Босилек полезни свойства и противопоказания

Видео: Босилек полезни свойства и противопоказания

Василий е известна като една приятна подправка. Нейните билки и семена могат да се добавят към салати и като подправка за месо, за печени изделия. Босилекът е широко използван за готвене на различни народи по света. Не е задължително да си купите босилека на пазара, или в магазин, тя се отглежда лесно и сами по себе си перваза на прозореца. Това босилек е малко домакини знаят, може да се използва като лекарство и като профилактика на много заболявания. Какво е босилек полезни свойства и противопоказания са обсъдени по-долу.

Базил химичен състав

Василий е полезно не само защото дава ястие специфичен аромат и вкус. Той съдържа етерично масло. Количеството вещество достига до 1,5% от общия състав на подправки.

Етеричното масло от своя страна включва камфор, евгенол, линалол, meilhavinol и други вещества. Те имат благоприятен ефект върху респираторните и сърдечно-съдовата система.

Зеленият босилек има минерален и танини. Те са необходими за човешкото тяло към структурата на клетките и завършване на работата. Ето защо се препоръчва да добавите в храната свежа листни подправки за засилване на имунитета.

Съдържанието на летливи производство в завода което го прави полезен при възпалителни процеси, гноясване. Базил има добри антибактериални свойства. Като част от базиликата там са бързи въглехидрати, които са перфектно абсорбира от тялото. А какво да кажем за калорични растителни диетолози твърдят, до сега.

Базил на масата трябва да бъде редовно. Като част от растението има много витамини. Повечето от аскорбинова киселина, рибофлавин, каротин, рутин и ниацин. Те помагат на организма да се възстанови защитните бариери под заплахата от вирусни и респираторни заболявания.

Базил може да се използва за лечение на грип, настинки и други болести в тази категория. Рутин и askorbinka оказва благоприятно влияние върху експлоатацията на корабите и укрепване на стените им. Ако говорим за каротин, той помага на организма се развива витамин "А".

Известно е, че витамин "А" е отговорен за състоянието и развитието на косата, ноктите, се отразява на качеството на кожата. Освен това, е необходим витамин "А" за нормално зрение. В частност, той трябва да бъде достатъчно в детството. Липсата на този витамин засяга не само външния вид, но и за окото.

Може да се развие зрителни увреждания, хронични миопия. Рутин и рибофлавин помага на нервната система да се възстанови нормалната си работа, укрепване на нервите. Човек става по-малко податливи на стрес, разстройства на нервната система, тя е по-трудно да разрошва.

Базил може да се нарече естествен антисептик. С него е възможно за лечение на кожни заболявания, различни възпалителни процеси. Метеоризъм босилек може да облекчи положението чрез своите газогонно свойства.

Съдържанието на базиликата камфор масло засяга дихателната система и сърцето. Мъжът бързо се възстановява от операцията, ако имате босилек в диетата си. Spice има добра възстановителен ефект, укрепва имунната система.

ползи и вреди на Базил

За медицински цели, можете да използвате подправка чай, тинктури, компреси. Ако говорим за поглъщането, толкова по-често тя се вари като чай. За да се подготви за подготовката вземат Сух босилек.

1 супена лъжица сух босилек вари като чай и приложи в рамките на 40 минути. След това е необходимо, за да филтрирате чорбата през фино сито и се пие 3 пъти на ден до 0.40 чаши. Това ще позволи да се нормализира функционирането на нервната система и повишаване на имунитета.

Такава босилек тинктура може да се използва за дезинфекция на рани, абсцеси лосиони. Можете да изплакнете устата си с стоматит и възпаление. Добре е за кожата, за да се изкъпя с интравенозна инфузия на билки.

Базил може да се използва като допълнително средство за лечение на респираторни заболявания. Той е много добър за пневмония, бронхит, кашлица. Благодарение на етеричното масло, подправка убива бактериите в организма и допринася за тяхното естествено заключение.

Базил може да го притежава антипиретични ефект. Материални ползи от това ще бъде по време на борбата с доброкачествени тумори, възпалителни процеси в организма. Периодично се пие ракия подправки препоръчват за пушачи.

Той помага лесно да се пречисти. Ако се откажат от пушенето, да почистите белите дробове на катран и токсини - на първо място е необходимо стъпка. Присъствието на антиоксиданти подправки повишава активността на нервната система. Базил е полезно високо кръвно налягане, тъй като налягането се понижава. С подправки да отделят вредни холестерол и други токсини.

Антибактериалният ефект на босилек може да се използва в зъбни козметика. Вода за уста, босилек ще елиминират халитоза. В допълнение към бързо лекува афти в устата, напукани устни и венци. Базил тинктура помага за отстраняване на зъбен камък чисти зъбния емайл от плака.

Но не забравяйте, че тинктура концентрация босилек трябва стриктно да се дозира, в противен случай употребата на вещества, подправки унищожават зъбния емайл. Прием босилек ще бъде полезна за тези, които имат пясък или камъни в бъбреците.

Подправки намалява в тялото на размера на пикочна киселина, в резултат на малки камъчета на бъбречна разтваряне и пясък се появява по естествен път. Базил тинктура намаляване на болката по време на обостряне на бъбречни заболявания. Полезно е да се вземат, за да се предотврати.

Базил е полезен за кожата, тя се използва за почистване, компреси, като съставка за получаване лосиони. Ако сте болен с конюнктивит, използването на босилек ще даде възможност за по-бързо възстановяване на зрението и да се възстанови нормалното око.

Понякога босилек помага при ревматизъм, ставни заболявания, рехабилитация след операция, както и други хирургични процедури. Wide босилек има полезни свойства и противопоказания също на разположение.

В народната медицина, както и в традиционния не съществува 100% ефективни продукти, които биха се възползвали от всичко и всички. Базил има редица противопоказания, че не се препоръчва да ги игнорирате.

Това босилек е противопоказано

Лекарите препоръчват да се откаже от използването на босилек, ако може да се отнася за следните здравословни проблеми:

всяка форма на захарен диабет;

• ниско налягане
• съдова дистония
• беден съсирването на кръвта
• преместен инсулт
• исхемична болест на сърцето
• наклон или прогресивно епилепсия

Освен това, не е необходимо да се направи босилек в дадена храна или лекарство за кърмещи майки, жените са в състояние във всеки един етап. На етеричното масло е полезно в дозирани количества. Ако босилек ядат всеки ден, могат да се появят повече от 21 последователни дни, със здравословни проблеми.

В допълнение към полезните вещества в базиликата има живачни съединения. Когато има няколко, те могат да защитават организма срещу бактерии, но високите концентрации на това вещество може да предизвика отравяне.

Преди употреба босилек за медицински цели, или да го включите в менюто си диета, можете да получите съвет от Вашия лекар. Естествено е, че няма да направи нищо, ако добавите подправка за салатата няколко пъти. Но какво да кажем за редовната употреба е необходимо да се консултира.

Като цяло, босилек има свои собствени характеристики. За някои може да е спасението, а за някой, който да отровят. Ако не го използва в големи количества, босилека ще бъде едно приятно допълнение към вашата маса.

Как да запазим пресен босилек

Купуването на пресни билки всеки ден, защото на обстоятелствата може да се окаже проблематично докаже. Базил могат да се съхраняват свежи в продължение на до 10 дни, ако знаете как да се съхранява. Можете да поставите китка босилек в чаша прясна вода и листата на върха са покрити с полиетилен.

Не забравяйте да смените водата в резервоара всеки ден с прясна течност и босилек за около една седмица ще остане, веднага след като легло. Можете да отидете по друг начин: нарязани билки, добавете малко сол, поръсете със зехтин и го поставят в хладилника. Като такива, подправката се съхранява по-дълго. Тя може да бъде добавен към топли ястия или като салата.

По същия начин, можете да запазвате и босилек за по-дълъг период от време. За тази цел се разпространява на торби с запечатана цип, пълнене всеки контейнер 0.6 и поставени във фризера.

Струва си да припомним, че замръзналата босилек губи някои от своите характеристики и използването му за медицински цели няма да бъде толкова ефективен.

Как да се подготвим за зимата босилек

Ако искате да имате пресен босилек през зимата, да започнете да го отглеждат на перваза на прозореца, дори преди първия сняг. По принцип подправка перфектно аклиматизират в апартамента, и ще излъчват прекрасен аромат.

Видео: босилек лечебните му свойства Аюрведа

Как да се отглеждат растения у дома бързи шофьори на камиони форуми, тематични групи в социалните мрежи и сайтове, посветени на градинарството. Ако няма възможност за отглеждане на зеленчуци, босилек може да се замрази, се налива масло или сешоар във фурната.

Пълното съдържание на витамин В такива подправки ще остане, но можете да получите ароматно и полезно допълнение към приятните ястия. Като подправка за приготвяне на настойки от лекарствени употреби Сушени босилек.

Това ще бъде от полза и ще запази всичките си вещество, ако тревата правилно сглобяване и готвя. Съберете или купуват листата на растението, преди да започне да цъфти. Когато пъпките започват да се появяват, листа от босилек стават горчиви на вкус и трудно.

Това подсказва, че времето е загубено, и се добавя към храната, като босилек невъзможно. Сух босилек мирише страхотно, той дава ястието пикантен вкус и интересно. Може да се използва като добавка витамин към диетата.

Сух босилек по няколко начина. Най-лесният вариант на сушене: да събере стрък босилек в малки пакети и да се мотае под прикритието на чист въздух. Вторият метод е да изсъхне оставя фурната при температура не повече от 40 градуса.

Фурната трябва да бъде сушен босилек за около 1 час. След подправка изсъхва, неговата ситно нарязан и се излива в стъклен контейнер с разпределителя. Използването на такава банка ще бъде комфортно в дома си. Като цяло, еднофамилни къщи за зимата трябва да продължи около 1 литър от сушени босилек.

Съхранявайте далеч от подправката влажни места. Ако Сух босилек otsyreet, тя ще се влоши. Сух босилек и може да бъде в микровълнова печка. За да направите това, трябва да се измие на младите листа от босилек, след това да ги намокри със салфетка и нарежете на малки парченца.

В плоска плоча на микровълновата пещ е необходимо поставяне Зелените в един слой и поставя в пещ в продължение на 3.5 минути. След това проверете дали листата изсъхват. Ако листа е суха, след това трябва да се смила на прах и се слага в буркан, с непрозрачни страни. Сух босилек да се поддържа добре в тъмно помещение или в хладилника. Никога не съхранявайте подправки в ясни, етерични масла, бързо се изпари, и тревата ще загубят вкуса си.

През зимата, листата могат да бъдат замразени подправки. За тази цел на листа босилек измити и се смила в блендер. Но, не ги смила в пулпа, е необходимо да ги държи малки парченца. След това добавете билките в дълбока контейнер и напълнете със зехтин. Достатъчно е маслото ще покрие суровините леко.

На следващо място, подготвя торбите за замразяване и сложи босилек, закопча ципа, изпращане на пакети във фризера. Зелените в торби по-лесно да се регистрирате. С течение на времето, можете да забравите, че има, и ако има една линия, а след това босилека с нищо не може да бъде объркан.

Като такива, босилек може да се съхранява до 12 месеца, при условие, че вие ​​размразяване пакетни порции, а не всички наведнъж. Размразената пакет не е замразен отново и да се използва напълно. Ако случайно сте размразени босилек, не го изпрати в хладилника. Това ще бъде полезно да се готви от него "Песто" сос за лазаня или паста друг вид.

За редовна употреба може да се приготви в един буркан с босилек. Подгответе билки босилек, как да се замразява, но добави подправката за един обикновен банка, затворете капака и магазин в хладилник.

Можете да добавите още зехтин, отколкото трябва. Накисване аромат на босилек, масло ще се превърне в приятен аромат и вкус. В бъдеще може да се използва за салати, сосове. Сам босилек в пота може да бъде до 3 месеца. Осъществяване подготовката за зимата, можете да получите вкусно допълнение към вашата диета.