Рецепта кебап в доматен сок

Шашлик в доматен сок това е една чудесна комбинация от месо и доматен сок. Доматеният сок кебап дава сочност и деликатен розов цвят трябва да го харесва. За барбекю ще ви трябва:

Доматен сок 0,5 литра

Нарязан свински квадратите на около 5 сантиметра. Свинско все още могат да се опитат да се готви вкусно барбекю свинско месо.

Шишчета от свинско месо в доматен сок

2010-07-04 | Автор: Alesya

Рецептата е много проста.

Барбекю годни врата или раздел острие. Но всяка маса, подходяща по принцип. Месо и мазнини трябва да бъдат нарязани на парчета 3x3 см и се изсипва доматен сок.

Доматеният сок не е необходимо да се добавят допълнително подправка. Подправете със сол и добавете подправките трябва да бъдат непосредствено преди кебап топлина. Контейнерът с месо и доматен сок все още е необходимо да се добавят копър и магданоз и лук, нарязани на кръгчета.

Без значение, свинско дома или "магазин" тайната на добро барбекю - за месото е мариновано равномерно, а не толкова солено от външната страна, но вътре в прясно състояние. Така че най-важното - да издържат на времето за мариноване, което е не по-малко от 6-7 часа.

Шиш месо се смесва с мас и мариновани лук не е много близо един до друг.

Запържваме рецепта класически барбекю на въглища, превръщайки постоянно да се изпържи равномерно.

Шашлик в доматен сок, сочно шиш кебап

съставки:

4 порции, от които се нуждаем: 1 кг. крехко свинско, 800 мл. доматен сок. 100 гр. доматено пюре. 100 мл. всеки бяло вино, 3-4 среден размер лук, вид ситен лук 3, 1/2 чаена лъжичка от индийско орехче, 2 супени лъжици захар, смлян черен пипер и сол на вкус, магданоз половината лъч.

Видео: шашлик в доматен сок. Рецепта на читателя

Получаване:

месо промива се и се нарязва на парчета. Лук почистени, нарязани на пръстени. Поставя парчета месо и лук пръстени в контейнера мариноване. Налейте 700 мл в месото. доматен сок и 100 мл. бяло вино. Добавете подправките, сол. Всички разбъркайте добре. резерват кебап марината в продължение на 4 часа.

Сега е времето да се започне приготвянето на соса за нашия свинско месо . За да направите това, ние почистване на чесъна и го избутва през донжуан. смесвам доматено пюре с останалите 100 мл. доматен сок. добавяне на захар, магданоз, черен пипер и сол. Всички микса.

Свинско с нас маринова. Сега шиш парчета месо редуващи се с лук пръстени шишчета. всъщност напусна Само изпържи шишчета над въглен докато омекнат. Сервирайте на масата с домат домашно сос.

съчетание доматен сок и месото много добре, и аромата на индийско орехче даде месото пикантен вкус. доматен сок придава сочни кебап и деликатен розов цвят. Опитайте се да се готви шишчета с доматен сок вие със сигурност ще се насладите.

Кебап в естествената доматен сок

За барбекю трябва да се зрели червени домати. Аз обикновено се готви шишчета от свинско месо, но можете да вземете пиле, телешко, агнешко.

Тези шишчета е мека, нежни и сочни.

съставки

• 2 кг месо, 2 големи лук, 500-700 грама на природен доматен сок, подправки барбекю - по избор, смлян черен пипер, сол - на вкус, дафинов лист.

рецепта за

• Домати Измийте добре с течаща вода, отстранете стеблата, нарязани на парчета и изстискайте сока домати с помощта на сокоизстисквачка.

Ако не разполагате с сокоизстисквачка, нарязани домати кайма или решетка, след това разтривайте през гевгир да се отстрани кожи и семена.

Лукът решетка, комбинирайте с получения доматен сок, добавете сол - на вкус - на вкус, черен пипер и се разбърква. Ако използвате подправки, тя също може да бъде добавен към сока от домати.

Нарежете месото на парчета от желания размер, сгънати в дълбока купа, изсипете приготвен доматен сок, добавете дафинов лист.

Разбърква се добре, за да разпределите равномерно сок, капак и поставете на хладно място за мариноване, поне за през нощта. Когато пържене полива сухо бяло вино или минерална вода.

Бон апети!

Свински шишчета с доматен сок

Има огромно количество барбекю маринати. Аз бях решен да опита всичко и да изберете най-добрия. Днес ще говорим за една много популярна рецепта марината в лук и доматен сос с босилек. Той дава една много интересна комбинация от вкусове.

подготовка

3. Сега и добавете подправките, залейте нашите шишчета с доматен сок и се разбърква.

4. притиска горната плоча. И в хладилника за 3 - 4 часа. През това време месото абсорбира аромати на подправки, ще станат много по-меки. Ако искате, можете да го оставите за през нощта - нищо лошо няма да се случи.

Получаване на шиш кебап с доматен сок