Марината за шиш кебап от свинско месо с горчица

Свински врат - може би най-популярният избор сред любителите на барбекю. Печена на огъня, месото се оказва много сочно, ароматно и смели мярка. Това се постига най-вече се дължи на добре подбрани маринатата и правилното приготвяне на храна. Все пак, не всеки е добър марината да се попечете свинско, така че изборът му трябва да се вземат много внимателно.

Като правило, за мариноване свинско като консервант избрани алкохолни напитки: вино, бира, алкохолни или порт. Алкохолната мариновано месо, дори и много твърд първоначално, бързо става мека и сочна - макар и мариноване време може да бъде до един ден.

Марината с водка

1 кг. месо 50 мл водка, 5-6 големи глави лук и дафинов лист, сол, черен пипер - на вкус. Лукът се нарязва на големи пръстени и се добавят към подготвената месото. Сол, черен пипер, добавете дафинов лист и се изсипва водка. Месото трябва да се маринова за 24 часа на хладно място под налягане.

Марината за бира Той се различава от другите маринати с добавка на алкохол - тя дава специален месо, мая вкус. Да, и мариновани свинско в него за дълго - само на 1-2 часа, за да се потопят кебап - и можете да започнете да готвите.

За бира марината трябва да приготвите месото, сезон с много големия си нарязан лук и се налива бирата напълно.

много популярна марината за свинско лимонов сок добавяне на дижонска горчица. Това марината месо, напоена доста бързо. Туршия свинско и по този начин е възможно за печене.

Марината с дижонска горчица

1 лимон, 1 ч.л. горчица, растително масло или маслинено масло - 1 супена лъжица. л, сол, захар, черен пипер, подправки - на вкус. Lemon изстискайте сока и се смесва с останалите съставки. Оставете месото в марината за 3-4 часа.

Марината от лук и чушки много просто да се извърши, въпреки че е по-добре да се вземе на ребрата, гръбначният част - това е месото от костите. Луковиците се почистват и нарязват на големи полукръгове. Черен и червен пипер, хоп-сунели, нарязан зелен кориандър микс и търка смес от месо. След това добавете лук към месото и старателно каша. Оставя се да се маринова шишчета може да бъде за 5-6 часа, след което лука започне да горчи и проява на лош вкус да придобие вкус на месо. И, разбира се, по-добре на шишчета се нанизват пресен лук, не мариновани.

Видео: Свинско с горчица

Ако месото не е най-пресните хванат или не най-меката, в марината да добавите една чаена лъжичка оцет. От това месо малко губят вкус, но ще бъде много сочна и нежна.

Не забравяйте, че свинското месо, като никой друг абсорбира аромата на маринатата, така че не се получи прекалено увлечени и особено подправки - сол.

Подобно на барбекю? След това натиснете!

Горчица марината за барбекю свинско рецепти

Горчица е добре омекотява месото и затова е популярна съставка в марината свинско месо. Шиш врата Свинско в марината горчица се получава така, че Yum.

Прясно месо качество за шиш кебап е много важно, но сочност нежността и уникален вкус месото ще я дам дясната марината. От които тя може да се приготви? Нашата тема днес: как да се направи в марината от горчицата.

Шиш врата Свинско в марината горчица

Той е особено подходящ за омекотяване на твърда храна. Както и този продукт допринася за по-добро проникване в различни билки и подправки. Смазана горчица замразени кебап почти неразличима от свежи.

Ако се готвите шишчета от замразено месо, горчица, туршия, че не е необходимо да се размрази напълно. След като се реже с нож, можете да започнете да се готви и след това най-накрая да се разтапят в рамките на няколко часа в хладилника. Така че пазете всички сокове от месо.

Горчица не вреди на вкуса на месото, като оцетна марината барбекю. и помага на вкусовете на билки накиснати в плът.

Горчица марината за свински кебап

Горчица марината за свински шишчета кебап с вино:

1. Нарежете на парчета месо старателно се смесват с горчица на прах в такова количество, че цялото месо е горчица каша. Оставя се да престои един час.

2. Нарежете лука и го минават през месомелачка. Добавете 3/4 чаша сухо бяло вино и микс.

3. Изсипете в месото и разбъркайте отново. Инкубирайте най-малко 2 часа. Половин час преди готвене сол.

Мед марината за свинско с горчица:

1. Разтрийте свинско с мед и подправки на вкус, се поставя в хладилник за 2 часа.

2. Смесете 5 супени лъжици горчица с чаша вино, тънки лук пръстени и ситно нарязан магданоз.

3. Изсипете месото, разбъркайте добре и оставете за 2 часа. Преди пържене сол.

Шишчета от свински врат мариновани в горчица и соев сос:

1. Смесват се 200 г горчица с 2 супени лъжици соев сос, 2 полукръгове нарязан лук, 0.5 чл. чаена лъжичка смлян черен пипер и сух риган.

2. килограм свинско месо, нарязано на парчета, а ла карт и се смесват с маринатата. Оставя се да престои един час и се готви на скара.

Горчица марината за барбекю свинско:

1. Нарежете 2-3 глави лук, ги смесват с парчета месо.

2. Смесете 3 супени лъжици горчица, 2 супени лъжици растително масло като много оцет. Сол и черен пипер на вкус. Мариновайте 1-1,5 часа.

марината за свинско с горчица

Горчица марината за свинско месо кебап с жар:

Видео: Колко бързо туршия шишчета

1. В смесител бъркалка разрежда 1 чаша инструкции горчица прах 1 чаена лъжичка кимион, 1 супена лъжица. лъжица мед, настъргана кора от 1 портокал, 1 чаена лъжичка черен пипер.

2. маринова смес получава 1 кг нарязан свинско месо на 1 час. Преди пържене малко сол и разбъркайте отново.

Желая ти късмет и вкусна марината Свинско!

дори рецепти

Мариновани лук рецепти

Свински джолан печен в пещ. Как да се пекат на пищяла

Бързи мариновани гъби кутия от

Маринован чесън в червено вино оцет и бяло

Шишчета от свинско месо в соев-горчица марината

Свинско - 500 грама

Горчица - член 5. л.

Соев сос - 70 мл

Базил, кориандър, кимион. - 1/2 чаена лъжичка.

Чили, естрагон - две щипки

Растително масло - 2 супени лъжици. л. + Масло за смазване на решетката

Чесън - 3 скилидки

Сол - 1/8 ч.л. ..

Получаване:

Свинско пране, химическо, нарязани на малки парченца.

Чесънът се почиства, преминава през пресата или търкайте на малък ренде.

В купа смесете масло, босилек, кориандър, кимион, лют червен пипер, естрагон, чесън и сол, разбъркайте добре, добавете соев сос, горчица, разбърква се добре отново се маринова.

Излива свински парчета маринатата смес добре разпределя маринатата и месото се отстранява в хладилник в продължение на 6 часа.

На шишчета за барбекю плътно свински котлет 4-5 мариновани филийки, разпределени на шишчета решетка фурна, поставен под печене решетка, поръсете добре кебап растително масло и се пече в гореща фурна до 200 градуса около 40-45 минути.

Бон апети!

Последната промяна е направена Marmellladka Thu 19-ти август, 2010 14:03, променена 1 път.

Горчица марината за барбекю

С цел да се шашлик беше нежна и сочна, а мариноване или 1 час, докато варени към съществуваща добави горчица марината, което от своя страна е много добре омекотява месото.

Аз препоръчвам да се готви веднага горчица марината за шиш кебап.

Това марината може да бъде няколко вариации тук са три от тях, ще се запозная с вас сега.

Марината за барбекю горчица с лук и масло

За получаване на 1 кг месо 0,5 кг лук, горчица опаковката 1, 50 грама слънчогледово или зехтин или друга.

Добавете подправки на вкус и желание, че съм в такава комбинация, се опита да сложи подправката не е много, за да не се запушват аромата и вкуса на месото.

Gorchichno- вино марината за барбекю.

В този вариант на маринатата аз веднага се готви лука, която аз нарязани и преминал през месомелачка или пасатор се смила.

След това се добавят 100-200 гр суха хубаво вино и разбъркайте добре. Оказва се, това вино-лук овесена каша.

След това отделете триизмерни парчета месо и внимателно сякаш vymeshivaya смесва с горчица. Ние даваме на щанда за около един час.

След това добавете истинският ни на вино лук десерт и получи хубав асортимент, който Нека ни даде тържествен ритуал на готвене за кратко време. В taak Препоръчвам марината да се запази месото от 4-6 часа.

Преди готвене за около половин час, можете да добавите сол и малко масло, за да добавите при подготовката телешко или пилешко file.Esli свинското месо, е възможно и без масло.

Горчица марината с вино и мед за кебап.

това вариация Барбекю място марината Харесва ми най-вече, тъй като кебап и се оказва златна коричка и сладко-кисел, с нищо сравнимо вкус.

Такова хубаво барбекю да яде филия ръжен хляб, изобилие от зеленина и сос.

За да се маринова месото за тази рецепта ви е нужно:

Разтрийте месо с мед и подправки, които напускат за няколко часа на хладно място.

След това се подготвят за пълнене на вино горчица, лук и магданоз.

Всички съставки се смесват старателно, стиснете и се смесват с месо.

Подправете със сол преди готвене барбекю.

мариновани шишчета от 2-4 часа.

Бон апети на вас и вкусни шишчета.

Марината за Свинско

Маринати за барбекю от svininy.Kak вкусна туршия свинско.

• 2 кг свинско
• Onion Ряпа 3 бр
• Една литра бира светъл
• горчица 3 супени лъжици
• 3 супени лъжици мед
• сол, черен пипер, подправки

Свинско измиване и нарязани на средни парчета от един и същ.

Onion кора и нарязани на кръгчета.

Месото и лука да се сложи в купа, добавете горчица и мед, сол и черен пипер на вкус, поръсва се с любимите си подправки, разбърква се добре, promazyvaya свинско марината.

Налейте бира свинско към месото е напълно покрита с маринатата.

Покрийте купата с капак и се поставя в хладилник, за да се маринова за една нощ, а по-добре е за един ден.

Мариновано свинско нанизани на шишчета с лук.

Шишчета пекат върху жаравата, струговане, докато готвят.

Как да се маринова шишчета от свинско месо

Рецептата на мариноване шиш кебап