Получаване на нутрия

Нутрии месо се смята за диетични и хипоалергенни продукти. Той се усвоява лесно и се абсорбира от организма. В допълнение, той е с деликатен аромат. Но за да остане полезен продукт, е необходимо, че не губят полезните му свойства в процеса на готвене. Както знаете, месо е по-добре да се пекат, се запържва от. Ето защо, ние ще ви покажем как да се готви в нутрия на фурната.

Нутрия, печен в пещ

съставки:

• нутрия - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 5 карамфил;
• крем - 200 мл;
• Сухо бяло вино - 120 мл;
• сол и пипер - на вкус;
• копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Нутрии труп се нарязва на парчета, да ги търка със сол и черен пипер. Сега можем да се процедира по два начина: първо, нутрия Фрай в тиган или веднага го постави на печене лист. Във второ изпълнение, времето за готвене ще се увеличи леко. Така че, се разпространява на месото нарязан лук пръстени и се изсипва всичко това вино. Вложихме печене фурната и оставете да къкри за около 30 минути. В същото време, направете соса: смесете сметаната с счукан чесън и подправки, всичко се разбърква добре. Напълнете сос месото и оставете да къкри за около 20-25 минути. Готовата ястие се поръсва с билки и служат.

Как да се готви нутрия ръкав?

• нутрия - 1 бр.
• чесън - 1 глава;
• сол, черен пипер, червен пипер на земята - на вкус.

подготовка

Труп разтривайте със сол и черен пипер и се прекарват през чесън преса. Събирането в хладилника за около час. След това извадете и я сложи в ръкава за печене. там също могат да приложат цялото обелени картофи, ако желаете. Калъф от двете страни zaschipyvaem с клипове. Пече се във фурната за 40-50 минути при температура от около 250 градуса. 10 минути преди края на ръкава готвене изрязани южноамерикански гризачи в пещта запечени.

Как да се готви вкусно нутрия

Ах, само това, което съм научил, не да се подготвят за техните съвместни 18-годишният живот със съпруга си ловец! И всеки мач, а ние задържа нутрия, така че да ги готвя, колкото мога.

И всичко започна. Пренесена, а след това, съпругът практика нутрия на. Аз бях в отпуск по майчинство с гледане на деца, случаи на гърлото, така че те се занимават с животновъдство и зеленчукова градина, а бях дете и къщата отвътре. Това е и конфекция, че ще расте в градината, и да доведе вън от опасност. Така че, когато се отглеждат нутрии, започва клане им за храна.

И трябва да кажа, че свекърва към тях като деца принадлежеше. Имената всички те бяха: Боб е и че Малвина, например, и Пиеро. Така че, като първата нутрия започнаха да се подготвят - в закона не можех да го видя, така че това е жалко. Е, аз никога през живота си не се яде тази груба, това започнах да мисля как да се готви нутрия, за да разкошно е, но не и преди майка в немилост.

Видео: Готвене Nutri !!!

На първо място, варено месо й за страна получава с някои трудности, предполагам. Е, не ... Какво да се прави, как да се готви вкусни нутрия? Правя го, и реклами разумно, интернет в същото време не е била да шпионира останалите, но с някого, да се консултира. Спомних си как да се готвя фазани в началото на семейния живот, и реши да се съсредоточи отново.

Затова реших да се мисли, как да се готвя в нутрия на фурната. Отново спасени utyatnitsu. Месо разглобена на парчета, къпят, даде оттичане на водата. Utyatnitsu загрява, изработена от заквасена сметана сос, пържени лук и моркови. Месо малко СРЮ, поставени в utyatnitsu, залята със соса и го поставете във фурната на много малка огън. Е, 80 градуса.

След това навивам, аз забравих за нутрия, се срещна с детето и отиде до магазина. Аз дойдох през един час 3, вече си спомни извън къщата на нутрия във фурната и всичко мина студ вътре. Мисля, че: всичко изгори ми животно !! Отидох в къщата - тя мирише така ароматно, нямам думи! Аз до фурната - всичко е наред. Utyatnitsu вземе - и след миризма, пълна уста слюнка вече стана изведнъж. Аз вадя опит месо - о, тя се топи в устата вкусна - няма сила! Между другото, може да се чудите къде да опиша как да се подготви дива патица.

Съпругът й се прибрах един час по-късно - аз го имам на масата и изложени буламач си. Яденето, хваление, не могат да спрат. Аз съм безмълвен, аз забравих за нутрия, защото тя е толкова чудотворно се случи ... Дори и малко практика се опита ... И след това не можа да се откъсне от своята Пиеро. След това, че почива нутрия цяло добре получени. Все пак, обаче, само в utyatnitsu на газовата печка - все едно, само без фурната на много слаб огън за по-дълго pomlela. Препоръчайте - полезно и вкусно! И сега Публикувайте рецепта, как да се готви вкусно заешко във фурната просто оближе пръстите си.

Как да се готви нутрия

Нутрии се счита за много полезна и диетичен продукт, тъй като тя не съдържа холестерол. Но много спирки от покупката на нутрия месо, което е доста специфичен продукт. Ако все пак решите да се готви на нутрия месо, използвайте нашите съвети.

След месо клане нутрия Препоръчва се да се охлади и се оставя за около половин зреене при стайна температура. Има, обаче, техните тайни - при закупуване нутрия, да поиска от продавача да намали веднага Уен, му придава особена миризма.

Нутрии могат да се приготвят по същия начин, както и всяко друго месо. Само имайте предвид, че времето за готвене е много по-малка от тази на една и съща свинско, т. За да. В природата нутрия месо не е активна и има много по-лек.

Месото се нарязва на парчета с тегло 30-40 грама, добавете малко сол и печени при висока температура до тъмно златисто кафяво. Zarumyanennoe месо се излива и се гаси с вода при ниска температура, докато омекне. Добавете подправките - магданоз, черен пипер, дафинов лист, скилидки чесън, изсипете заквасена сметана.

Нутрии в заквасена сметана

Готвене блато бобър!

Нутрия, бобри блато, koipu - бозайник гризач, единственият вид nutrievyh семейство. Научното наименование на вида идва от coypus мапуче.

Wikipedia.

Видео: Рецептата на нутрия във фурната - в сметанов сос с картофи и гъби

Дълго исках да се готви отвътре. Но все пак тя не се намира на мен. Но тук в събота се случи с нас в един малък пазар в близост до центъра на града. Има само един брояч, който най-често търгувани частни предприемачи, тези, които повдигнати продукта със собствените си ръце, а не всички търговци там. В такива пазари винаги продават пресни млечни продукти махала, добре, има зеленина. По принцип, аз мина покрай пазара и нека мислим купуват заквасена сметана дома и ферментирало мляко. И да отида, да поиска от цената и изведнъж, на платна готика на - лежи на тезгяха птица нутрия. Мечта. Цената е подобна, игра свеж и точен нутрия. Взимам!

Е, ето го. Тегло 2,7 кг.

И не ми казвай, че баба абсолютно зашеметен - плъх яде!

Нутрии е не само ценен кожа, но много, много diEticheskoe месо. И това, което е най-чисти животни - това е просто трябва да се види. Това не е прасе в кал не лъже!

С една дума, няма да се убедят, но мога да ви уверя, че нутрия все още е вкусно. И чорбата от него най-много сладки и гъши дроб нутрия - това е просто приказка!

Реших, че просто задушава в заквасена сметана.

съставки:

лук -3-4 средни

Delicious крехко месо нутрия

Тези, които са експерти в месото, казват, че се приготвят правилно е по-вкусно нутрия заек или гълъб. Гостите говорят за това, което ядем, не е задължително, тъй като нашето отхвърляне на нещо необичайно, но бъдете сигурни, че най-Pialat с ароматни филийки празен първи! Нутрия се счита за деликатес в много страни по света, като жабешки бутчета, таралежи и дори стомаси протеин с кедрови ядки, които са изготвени в Сибир. Деликатен вкус на нутрия, защото zhivtnoe яде измива само храната, но не само за някои. Вторият подобен chistyuli в животинския свят, за да намерите!

Ето няколко рецепти за ястия от месо нутрия. Това не са имали специфична миризма, да поиска от продавача на пазара нарязани Уен животно е в холката. Нутрия се приготвя много лесно, а домакинята взима сами съставки на очите: това месо се приготвя точно като пиле.

1. Нутрии яхния със заквасена сметана

Нарежете месото на малки парченца и се пържи podsolite върху нажежен до червено тиган, докато ястието няма да придобие тъмно златист цвят. След това покрийте с вода и се вари в продължение на малко месо в тенджера на слаб огън, докато омекне. Когато нутрия е готова, магданоз парчета се пълни със смес, дафинови листа, черен пипер и чесън и се изсипва крем.

2. Нутрии в лозаро-винарския

Нарежете лука на ситно, а сланината, източване на мазнини, кафяво месото. Преместването нутрия в ястията от тиган течност не се отцеди, а към тях се прибавят брашното, малко червено вино и вода. В соса трябва да поставят месото, печен лук и мазнина и сол пипер, яхния ястие и след 90 минути на слаб огън.

3. Chakhokhbili от нутрия

Видео: Нутрия Задушени в Cmetane. освобождаване №59

Фрай на слаб огън до златисто кафяво малки късчета месо нутрия. Преместването на месо в гърне, запълнете го с бульон, добавете 1/2 чаша вряла вода и отново сложи още се намират на бавен огън. По това време, нарежете и запържете лук, домати и брашното, и се добавят в тигана след месото. 15 минути по-късно се изсипва в сухо бяло вино, и добавете подправки на вкус. Оставете да къкри, докато омекнат.

4. Шиш от нутрия

Нарежете месото, добавете в тигана, леко се поръсва с лимонов сок, растително масло, оцет и след това поръсете с малки колелца зелен лук, черен пипер и магданоз и се разбърква. Накиснете месото в хладилника за 4-5 часа.

След като месото е с резба на шиш над барбекю СРЮ нутрия. Сервирайте месото с ориз, лук, домати и подправки грузински Tkemali вид сос.

Една малка тайна: запържва нутрия могат да бъдат не само на скара, но също така в тиган, просто низ заедно парчета месо върху дървени пръчки.