Шишчета от свинско месо шунка

1 кг свинско крака или врата. 2 големи лук, 100 г майонеза, сол и пипер на вкус.

Това е един от най-лесните начини да мариновани меса. Предварително нарязани шунка трябва да са достатъчно малки кубчета. Тези парчета трябва да падне мазнини. Месо сгънати в емайла или пластмасови съдове. Пипер, сол, добавете майонеза и разбъркайте добре. Chop кръгчета лук, добавете към месото с майонезата и разбъркайте добре отново. Мариновайте месото в хладилника за най-малко 12 часа. Фрай за шишчета и скара.

Видео: Stalik: Шиш

Свинско мариновани в майонеза, много нежен.

В допълнение, майонеза марината дава месото да изсъхне по време на готвене, а също така се оказва, сочно.

Видео: Рецепта барбекю свинско в кисело мляко - апетитен # 4

Свинско печено, като се разбърква равномерно със сол и пипер. Оставя се да престои 10-15 минути. След това добавете майонезата и разбъркайте добре. Майонеза трябва равномерно покриване на всички части на шиш кебап, но месото не трябва да "удави" в майонеза.

Лукът се нарязва на широки пръстени и се смесват с барбекю.

Покрийте капак барбекю и се оставя да престои на стайна температура за около един час, след това се поставя в хладилника.

Определя се количеството сол и черен пипер шишчета с мариноване най-добър вкус, опитайте език марината. Маринатата трябва ясно настоящото, но не интензивно три вкуса: киселина - майонеза, остра - от черен пипер и сол - солта. Що се отнася до мариноване време, също така е въпрос на вкус. Добър месо може да бъде, като цяло, се пържи веднага, без накисване в марината. Въпреки това, връзката е следното: колкото повече шишчета мариновани в майонезата, свинското месо става по-мека и по-висока температурата, процесът е по-бързо.

Състав: HA1 kgsvinoy врата от около 200-300 мл майонеза, лук - 3-5 бр. сол, черен пипер.

Свинско мариновани в майонеза

съставки:

1 кг свинско крака или врата. 2 големи лук, 100 г майонеза, сол и пипер на вкус.

Това е един от най-лесните начини да мариновани меса. Предварително нарязани шунка трябва да са достатъчно малки кубчета. Тези парчета трябва да падне мазнини. Месо сгънати в емайла или пластмасови съдове. Пипер, сол, добавете майонеза и разбъркайте добре. Chop кръгчета лук, добавете към месото с майонезата и разбъркайте добре отново. Мариновайте месото в хладилника за не по-малко от 12 часа. Фрай за шишчета и скара.

Свинско мариновани в майонеза, много нежен.

В допълнение, майонеза марината дава месото да изсъхне по време на готвене, а също така се оказва, сочно.

Свинско печено, като се разбърква равномерно със сол и пипер. Оставя се да престои 10-15 минути. След това добавете майонезата и разбъркайте добре. Майонеза трябва равномерно покриване на всички части на шиш кебап, но месото не трябва да "удави" в майонеза.

Лукът се нарязва на широки пръстени и се смесват с барбекю.

Покрийте капак барбекю и се оставя да престои на стайна температура за около един час, след това се поставя в хладилника.

Определя се количеството сол и черен пипер шишчета с мариноване най-добър вкус, опитайте език марината. Маринатата трябва ясно настоящото, но не интензивно три вкуса: киселина - майонеза, остра - от черен пипер и сол - солта. Що се отнася до мариноване време, също така е въпрос на вкус. Добър месо може да бъде, просто правя, се запържва веднага, без накисване в марината. Въпреки това, връзката е следното: колкото повече шишчета мариновани в майонезата, свинското месо става по-мека и по-висока температурата, процесът е по-бързо.

Състав: НА1 kgsvinoy врата приблизително 200-300 мл майонеза, лук - 3-5 парчета, сол, черен пипер.

За да се приготвят ястие шишчета от свинско месо шунка Вие ще трябва:

Свински бут - 2 кг

Лук - 500 гр

Измийте месото под течаща вода. Ами ако не е сладолед. В противен случай вкуса на месо, ще бъде трудно и не е много вкусно. Тази класическа рецепта за барбекю марината.

Нанизани на всеки шиш месо.

Отделно солта се разрежда с вода. И изсипете сол водата на шишчета от свинско месо крак.

За масата може да бъде подадено питка и Зелените. Много хора като кетчуп. Чрез този кебап перфектен доматен кетчуп, без добавки.

Надяваме се, че нашата рецепта шишчета от свинско месо бут Вие обичате! Бон апети!

Много от съветската епоха добавя към барбекюто на оцет. Това се прави с цел да се смекчи месото. Но оцет убива вкуса на барбекю. Така че, вместо оцет се препоръчва добавянето на лука. Именно това се пулверизира в блендер. Тази каша месо перфектно омекотена, като същевременно се поддържа естествените им свойства.

Хем деликатес се счита за част от трупа на прасе. Правилно варени барбекю превръща сочно и вкусно. Някои предпочитат много пържени парчета, но ако добро барбекю дори доста големи парчета месо ал пържени добре. Но никой не шунка слой мазнина, така маринатата трябва да бъде задължително с лук. Това ще направи шишчетата мек въпреки липсата на липсата на мазнини.

Изберете шунката трябва да бъдете внимателни, тъй като всички месото изобщо. Цветът на месото не трябва да бъде много наситено червено. Месото има тънки жилки от мазнини, така наречените "рязани от мрамор." При млади животни, чието месо бледо розово, а старата тъмна сянка. Вторият вариант ще бъде трудно, дори и с добра марината. Грей тон месо показва, че месото се развали.

свинско месо

Получаване:

Аз много често се използва готвене шишчета от свинско месо. и най-любим начин да го готвя беше шишчета от свинско месо мариновано в лук и черен пипер. Наскоро, аз предпочитам драстично изкривена в полза на агнешко и говеждо месо, така че не беше много отдавна подготвени шишчета от свинско месо, но наскоро реши да комбинира най-доброто от своя опит на готвене на месо на скара, и бях много по мое мнение добра рецепта. която реших да споделя с вас.

Готвене барбекю свинско

за барбекю свинско Ние, разбира се, да започнем с това, ще трябва да нарежете месото. Аз не съм голям фен на мазна барбекю, така че аз предпочитам да не предприема врата на прасето, и шунка. С неговата внимателно изрежете всичката тлъстина на филма и,

След това нарязани свинско месо е възможно идентични плоски парчета от големината на 3-4 см дължина и 2-3 см - широки. парчета с размер избрани по такъв начин, че Вземи Juicy кебап ,

Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Лукът, е в основата на нашата марината свинско месо. съответно, по-тънките ние ще го намали, по-добре ще се получи сок месо,

Видео: Как да се готви правилния кебап? Професионален съвет!

Нарязан лук, поставена на върха на свинско щедро го пипер с прясно смлян черен пипер,

И поръсена с около 1 супена лъжица сол. Аз, за ​​съжаление, не са имали груби сол, така че аз подсолена малка, но още по-добре, за мариноване на шиш кебап от свинско месо използвате голям сол!