Как да се готви яхния от свинско месо

Искате ли да се готви вкусно ястие за обяд или вечеря? Използвайте тази рецепта и се готви една чудесна яхния от свинско месо с сос. Като гарнитура подходящи картофи или паста.

Готвене Описание:

време на приготвяне: 50 мин

Преди да - проста рецепта за приготвяне на вкусна гулаш от свинско месо. Ястието се оказва много богат и удовлетворяващо, поради гъста и ароматен сос. За гарнитура можете да варят картофи, макаронени изделия или ориз. Не се нередно да се направи лек зеленчук нарязан на ястието. Приятен ден!

съставки:

• Свински 400 лук Грам 1 Всяка доматена паста 1 см. лъжици захар 1 чаена лъжичка сол на вкус червен пипер 1/2 чаена лъжичка сух Лютивка 1 чаена лъжичка Bay лист 2 броя Растително масло 3 супени лъжици. супени лъжици брашно 1 супена лъжица. лъжица

Гулаш от свинско месо - най-добрите рецепти. Как да се подготвите и вкусно свинско гулаш

Гулаш от свинско - общите принципи и методи за получаване

Гулаш - унгарски национално ястие, тя е дебела, доста пикантен сос специфични. Традиционни унгарски гулаш, направен от говеждо месо, но в Русия все използване свинско, подобна тенденция се наблюдава сред унгарските готвачи в последните години. Готвене гулаш от свинско отнема около час, ястието се сервира с гарнитура, най-често като тя служи ориз, макаронени изделия или варени картофи.

Свинско гулаш - подготовка на продукти

Качеството на храната зависи до голяма степен от това какъв вид месо, използван при изготвянето на гулаш. Опитните домакиня съветвани да вземат свински врат, той е доста мек и мазнини, осигурява насищане, аромат и по-скоро за бързо хранене.

Месото трябва да бъде почистена от излишните мазнини и вени, нарязани на малки парченца с тегло 20-30 грама. Кубчета или ивици, които се явяват кана изплакване, оттичане на водата и нека мариновано свинско подправки, сол и захар. Оставете месото за около 30-40 минути, така че да напоена с ароматни подправки.

Bow-кана опарване не трябва да се режат на половина пръстени и достатъчно, за да се използва в процеса на готвене.

Свинско гулаш - подготовка на ястия

За да се приготвят ястията се нуждаят от пан и дълбоко капацитет за пожар.

Рецепта 1: унгарски гулаш със свинско

Традиционни унгарски гулаш не може да се опитат само у дома kulinaronogo рецепта, но също така и да се приготвят в домашни условия.

- царевично брашно 1 супена лъжица;

- 150 грама заквасена сметана;

- 3 супени лъжици земята червен пипер;

- 1 чаена лъжичка кимион;

метод за получаване

Лук, нарязани на тънки полухалки, Скара в растително масло до полупрозрачен, добавете подправки и сол и се готви за няколко минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете парчетата месо, като ги запържваме от всички страни, налейте вода, така че да покрива напълно месото и лука. След вода циреи, котел за приготвяне на затваряне на капака и къкри за 60 минути. За около половин час, докато готвят добавете нарязаните домати. Брашно и заквасена сметана се добавят след ястието е готово.

Рецепта 2: гулаш с червено вино и лимонов сок

Гулаш от свинско месо рецепта

Здравейте скъпи читатели на моите коментари. В рецензията си Искам да ви разкажа за типичното си рецепта за приготвяне на гулаш от свинско месо. Към днешна дата, много начини да се готви гулаш месо, но по мое мнение най-вкусните гулаш, получена само от свинско месо, така че се подготвят такива ястия, използвайки само свинско месо.

Подправки за гулаш

слънчогледово олио

Така че нека да започнете да готвите. Първо се подготвят ястия, за да се подготви, ние се нуждаем от малък тиган, малка дълбока тенджера.

Ние приемаме около 500 грама месо пране в студена вода и се нарязва на малки кубчета и се поставя в тенджера. След това в месото добавете щипка сол, половин чаена лъжичка черен пипер на прах и 1 супена лъжица заквасена сметана и подправки за гулаш, оставете да се маринова малко.

Ще се наложи една малка глава лук. Лукът трябва да се режат на малки пръстени половина пробва - малка чиния и отделя, докато страната, както и в едно и също ястие отложи чесън. Чесън, имаме нужда от около с 2 - 3 скилидки тя трябва да се режат на малки колела.

Ще имаме нужда един среден морков. Морковите трябва решетка и заделени в отделна чиния.

Така че, да вземе тиган мазнина слънчогледово масло и се загрява на плоча, разпределени мариновано месо от тигана и пържени на бавен огън, като се разбърква периодично след месо половината подготвят към него се прибавя настърган морков, лук, чесън, 2 - 3 супени лъжици сос, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица заквасена сметана още, сол на вкус и ще продължи да се запържва на слаб огън, докато омекнат. Печене ви отнема около 30 минути, тя може да бъде малко по-дълго, през това време трябва да имате добър раздвижване редовно, за да гулаш не се придържаме.

След гулаш подготвени, за да изключите огъня на котлона и добавете към гулаш няколко парчета на дафинов лист за аромат и се оставя да престои около 10 минути. След гулаш на гулаш защитава разпространи и в който и да е или ястия като яхния от свинско месо върви добре с ориз, картофено пюре, макаронени изделия, могат да бъдат украсени като магданоз или копър е по ваша преценка, която ви харесва и да служи на масата и да се насладите на храната си.

Също така е възможно да се използва вместо заквасена сметана и майонеза вкус ще бъде само малко по-различен.

Гулаш свинско със сос

Лесно и вкусно ястие е почти забравен, съветски класика. Понякога красиво спомням добре забравено старо и да задоволявате себе си и близките си хора непретенциозен гулаш готвене и сос.

информация

Гулаш свинско със сос: рецепта, как да се готвя

Свинско нарязани на малки кубчета. По-добре е да се вземе филетата или шийната част.

Пържени в растително масло.

Към месото добавете нарязаните лук, подправки и сол. Запържваме лука, докато омекне.

След 10-15 минути, добавете една супена лъжица брашно, без да се плъзга. Разбъркайте добре и не забравяйте да се изпържи месото с брашно, за да премахнете брашно вкус.

Добавете една супена лъжица доматено пюре, захар, сол, разбъркайте добре. Фрай всички заедно в продължение на 3 минути.

Изсипете вряла вода в месото е напълно покрити. Добавете дафиновия лист и оставете да къкри за 20-30 минути при затворен капак, докато меките месо и сос се сгъсти.

Гулаш с сос готов. За тези, които не харесва сос, ястие може да бъде суха, като задържите огъня за дълго време, без затваряне на капака.

Служат възможно с всяка гарнитура: ориз, картофи, елда.

Съставки за храна "гулаш от свинско със сос и чесън":

- 2 вид ситен лук;

- 2 супени лъжици. заквасена сметана;

- 50 - 70 мл. растително масло;

- 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;

- лавров;

- сол, подправки, черен пипер на вкус.

Рецептата на гулаш от свинско месо:

Готвене гулаш на свинско не изисква специални умения или специални знания. Първо, измийте месото, мокро хартиени кърпи за ръце, след това се нарязва на малки парчета. Лук обелени, фино котлет. След месото и черен пипер, сол и се оставя да престои на хладно място за около час.

След това се пържат филиите на добре загрят тиган. След добавят ситно нарязан лук, разбърква се и се пържи леко.

Поръсете яхния от свинско месо с брашно, разбърква се, така че да се покрива от всички страни и лук месо. Фрай до златисто кафяво. Изсипете месо 3 чаши вода или бульон. Добавете дафиновия лист.

Добавете доматеното пюре или доматен сос. Всички съставки се смесват.

След това сложете заквасена сметана и любимите си подправки. Оставете да къкри на месо-кана за един час на тих огън, докато омекне.

В края поръсете ястието с чесън и зелен лук. Вкусно свинско гулаш готов. Хранене, поливане сос от този гулаш. с зеленчуци или картофено пюре. Бон апети!

Рецепта гулаш свинско със сос вкусни Олга Kiklyar

Гулаш свинско със сос

Обилна яхния от свинско месо с сос, който е в състояние да превърне всяка гарнитура. Това допълва сладостта на свинско гулаш остротата на червени чушки с.

Гулаш от свинско месо - съвсем проста и вкусно ястие. Гулаш рецепта свинско много често се използва в Съветския съюз, но през последните години, той е почти изпаднал в които не са. Нека си припомним класиката и да се подготвят вкусни яхния от свинско месо.

Свинско гулаш сос е най-добре с второто ястие, например, той ще бъде перфектно съчетан с картофено пюре, ориз или паста. Нашата гулаш получава малко пикантен, което се дължи на факта, че доматеното пюре и червения пипер е била използвана в нея. Този майсторски клас ще ви кажа как да се готви яхния свинско месо.

Съставки за гулаш с сос:

- лук;

- 400 г свинско месо;

- . Чаена лъжичка захар;

- Чл. Лъжица доматено пюре;