Шишчета със сос от нар

Сос от нар шашлик

Без значение колко вкусно барбекю, тя ще опитат още по-добре, ако сосът се сервира с него. Разбира се, можете да направите всеки кебап-сос купих в магазина, но приготвен със собствените си ръце сос от нар кебап може не само да увеличите своя вкус, но не и най-успешна барбекю се превърна в кулинарен шедьовър.

Продукти за сос от нар шашлик:
сок от нар - 1 чаша
червено вино - 1 чаша
сух босилек - 1 чаена лъжица ..
бахар прах - половин чаена лъжичка ..
Peppers Red Hot - на върха на ножа
Чесън - 2 скилидки
нишесте - половин чаена лъжичка ..
сол - на вкус
захар - на вкус

Метод за получаване на по-кебап сос от нар:
В купа емайл, комбинирайте сока от нар и 2/3 чаша вино, добавете босилек, сладък червен пипер и счукан чесън, сол и захар.

Видео: Шиш в сок от нар

Сварете соса на слаб огън за 20 минути.

В останалите виното се изсипва и се разрежда нишесте в сос.

С енергично разбъркване се довежда до кипене сос.

Премахване на соса от котлона и го прецедете през сито. получен сос.

Кебап в сос от нар

списък на съставките

• лук - 4-5 бр
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
• сол - на вкус
• подправка хмел сунели - на вкус
• кориандър - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус

метод за получаване

Измийте месото и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на кръгчета. Сложете месото и лука в купа. Поръсва със сол и подправки. Изсипете сок от нар и разбъркайте добре. Изсипете растително масло и разбъркайте всичко добре отново. Покрийте купата и място на върха на робство. Сложете в хладилника и оставете да се маринова за 1-2 дни.

Мариновано месо се поставя върху скара. Фрай кебап разлагат над въглища до златист цвят. Месото не изгаря, шишчета се нуждаят от време на време да се обърне.

Готови шишчета можете да служат с любимия си сос, зеленчуци и пресни зеленчуци.

Свинско със сос от нар

Тази рецепта за свински ребра и маса, може да се използва като марината за барбекю или като отделна чиния за гарнитура. Фини победител в състезание гранат мъниста стимулира апетита и създава най-невероятно въображение! Свинско със сос от нар е правилното решение за романтична вечеря.

Какво да се подготвят за готвене на рецепта:

• свинско: ребро, или 650-800 грама целулоза
• растително масло 200 мл
• картофено нишесте, 2 супени лъжици
• Сок от нар 500 мл
• земята червен пипер торба 1 или 2 супени лъжици
• сол, захар и черен пипер на вкус едро смлян

Видео: Шиш в сок от нар (шашлик в сок от нар)

Получаване:
1. изготвя свинско: ребра нарязва на порции и нарежете месото на кубчета 1x2 см Изсипете месото сок от нар, така че тя е напълно обърна от течността .. Ако не разполагате с достатъчно сок пръски вода. Дайте му почивка в леглото в продължение на 3 часа. Не добавяйте сол!
2. Чрез 3 Часа контрол със свинско марината, суха кърпа или кърпа се поръсва червен пипер и пържени в масло до златисто кафяво в тиган. След това, което искате да доведе до готовността на месото във фурната.
3. маринатата, в които има нашето месо, е необходимо да се отцеди и хвърли 50 мл нишестето. Сложете останалата част от течността в тенджера на огъня, добавете захарта и оставете да заври леко. Излива се разтваря нишестето. Затоплете, но не се вари!

Полученият сос може да бъде завършен поливане свински ребра и месо вкус ще бъде просто изключителен!