Рецепта барбекю с черен хляб и доматен сок

Малко хора се отказват вкусна сочна парче месо. Има изобилие от готвенето на месо рецепти, но кебап варени в природата, винаги от конкурса! С цялото разнообразие от рецепти свинско барбекю, винаги можете да намерите нещо ново.

Доматеният сок е един от най-популярните маринати за барбекю. Месо в марината Оказва се, нежна и сочна апетитен. Добавете ароматни подправки на вкус, а след това кебап в доматен сок е просто вкусно!

Ситуацията готвач барбекю на тази рецепта, вие със сигурност ще откриете интересен вкус и ястието ще ви и вашите близки обичам.

За да се подготви шишчета от свинско месо в доматен сок, ще трябва :

Видео: мариноване на шиш кебап в доматен сок

Свинско шийна 2 кг. Лук 3- 4 бр. Natural доматен сок 1 литър. Кориандър Солт Paprika Червен пипер Босилек Кимион

Приготвяне на ястия рецепта "Свинско в доматен сок" :

Измийте месото, подсушете с хартиена кърпа. Нарязваме парчета свинско средни, добавете към резервоара. Поклон чисти, нарязани на кръгчета, изпращане на месото. Свинско излее доматен сок, добавете подправки на вкус. Смесва се добре и се оставя да се маринова в продължение на 2-3 часа или място в хладилника за една нощ. Мариновани шишчета сол и низ на шишчета. Печено месо на скара шишчета за препичане на горещи въглени, превръщайки периодично. Вкусни и сочни барбекю е готова! Сервира се със зеленчуци и пресни зеленчуци. Насладете се на Вашата почивка!

Шишчета от агнешко в доматен сок

Шиш - един от най-популярните и разпространени в света на малките съдове на месни разфасовки, които обикновено са мариновани, преди печене на жар. Исторически погледнато, че барбекюто се смята за национално ястие на номадските народи на Евразия. Но това със сигурност си струва да се подчертае, че е бил използван този начин на готвене на месо на шиш, както и много други народи по света. Така че, корените му, той се връща в праисторически времена. Но след като нашите предци на скара на шиш цяло трупове свиня и бизони.

Днес, за барбекюто са от голямо значение две неща - правилният избор на месо и марината за него. Така че, може и да се намира не само шишчета от агнешко, но и свинско, пилешко, телешко и дори риба. И тъй като за маринати, тяхното разнообразие е просто няма параклис.

Така че нека да се опитаме да направим още един интересен вариант от кебап агне, което придава особен вкус не само туршия, но също така да се използват в процеса на готвене на вкусни доматен сок!

За да се подготви шишчета от агнешко в доматен сок, трябва:

агне - 0,6 кг

Видео: Свинско

Мазнини - 30гр

лук - 1 бр.

доматен сок - 1 супена лъжица.

Преварена вода - 1 супена лъжица.

оцет - 2 супени лъжици. л.

сол / черен пипер / карамфил - вкус

Как да се готви шишчета от агнешко в доматен сок:

1. Първото нещо, което трябва да се подготвят месото и се маринова да се готви за него. Да започнем от самото начало. Измийте агне под течаща студена вода, суши него, и след това се нарязва на отделни парчета от раздробени. Сложете месото в удобно емайл купа с капак, след това разтривайте със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

2. Сега за маринатата. За да направите това, ние се смесват обичайната преварена вода в малък контейнер с 2 супени лъжици. л. оцет. Следващо пречистване лук, ситно нарязани на него, и след това се добавя към маринатата. Добър отново всички микс и облечен с марината ни месо. Кораб овце се маринова за 4-6 часа на хладно място.

3. След този период, месото се изважда от хладилника, разтривайте всеки бекон парче, а след това да ги нанизват на шишчета спретнато и изпращане на скара върху горещи въглени до зачервяване. След това се потапя месото в доматен сок, а след това тушира ​​на шиш, което също трябва да се намажете и задушавайте, докато готвят барбекю.

Премахване на шишчета готов да стреля, ние го смени на голяма чиния и след това изсипете доматен сос отгоре. И завърши ястие може да бъде украсена с маруля, пресни билки и нарязани зеленчуци. Ако желаете, барбекю хранене, можете да положи тънък арменски Лаваш, както това е направено в Изтока.

Трябва да се отбележи, че тази рецепта може безопасно да се използва за готвене барбекю в "дом". Това означава, че след като zamarinuete месо, просто го запържете в тиган или се пече във фурната, но още по-добре, ако имате вкъщи има aerogrill. Във всеки случай, месото се превръща сочно и вкусно!

Насладете се на всички на хранене!

Материалът принадлежи 1001eda.com сайт

Шашлик в доматен сок, сочно шиш кебап

съставки:

4 порции, от които се нуждаем: 1 кг. крехко свинско, 800 мл. доматен сок. 100 гр. доматено пюре. 100 мл. всеки бяло вино, 3-4 среден размер лук, вид ситен лук 3, 1/2 чаена лъжичка от индийско орехче, 2 супени лъжици захар, смлян черен пипер и сол на вкус, магданоз половината лъч.

Получаване:

месо промива се и се нарязва на парчета. Лук почистени, нарязани на пръстени. Поставя парчета месо и лук пръстени в контейнера мариноване. Налейте 700 мл в месото. доматен сок и 100 мл. бяло вино. Добавете подправките, сол. Всички разбъркайте добре. резерват кебап марината в продължение на 4 часа.

Сега е времето да се започне приготвянето на соса за нашия свинско месо . За да направите това, ние почистване на чесъна и го избутва през донжуан. смесвам доматено пюре с останалите 100 мл. доматен сок. добавяне на захар, магданоз, черен пипер и сол. Всички микса.

Свинско с нас маринова. Сега шиш парчета месо редуващи се с лук пръстени шишчета. всъщност напусна Само изпържи шишчета над въглен докато омекнат. Сервирайте на масата с домат домашно сос.

съчетание доматен сок и месото много добре, и аромата на индийско орехче даде месото пикантен вкус. доматен сок придава сочни кебап и деликатен розов цвят. Опитайте се да се готви шишчета с доматен сок вие със сигурност ще се насладите.

Кебап в естествената доматен сок

За барбекю трябва да се зрели червени домати. Аз обикновено се готви шишчета от свинско месо, но можете да вземете пиле, телешко, агнешко.

Тези шишчета е мека, нежни и сочни.

съставки

2 кг месо, 2 големи лук, 500-700 грама на природен доматен сок, подправки барбекю - по избор, смлян черен пипер, сол - на вкус, дафинов лист.

рецепта за

• Домати Измийте добре с течаща вода, отстранете стеблата, нарязани на парчета и изстискайте сока домати с помощта на сокоизстисквачка.

Ако не разполагате с сокоизстисквачка, нарязани домати кайма или решетка, след това разтривайте през гевгир да се отстрани кожи и семена.

Лукът решетка, комбинирайте с получения доматен сок, добавете сол - на вкус - на вкус, черен пипер и се разбърква. Ако използвате подправки, тя също може да бъде добавен към сока от домати.

Нарежете месото на парчета от желания размер, сгънати в дълбока купа, изсипете приготвен доматен сок, добавете дафинов лист.

Разбърква се добре, за да разпределите равномерно сок, капак и поставете на хладно място за мариноване, поне за през нощта. Когато пържене полива сухо бяло вино или минерална вода.

Бон апети!

Категория: Напитки. Пийте рецепти. Как да се подготвите напитки

съставки

• 1 кг свинско месо

• 3 големи глави лук

• 0,5 л доматен сок

• сол и подправки на вкус

• стръка копър и магданоз

Рецептата е много проста.

Видео: Марината за барбекю свинско - рецепта

Барбекю годни врата или раздел острие. Но всяка маса, подходяща по принцип. е необходимо ще се намали броя на 3х3 см и напълнете с доматен сок месо и мазнини.

Доматеният сок не е необходимо да се добавят допълнително подправка. добавете сол и подправки трябва да бъде непосредствено преди кебап топлина. Контейнерът с месо и доматен сок все още трябва да се добави копър и магданоз и лук, нарязани на кръгчета.

Видео: Най-добрата рецепта за марината Свинско

Без значение, свинско дома или "магазин" тайната на добро барбекю - за месото е мариновано равномерно, а не толкова солено от външната страна, но вътре в прясно състояние. Така че най-важното - да държат на време за мариноване, което е не по-малко от 6-7 часа.

Шиш месо се смесва с мас и мариновани лук не е много близо един до друг.

Запържваме рецепта класически барбекю на въглища, превръщайки постоянно да се изпържи равномерно.