Плюсове мазна napravleniyaproduktivnosti за домашно прасе

Както е известно, породата на свинетеnapravleniyuproduktivnosti разделени в три групи - бекон (месо), месо и мазна isalnoe.

На големите стопанства стока свински обикновено отглеждат прасета myasnogonapravleniya производителността. Според европейски стандарт мазнини шунка дебелината на takoysvini трябва да бъде не повече от 2 см. X Специален контрол apparatypozvolyayut повече мазнини дебелина, когато животното се угояват. Eslistandart не издържи, цената на месото се намалява.

В допълнение, големите производители на стоки се фокусират върху зреене. Eslitovarnoe населението успява да събере 110-120 кг за 180 дни, това е достатъчно, за да растат две партии свинско годишно.

Малките фермери обикновено не могат да си позволят скъпо вносно оборудване, така emutrudno се конкурират с големите компании за качество - .. Т.е., дебелина salnogosloya. Средната селски животновъд собственика водача обикновено proizvoditmyaso и бекон в съотношение, което ще се включи. В зависимост от емисия галоп имаше късмет тази година, в коя посока ще играе в генетиката tehbesporodnyh прасенца, че той закупени на пазара и угояване, все още редица sluchaynyhprichin да получите много мазнини и малко месо. Или обратното. Или и двете drugogoporovnu. Самият селекционера, ако продават втора употреба дилърски прасета с живо тегло по-евтини, дори не знам obetom.

За да направите домашно прасе печеливш бизнес, земеделският производител трябва да бъде vybirattakie продуктивни ниши, че голяма прасето се счита meneerentabelnymi. Те включват, на първо място, прасета за угояванена бекон и свинска мас.

Разбира се, увеличава населението на търсенето у използва постно свинско, poluchaemayapri интензивно месо или бекон прасета за угояване до тегло 95-115 кг. Nosravnite цена на месото и мазнините - ЦЕНА сега за много семейства не на последно играят роля. Относително малкият цена за бекон, защото isebestoimost е много по-ниска от цената на месото.

В Централна Русия добри мазнини ял толкова лесно, както в Украйна или vBelorussii. Ето защо, производството на мазнини, ако вашите условия kormovye delayutnaibolee рентабилна и мазна угояване, както и най-лошите бизнес chemvyraschivanie свине за бекон или месо. производство на мазнини и не изисква toytschatelnosti умение (нещо - храната), което trebuetproizvodstva бекон. Тя е по-евтино, ако го направи качествено dazakoptit, какво бекон сравнение с него? Цената няма да е много по-ниска aekonomichesky ефект - дори по-висока.