Как да се готви месо нутрия

Обработените трупове нутрия да неща шунка, нарязана на кубчета, с добавка на лук, сухо вино, черен пипер, сол. Издържат 1-2 часа.

Фрай във фурната, докато омекне, след което се излива чаша бульон и оставете да къкри, докато омекнат. Завършен труп на плоча, залейте със соса, в който tushilas гарнирани с магданоз, копър, целина, добре, като цяло, по свой вкус.

Как да се готви нутрия? - изготвя

Как да се готви нутрия

Нутрии се счита за много полезна и диетичен продукт, тъй като тя не съдържа холестерол. Но много спирки от покупката на нутрия месо, което е доста специфичен продукт. Ако все пак решите да се готви на нутрия месо, използвайте нашите съвети.

След месо клане нутрия Препоръчва се да се охлади и се оставя за около половин зреене при стайна температура. Има, обаче, техните тайни - при закупуване нутрия, да поиска от продавача да намали веднага Уен (намира се по рамото, тя може да се определи визуално), той дава особена миризма.

Нутрии могат да се приготвят по същия начин, както и всяко друго месо. Само имайте предвид, че времето за готвене е много по-малка от тази на една и съща свинско, т. За да. В нутрия от природата неактивен и месото е с много по-мек (и дебели, отколкото заек).

Месото се нарязва на парчета с тегло 30-40 грама, добавете малко сол и печени при висока температура до тъмно златисто кафяво. Zarumyanennoe месо се излива и се гаси с вода при ниска температура, докато омекне. Добавете подправките - магданоз, черен пипер, дафинов лист, скилидки чесън, изсипете заквасена сметана.

Как най-добре да се готви нутрия?

Анна Guru преди (3471) 7 години

След месо клане нутрия Препоръчва се да се охлади и се оставя за около половин зреене при стайна температура. Има, обаче, техните тайни - при закупуване нутрия, да поиска от продавача да намали веднага Уен (намира се по рамото, тя може да се определи визуално). придава особена миризма.

Нутрии могат да се приготвят по същия начин, както и всяко друго месо. Само имайте предвид, че времето за готвене е много по-малка от тази на една и съща свинско, т. За да. В нутрия от природата неактивен и месото е с много по-мек (и дебели, отколкото заек).

Няколко рецепти:

Нутрии яхния със заквасена сметана

Месото се нарязва на парчета с тегло 30-40 грама, добавете малко сол и печени при висока температура до тъмно златисто кафяво. Zarumyanennoe месо се излива и се гаси с вода при ниска температура, докато омекне. Добавете подправките - магданоз, черен пипер, дафинов лист, скилидки чесън, изсипете заквасена сметана.

Chakhokhbili от нутрия

Парчета месо с тегло 40-50 грама се запържва в тиган до златисто кафяво. След това месото се премести в дълбока купа, изсипете малко количество бульон или преварена вода и поставете на слаб огън. Печени домати, лук, брашно, и поставени в бульон. Добавете подправките и да продължи да къкри, докато омекнат (1-11 / 2 часа). За да е готов се прибавя месото на вкус бял сос, сухо бяло вино, магданоз.

Рагу от нутрия

Пържени в масло в най-нарязани на малки парченца и се поклони, изпразнен и мазнини пържени в него парчета месо в него. Пържено месо промяна в купа, а останалото масло се добавя брашно и да направи сос от тъмен цвят на кожата, да го излее гореща супа и сухо червено вино. варени сос постави пържено месо и мазнини пържени и лук, добавете малко сол, черен пипер, добавете корени и варени на слаб огън за 1-1 1/2 часа.

Как да се готви нутрия?

Как да се готви нутрия?

Нутрии месо е много нежна и най-важното - не се смилат или преварявам. Тя може да бъде подготвен в рамките на няколко минути.

И тук е как се готви черен дроб нутрия: на тиган се загрява малко растително масло и се забъркваш си стегнат лук пръстени

I стека за пръстен плоски нутрия чернодробни соли. Фрай, докато варени лук. След това внимателно обърнете шпатулата по целия път,

за чернодробни филийки бяха дъно и се поклони на върха. пържат още 1 - 2 минути. Всички дроб нутрия готов. Гарнира се на вкус.

Как да се готви вкусно нутрия

07 Март 2013 Олга

Ах, само това, което съм научил, не да се подготвят за техните съвместни 18-годишният живот със съпруга си ловец! И всеки мач (фазани, зайци, гъски, пъдпъдъци, и т.н.), а ние задържа нутрия, така че да ги готвя, колкото мога.

И всичко започна. Пренесена, а след това, съпругът практика нутрия на (за кожи и месо, разбира се). Аз бях в отпуск по майчинство с гледане на деца, случаи на гърлото, така че те се занимават с животновъдство и зеленчукова градина, а бях дете и къщата отвътре. Това е и конфекция, че ще расте в градината, и да доведе вън от опасност. Така че, когато се отглеждат нутрии, започва клане им за храна.

И трябва да кажа, че свекърва към тях като деца принадлежеше. Имената всички те бяха: Боб е и че Малвина, например, и Пиеро. Така че, като първата нутрия започнаха да се подготвят (Малвина) - в закона не може да го види, така че това е жалко. Е, аз никога през живота си не се яде тази груба, това започнах да мисля как да се готви нутрия, за да разкошно е, но не и преди майка в немилост.

На първо място, варено месо й за страна получава с някои трудности, предполагам. Е, не ... Какво да се прави, как да се готви вкусни нутрия? Правя го, и реклами разумно, интернет в същото време не е била да шпионира останалите, но с някого, да се консултира. Спомних си как да се готвя фазани в началото на семейния живот, и реши да се съсредоточи отново.

Затова реших да се мисли, как да се готвя в нутрия на фурната. Отново спасени utyatnitsu. Месо разглобена на парчета, къпят, даде оттичане на водата. Utyatnitsu загрява, изработена от заквасена сметана сос, пържени лук и моркови. Месо малко СРЮ, поставени в utyatnitsu, залята със соса и го поставете във фурната на много малка огън. Е, 80 градуса.

След това навивам, аз забравих за нутрия, се срещна с детето и отиде до магазина. Аз дойдох през един час 3, вече си спомни извън къщата на нутрия във фурната и всичко мина студ вътре. Мисля, че: всичко изгори ми животно !! Отидох в къщата - тя мирише така ароматно, нямам думи! Аз до фурната - всичко е наред. Utyatnitsu вземе - и след миризма, пълна уста слюнка вече стана изведнъж. Аз вадя опит месо - о, тя се топи в устата вкусна - няма сила! Между другото, може да се чудите къде да опиша как да се подготви дива патица.

Съпругът й се прибрах един час по-късно - аз го имам на масата и изложени буламач си. Яденето, хваление, не могат да спрат. Аз съм безмълвен, аз забравих за нутрия, защото тя е толкова чудотворно се случи ... Дори и малко практика се опита ... И след това не можа да се откъсне от своята Пиеро. След това, че почива нутрия цяло добре получени. Все пак, обаче, само в utyatnitsu на газовата печка - все едно, само без фурната на много слаб огън за по-дълго pomlela. Препоръчайте - полезно и вкусно! И сега Публикувайте рецепта, как да се готви вкусно заешко във фурната просто оближе пръстите си.