Свинско рецепта

Аз много често се използва готвене шишчета от свинско месо

Видео: Juicy свинско шашлик Best семейна рецепта марината

Готвене барбекю свинско

за барбекю свинско Ние, разбира се, да започнем с това, ще трябва да нарежете месото. Аз не съм голям фен на мазна барбекю, така че аз предпочитам да не предприема врата на прасето, и шунка. С неговата внимателно изрежете всичката тлъстина на филма и,

След това нарязани свинско месо е възможно идентични плоски парчета от големината на 3-4 см дължина и 2-3 см - широки. парчета с размер избрани по такъв начин, че Вземи Juicy кебап ,

Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Лукът, е в основата на нашата марината свинско месо. съответно, по-тънките ние ще го намали, по-добре ще се получи сок месо,

Видео: Супер-сочни шишчета (Рецепта бомба)

Нарязан лук, поставена на върха на свинско щедро го пипер с прясно смлян черен пипер,

И поръсена с около 1 супена лъжица сол. Аз, за ​​съжаление, не са имали груби сол, така че аз подсолена малка, но още по-добре, за мариноване на шиш кебап от свинско месо използвате голям сол!

свинско месо

Готвене Свинско. Свински врат - най-деликатната част на свинята, това обикновено се приема на шишчета.

Месото се нарязва на парчета с размерите на палец на дете.

Лук пръстени за почистване и нарязани 0.5 см. Дебела.

Видео: РЕЦЕПТА Marinovka Свинско / JUICY вкусно барбекю

В тенджера ръце Разбъркайте добре месото с лук, сол и черен пипер.

В литър буркан оцет разрежда с вода. Резултатът трябва да се опита. Вкусът трябва да е кисел, но не прекалено много. От много кисел dubeet месо и слаб разтвор не дава желания ефект.

Съсредоточете се върху вашия вкус.

Налейте вода в оцетна месото и всичко се разбърква добре. Запечатайте месо и попълнете останалата вода от по-горе. Сложете тежест. Месото трябва да бъде покрита с маринатата.

Видео: Shish кебап от готвач кавказки ресторант кухня

Оставя се да се маринова шишчета за най-малко 2-3 часа, може да се направи в вечер, nananune пикник и оставете за една нощ.

Един мой приятел се храни с няколко парчета от мариновани кебап преди резбата на шишчета. Той каза, че е sedobnoe и много вкусно. Това съм аз на факта, че дори и да не изпържа шиш кебап - тя все още няма да е мокър :)

Насладете се на своя опит!

свинско месо

Порции: време на приготвяне: 23. 02. 2014

тетрадка

Вероятно не един човек, който ще се откаже от ароматни пръчици пресен свински барбекю. Но трябва да се каже, че всички хора се готвят кебап по различни начини, дори баща и син, те все още ще бъде два различни варианта на барбекю, дори и ако те ще подготви една рецепта. От дясната кебап - вкусно барбекю, които искали за вас и вашата компания, от която да се радвате. Това е, как много аромати, толкова много възможности за готвене и шишчета. Някои хора предпочитат да се маринова месото в оцет, а вторият предпочитан като марината майонеза, добре, а други не мислят маринатата без сок от нар или киви.

Основи барбекю е много прост: изберете месо с отлично качество, а след това туршия любимата си начин и се нанизват на шишчета месо, както и, разбира се, да изпращате месото на скара. Но, уви, не винаги можем да отидем на страната да се подготви любимите си месо на открит огън, така че има барбекю, което може да бъде приготвена в уюта на дома във фурната или multivarka.

барбекю рецепта

Онези, които търсят лесна барбекю рецепта. трябва да се обърне внимание на пилето на месо или пуйка. готвач шашлик домашни птици удобно и бързо, макар че понякога той излиза доста сух. Дори и при избора барбекю рецепта ние трябва да помним, че свинско шашлик получи мека, говеждо строги агнешко ароматно и сочно агнешко е особено нежна.

Нарежете месото от другата страна на зърното по-добре, тогава е по-добре да се дъвче. Към месото се е превърнал по-мек, че е необходимо да се маринова. Най-лесният начин да направите това да се сложи в купа с парчета месо нарязан лук, сол, подправки, билки, разбъркайте добре, покрийте и се съхранява в хладилник. След известно време, месото трябва да дава сок.

Изборът на съставки за маринатата е достатъчно голям. Мента и розмарин се използва в марината за кебап агне, босилек, риган и мащерка пиле. Кориандърът е особено добре с домашни птици. Можете да поставите в марината от чесън и нарязан джинджифил. Оцет и лимонов сок, за да се включат не е необходимо, тъй като киселината не смекчи месото, но напротив, го прави трудно. понякога барбекю рецепти в маринатата добавите готови сосове, като tkemali. Можете също така да подготви марината от кисело-млечни продукти, прясно мляко, кисело мляко, кисело мляко. Месо, мариновани в соев сос, придобива пикантен вкус.

има барбекю рецепти. в които определени видове месо трябва да се маринова за дълго време от няколко часа до дни. Пилешко месо е готов за пържене бързо в рамките на 1-2 часа и агнешко или пара свински врат не изисква марината, и така те са доста деликатен.

Вижте още .: