Храни, съдържащи холестерол

Високото ниво на холестерол - бичът на съвременното човечество. През последните години, лекари се отнасят към него като основната причина за атеросклероза, както и някои заболявания на сърдечно-съдовата система, и затова истинска война, декларирани. С подаването на учените, много от продуктите, включени в списъка на вредни и забранени. На риск са любителите на бонбони и заведения за бързо хранене, майонеза, полу, улица на храните и направи почти всичко, което се яде по някакъв начин. В кои продукти съдържат това вредно вещество и което може да намали нивата на холестерола в организма? 

Холестеролът - не само вредно, но и полезна

Word, който в продължение на много години е на устните на феновете на здравословен начин на живот, се нарича комплекс химическо съединение, което принадлежи към класа на мазнини. Това е задължителен компонент на клетки в много тъкани на тялото, особено на нервната система. От своя страна включва множество метаболитни процеси в чернодробната мастна киселина на синтезирана, както надбъбречната жлеза - стероидни хормони. Известно е, че холестеролът е "лошо" и "добро". Първата група включва вещество, затворен в обвивка (липопротеин) ниска плътност. Такова холестерол се натрупва по стените на кръвоносните съдове и ги запушват. "Добро" е (затворени в черупка с висока плътност) противоположна - безопасно изпратен на черния дроб, но все още в състояние да вземат със себе си своя "лош" приятел за рециклиране. Ако наистина ви е грижа за здравето си, а след това, заедно с определянето на нивото на холестерола, както и анализ на други нужди - lipidogram.

Какви храни съдържат холестерол?

Трябва да се посочи Основният принцип на определяне на количеството на холестерола в различни продукти: по-високото съдържание на мазнини храна, толкова по-вероятно да причини повече вреда за здравето си. Това може да са само за животински продукти, машини, той просто не може да бъде.

Месо и вътрешни органи

Това е един от основните източници на холестерол. Ако не се вземат предвид не е твърде широко разпространена деликатес, като мозъка (в който съдържанието на холестерола надвишава лимита - около 2300 мг на 100 г продукт), е първият от тази категория могат да бъдат идентифицирани говеждо вътрешни органи - черен дроб, сърце, език, бъбреци. Те могат да съдържат до 300 мг на вредни вещества. Малко по-малко холестерол тялото ви получава заедно със свинско продукти - от 120 до 200. говеждото и телешкото месо, в зависимост от количеството на мазнините, те могат да съдържат от 70 до 100 мг. За месни продукти да включва и колбаси, които се правят от различни видове месо, така че те също се считат за вредни по отношение на холестерола. Да не говорим за вредните добавки, чрез които подобряват вкуса на колбаси и месни продукти.

Мляко и млечни продукти

Смята се, че "най-holesterinosoderzhaschy" млечен продукт - това е масло. В действителност, много по-вредни вещества в сирене, включително обработени. В зависимост от степента на мазнини и този продукт може да съдържа 500-1550 мг холестерол. Да се ​​откаже от сиренето не си струва, само трябва да поема продукти със съдържание на по-малко от 50% мазнини. Докато масло побира само на 150 единици. Но маргарин - смятан за един от най-вредните на млечни продукти - почти никакъв холестерол, както, между другото, и разтопеното масло. От друга страна, маргарин съдържа твърде много транс-мазнини, които действат по такъв начин, че да увеличи нивото на генерираните холестерол от черния дроб.

В "един процент" на кисело мляко незначително съдържание на холестерол. Ако искате мляко, трябва да изберете един продукт със съдържание на по-малко от 10% мазнини. Така тялото ви ще получи не повече от три милиграма холестерол. Сиренината, в зависимост от съдържанието на мазнини, съдържа от 30 до 60 единици на веществото.

риба

Риба се счита за доста диетичен продукт, но някои от неговите разновидности могат да съдържат много холестерол достатъчно. Те включват писия, сафрид, есетра, а дори и шаран. Те могат да съдържат 200-400 мг. Най-полезни в това отношение е най-треска - има само 30 мг на вредни вещества. За ниско съдържание на мазнини и "ниско съдържание на холестерол" разновидности на риба може да включва и щука, риба тон, миришеше меджид.

Видео: Как да се намалят нивата на холестерола в кръвта, понижаващи холестерола продукти

домашни птици

Дори и в такъв хранителен продукт може да съдържа холестерол. Повечето от това вещество в Турция (около 210 мг) и гъска месо (100-110 мг). При пилета, патици и холестерол пилешко месо е относително не много - максимум 80 мг. Не забравяйте, че начинът на готвене на птиче месо значително увеличава вредата холестерол готовия ястие. Освен това, при подготовката на този продукт, винаги се отстрани кожата, така че да не се натрупват вредни вещества.

Животински продукти:

• Яйца - основна холестерол (в пиле - 500 мг, в пъдпъдък - 600) се концентрира в жълтък
• хайвер
• Пържоли, варени тяхното месо и мазнини в маслото обработват много пъти
• Морски дарове, особено скариди и миди

Какви храни за намаляване на холестерола?

За да се намали нивото на холестерола в кръвта, е необходимо да се използват по-малко продукти за неговото съдържание. Но вие можете да помогнете на тялото си още повече и да използвате продукти, които намаляват съдържанието. Те включват по-голямата част от които списък търсите в препоръките и да е здравословна хранителна система.

На първо място, това е зеленчуците:

Морковите - дневна консумация на салата с добавянето на два моркови, подправени с особено растително масло, ще ви помогнат да бъдете по-здрави, като намалява нивото на холестерол, ниска плътност, затворен в черупката си.

Домати - Желателно е да се използва на ден най-малко една чаша прясно (за предпочитане с маса) доматен сок до няколко месеца до намаляване на лошия холестерол.

Чесън - уникална подправка съдържа вещество, през които корабите "почисти" от натрупания лош холестерол.

Те служат за същата цел, както и различни семена и ядки. В деня, ще трябва около 60 грама от тези продукти постепенно "приведе" в тялото на добър и лош холестерол. Ако в рамките на три седмици всеки ден яде 350 грама бобови растения - грах, нахут, боб, леща - можете да намалите лошия холестерол с около 20%. Но този метод е подходящ само за хора с напълно здрава храносмилателна система. Ако сте склонни към реакции като подуване на корема, лошо храносмилане или киселини, най-добре е да изберете и други методи за изцеление на тялото.

Ежедневно обогатят диетата си с фибри продукти. Това го свързва лошия холестерол и безопасно премахва от тялото си. Това е най-подходящ за тази цел, плодове и зеленчуци, като им витамини и минерален състав допринася за бързото преобразуване на веществото в по-полезни, като например хормони. Плодове, сушени плодове и зеленчуци с груби растителни влакна, както и да се справи с тази задача. И, разбира се, голямо количество фибри намерени в пълнозърнести зърнени храни. Вместо животински мазнини обикновено използвате растително масло в диетата. Благодарение на мастните киселини си лош холестерол постепенно ще намалее.

Видео: На най-важните. Как да се намали холестерола

Специалистите препоръчват да не забравяме, че холестерол - вещество, което участва в различни процеси, протичащи в организма. Така че, с излишък на холестерол в черния дроб дръжки, така че най-важното е да не се намесва в него да върши своята работа. И още: ниското ниво на холестерола може да доведе до някои заболявания. Това вещество участва в образуването на някои хормони, особено в гениталната област женски. Хората с нисък холестерол често са склонни към депресия и при деца и юноши в този случай се забавя развитието. Ето защо всичко е добре в умерени количества, защото нивата на холестерола трябва да се наблюдават внимателно, а да седят на "bezholesterinovuyu" диета и напълно изключват "опасни" храни експерти не препоръчват.