Как да се готви месото в тенджера нутрия

Нутрии месо се смята за деликатес и се оценява като изключително диетичен продукт (особено в Япония). То съдържа до 25% от лесно смилаеми протеини. Калоричната стойност от 100 грама месо 133-182 калории. В готвене, този вид месо не се използва често, въпреки че той е подходящ за почти всяка рецепта. Месни нутрия кипят или оставете да къкри в малко количество вода, със зеленчуци и билки. Тя може да се пече във фурната или се запържва в тиган.

Ето една рецепта нутрия, задушени в заквасена сметана.

Пазарът има нутрии (крак е отличителен знак) и поиска от продавача да посегнат на билото. Нутрия, нарязани на парчета, отстранете фолиото и излишната мазнина. Моята.

Сгънете месото да купа, напълнете с вода и оцет и се оставя за 20 минути. След това водата се оттича, месо obsushivayut.

Месо нутрия се запържва до златисто кафяво в тиган с гореща 2 супени лъжици. л. масло. (Не е сол - ще бъде трудно.)

Лукът, моркови, чесън, чист, пране, сушене. Лукът се нарязва на половина пръстени, пръчици моркови, нарязани на кубчета чесън.

Пържено месо добавим към тиган, сол и черен пипер

Тавичката, в която е печене на месо, добавете 1 супена лъжица. л. лук масло и пържени до златисто кафяво, добавете чесъна и запържете за 2 минути.

На върха на месото на тиган сложи моркови.

Месото се оказва много нежна, направо сладко: -)

Как да се готви месо

Калории ястия: 57,84 ккал / 100

Има много разновидности на месо, и всеки от тях се подготвят за техните специфични рецепти. Ние сме подготвили редица интересни трикове, за около как да се готвя месо различни среди.

Как да се готви с месо от дива свиня

Ако сте на бюрото, за да се оплаче дива свиня месо. не бързайте да къкри и се готви по старомодния начин, защото рискувате да го развалят. Тази храна е за любители на кулинарното изкуство, така че трябва да бъдем много внимателни с него, така че ние споделяме стандартна рецепта за това как да се готви с месо от дива свиня. За да започнете, нарязани всички вени и мазнини слой, и се потопете месо в продължение на три часа в оцет. Това ще блокира неприятната миризма и да направи месото по-крехко. След това се подготвят маринатата: майонеза, подправки, чесън и магданоз. Мариновайте време като свинско месо. месни разфасовки, преди да го изпратите на вдлъбнатината на марината, така че да накиснат вътре. След всичко това, не се колебайте да го поставете във фурната във фолио и оставете печена чрез до пълна готовност.

Видео: Нутрия на skovrode пържени в заквасена сметана

Как да се готви месо от лос

Elk, макар и не често се появяват по масите, но все още има място, където да бъде. и подготви подобна игра Ние трябва да се коригира, така че да не го развалят, така че ние ще ви покажем как да се готви месо от лос.

В месото на диви животни имат специфична миризма, така че да се отърват от него, тъй като той със сигурност ще блокира всички желанието да се яде тази изрезка. Разрежда се с вода и оцет накисва в сместа в продължение на два часа нарязани месо. След, вземи котела, изсипва се в това малко масло и добавете лука, добавете месото на върха на предварително сол и черен пипер. Можете да добавите някои дафинови листа за аромат и вкус, и всичко се излива с вода, така че тя обхваща цялата месото. Изпрати в предварително загрята фурна в продължение на поне един час.

Как да се подготвите свинско

Месо от домашни свине, особено по-младите, много нежна и сочна, ако тя се маринова и оставете да къкри, така че тук е проста рецепта за това как да се готви свинско месо.

Излишно месо се нарязва на кубчета, и да изпрати в маринатата: майонеза, подправки, пипер, лук и моркови. Обикновено се оставя на марината за един ден. След това, ако предпочитате месо на скара върху горещ тиган запържваме филето до златисто кафяво.

Как да се готви на нутрия месо

Нутрии счита за най-нежна и деликатесен месото, като заек. Ето защо, ние споделяме една малка тайна за как правилно да се готви на нутрия месо .

Труп, в земята и се продават месото, срязва на равни части. Не забравяйте да се отървете от всички мастни слоеве, както и кожи, за разлика от други видове месо, те не добър вкус и печено размине всяка форма на лечение. Разточете на подправки, като темпура и изпращане на месото в тигана, докато напълно сготвени. Както е добре, можете да ги добавите в тигана лука и морковите. След изпичане, изпращане на месото в тенджера и оставете да къкри. Сервира се със зеленчуци и билки.

Belyashi с месо в тиган

Получаване време: 1 час 20 минути.

Една от любимите ми рецепти Tat с месо в тиган. Той е идеален за голямо семейство: обилна и вкусна - какво повече може да искаме? Радвайки се на рецепта.

Готвене Описание:

За да се подготви belyashi отнеме време и търпение, това ястие не е в бързаме. Вие със сигурност може да използвате готов тесто и плънка, но аз предпочитам да правя всичко сам. Tat за готвене на месо в тиган, можете да направите и половина мляно свинско и телешко месо, което не е толкова смел.

съставки:

• Брашно 3-3.5 Glass яйце 1 Всеки захар 1 супена лъжица. лъжица растително масло 3 супени лъжици. супени лъжици суха мая 1 супена лъжица. супена лъжица мляко 1 чаша мляно свинско месо 400 грама лук 2 броя сол и черен пипер на вкус

Как да се готви свинско месо в тигана бързо и вкусно?

Свинско има някои предимства пред агнето и говеждото - това е много по-лесно и по-бързо да се подготвят, освен това по-нежно. При спазване на подходящи техники за готвене месни ястия са сочни и се стопи в устата си. Как да се готви свинско месо в тиган, докато тя е мека и вкусна?

Гарантирани успехи в кухнята ще бъде предоставена, когато ще вземем месото правилно. Пърженето парчетата се вписват по-добре с малко телесни мазнини, което ще направи ястие сочни. Не се препоръчва да вземат жилав, с гъсти парчета влакна, тъй като те са след готвене ще бъдат тежки. Използвайте само пресни свински - тя трябва да е бледо розов цвят. Ако сте замразено месо, а след това трябва да бъдат размразени по естествен начин и при стайна температура. Ето защо, преди да се готви свинско месо в тиган, той се подготвят предварително.

Адванс подготовка

Ако имате ограничено време, трябва да се готви за 10 минути до вечеря, а след това да се грижи за подготовката на съставките в нощта преди. Месото може да бъде предварително мариновани, а след това ще бъде много по-апетитни и бърз огън. Мариновайте месото е много удобна за един ден. За да направите това, нарязани го на малки парченца и се слага в контейнер заедно с нарязания на ситно лук полухалките. Добавете сол, подправки на вкус, малко майонеза или растително масло, разбъркайте добре, покрийте и се съхранява в хладилник. Двадесет и четири часа (или, когато е време), можете бързо да направи брашно от свинско месо.

метод за готвене №1

Готвенето е най-добре да се използва дълбок тиган. Сложете го на по-висока температура, се затопли и да се разпространи в един слой на месото. Фрай от всички страни до свеж. След това добавете малко доматен сос, разбърква се и ние поставяме няколко лъжици заквасена сметана. След кипене, се покрива с капак и отстранете от огъня, отдаване под наем да го варят в продължение на 5 минути по-Основни силно не се нагрява повече месо, но ако това се случи, е необходимо да се прекрати по-малко, след което тя става мека отново. Това е само един пример за това как да се готви свинско месо в тиган по прост начин. И той не е единственият.

Метод за получаване №2

Следната рецепта предоставя може би най-лесният вариант за това как да се готви свинско месо в тиган. За тази цел, прясно месо и промива, отстраняване на излишната влага с хартиена кърпа. След това се нарязва на малки парченца (не по-дебел от 1,5 см). Отделно от това, една чиния счупи яйцето, добавете сол, черен пипер и малко вода микс. Парчетата на свинско потопени в тази смес, панировка и се разпространяват в горещ тиган. Фрай на среден огън от двете страни, докато варени.

Важно е да се затопли тиган добре, в противен случай месото ще се придържаме към нея. Парчета от по-добро разпространение на разстояние една от друга, за да образуват коричка не е разрушен, а сокът се съхранява в съответствие с него. свинско готовност проверка с нож: ако от раната вече тече не кръв, бистър сок, а след това тя е готова. Сега вие знаете отговора на въпроса: Какво да се готви свинско бързо. И ако имате повече време, можете да се пържат пържоли, шницел или zhabok. Бон апети!

Как да се готви нутрия

Нутрии или блатен бобър - сладък бозайник гризач, единственият вид nutrievyh семейство. Разпределени в южната част на Южна Америка, аклиматизиран в много страни на Европа и Северна Америка.

Тези месни ценители ще ви кажат, че ако правилно се подготвят нутрия, то ще бъде по-вкусно, отколкото обичайните заек. Като се има предвид отхвърлянето на нашия народ за нещо необичайно не трябва да се каже, че това е най-нутрия. Но не се заблуждавайте - ястие на този гризач наистина ще се появи на почивката си!

Много страни са приятни за своите деликатеси: жабешки бутчета, чинии таралеж ястия от протеин. Нутрии не е изключение. Поради факта, че малкият бозайник храни изключително чиста храна и няколко придирчиви хранителни навици, месото му е много нежна и сочна. Следователно, за да се подготви това няма да е трудно, защото тя е толкова лесно, как да се готвя пиле. Има много начини за приготвяне на вкусни нутрия. Ето един интересен рецепта.

Шишчета от нутрия

Нутрии месо се нарязва на кубчета, навиване на емайлирани прибори или неръждаема стомана съдове за готвене, смени резена лимон или поръсени с разтвор на 6% оцет, добавете растително масло, поръсва пипер, също добавете нарязан лук и магданоз. Сложете в хладилника. Месото трябва да се маринова за 8-12 часа.

В края на необходимото време садене месо на шиш, или дървени пръчки и се запържва в тиган или на скара. Сервираме ястието горещо. Като гарнитура препоръчваме да използвате варен ориз. Завършеният ястието е украсена с резенчета лимон, нарязан лук и домати. По искане на отделен Ние обслужваме лют сос за барбекю.

Вкусно ястие е готов!