тъкан протеин - 21%, за предпочитане напълно, че не е присъщо на всеки вид месо.

Моля, споделете този материал с приятели:

Как да се готви месо нутрия

Доброто здраве уважаеми читатели кулинарен блог retseptik. Стана така, че само преди няколко дни роднините ми представи отлично месо нутрия. Първият въпрос, който възниква как да се готвя месо нутрия. това би било много вкусно и апетитно точно като свински ребра.

Някои при вида на животното да загуби съзнание, а някои дори се на подхода на сегмент за готвене не искам да, твърдейки, че съжалявам плъхове месо.

Но за голямо съжаление си толкова много, малко хора знаят, че месото нутрия е не само много вкусна, но и много полезен. Вие не ми вярвате.

Нутрии смята за родното място на Южна Америка, където ястията от тези животни са много популярни. И старата майката Европа и още повече, че те се сервира в най-добрите ресторанти, тъй като се счита за деликатес диета.

Защо месо нутрия толкова полезен и че тя е толкова специален.

нутрия месо се абсорбира много лесно от човешкото тяло и по този начин не оставя чувство на тежест в стомаха. Тя се препоръчва за хора, които са претърпели сериозни заболявания и особено тези, които страдат от стомашни заболявания. Особено ценни мазнини нутрия, която съдържа голямо количество аминокиселини стимулира работа на тялото. Нутрии месо се препоръчва да се използва за хора с високо кръвно налягане и атеросклероза.

Особено ценни месо нутрия защото съдържа линолова киселина, която за съжаление не се произвежда от тялото, но която е много Vazha време на метаболизма.

Какво ви убеди да се опита на няколко парчета от нутрия със зеленчуци? Тогава да вървим приятели.

За тази рецепта е необходимо.

Картофи 4-5 бр bolshii

4 бр среда лук

Моркови 2-3 бр средни

Растително масло.

Сметана 200 грама.

Подправки на вкус.

Ние започваме да се готви.

Нутрии месо се нарязва на парчета измерват и се поставя в съд и се пържат за 5-10 минути над средните топлина.

След това добавете малко вода кипене.

Следващият protomai месо нутрия около 25 минути на слаб огън под капак.

Сега ние подготвяме зеленчукова гарнитура към месото. Ами тук е проста. Нарежете зеленчуците пръстени и подредени върху намазана тава

Ние сложи на върха на един малко по-дълъг protushennoe нутрия месо. добавете подправките

След това масло каймака на върха на зеленчуци и месо.

Ние изпращаме целия пакет в предварително загрята до 180 градуса в продължение на 30-35 минути.

Ние се измъкнем от фурната през определен момент месо нутрия и бързам да го представи на масата.

Приятели сега знаят точно как да се пекат месо нутрия, и как тя е полезна. И сега, че няма да пропуснете новата добре просто съветва да се абонирате за блога актуализации, или да купят новия си готварска книга, която има всичко, за начинаещ готвач.

Е, в zayvershenii Взех видео за това как нутрия на охрана.

Виж всички онези, които смятате, че нутрия безскрупулен. Нутрия много чисти животни.